バーテンダーさんの掛け合いが楽しいです。
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凜として張り詰めた空気が心地良いオーセンティックバー。
オーナーバーテンダーの中田耀子(ようこ)さんがシェイカーを振ってくれたボンベイサファイアベースのギムレット。
ライムの爽やかな香り、キレの有るシャープなフィニッシュ、忘れられない。
札幌行くときは必ず行きます。
物腰の柔らかい女性マスターがとても素敵です。
カクテルも美味しいしお酒の数も圧巻です。
とても落ち着く空間です。
女性バーテンダーの方も気さくな方なので緊張感無く楽しめます。
雰囲気の良いBARで美味しいお酒を飲むと、大人になって良かったと思います。
今宵も美味しく頂きました。
コロナでバーボンウイスキー1年空けるのにかかりましたが、今日にゅうぼとる!丸い氷に合わせてロックグラスも小さいなかなか珍しい!
気持ちよく飲めました。
マンハッタンも、スコッチのロックも美味しかったなー。
バーテンダーさんの心遣いも嬉しく、まさに至福の時でした。
もう一度行きたいです。
店員さんの接客、満点でした！お店の雰囲気も、落ち着ける感じで良かったし白子の燻製が超絶美味しかったです❤
落ち着いた大人のバーです。
店内はかなりシック！クラシックとジャズが音響の良いステレオから流れてます。
居心地良い‼️
美味しいカクテル最高のバーテンダーさん最高の友達呑み🎵
ママがいい人です。
季節のオリジナルカクテルもがんばっています。
お酒の種類が豊富 つまみのドライフルーツがおいしい すすめ上手なバーテンさん。
創業30年以上の歴史有るバー。
月曜日の夜に訪れたが席はほぼ埋まっていた。
その人気の理由は、バーとしての雰囲気はもちろんのこと、バーテンダー中田さんの人柄にあると感じた。
気さくに様々な話ができ、お酒の話題についてはバーテンダーの講習を受けているのかと思えるほど、丁寧に教えてくれる。
肝心のお酒についても、おいしく品揃えが豊富でボトラーズの物もある。
瓶の数で1000種類は有るとのこと。
マティーニで使用するジンはタンカレーであったが、タンカレーでもブレンドした特別な物を使用しているとのこと。
その特別なボトルは今の在庫に有るもので終わりになるそうで、お好きな方は一度試してもらいたい。
非常においしかった。
札幌でバーをお探しの方にはおすすめのお店。
奥のテーブル席にお客さんがいるときの、バーテンダーさんの掛け合いが楽しいです。
エレベーターに乗って入店なので、少々入りにくい感もありますが、とても落ち着いてお酒を楽しめる素敵なバーです。
味は文句無しですが、地元や東京のバーよりも少しアルコール分が強めに感じました。
ビンテージリキュールや、ママ秘蔵のお酒なども並んでいました。
また札幌に行った時は、行きたいバーです。
やまざきさんのお弟子さんの中田ママのお店です。
女性バーテンダーの礎を作られた方です。
接客もとてもあたたかくホスピタリティの素晴らしい方でカクテルの美味しさだけでなくおもてなしに癒されます。
じゃばらというあまり見かけない柑橘を取り寄せてカクテルを作られたりとオリジナルカクテルは数え切れないほど。
是非一度行かれてみてください。
| 名前 |
ドゥエルミタアヂュ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-232-5465 |
| 住所 |
〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西４丁目21−６ |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
札幌出張の際に先輩から教えて貰いました。
落ち着いていて、カクテルも美味しかったです。
珍しいお酒も置いてありました。
どうもマスターのワンオペになりつつあるらしく、営業時間が以前より短くなっているようです。
でも、とても落ち着いていて良いお店です。