ここが苦手なら産地で焼くしかないよ!
牡蠣が美味しいです😋スタッフの皆さんが実際にサロマ湖の番屋で牡蠣、ホタテ漁をお手伝いしているらしく、だからこそ手に入る漁師さん直通の新鮮な生牡蠣🦪生牡蠣、焼き牡蠣、昆布締めした焼き牡蠣、オイル漬け、スモークオイル漬け...どれも美味しくて、中でもおすすめは「ガンガン焼き」という、殻のままの牡蠣がゴロゴロと入った半斗缶を、そのまま火にかけて蒸し焼きにしたスタイルのメニュー出来上がった缶をテーブルまで持ってきてくれて、蓋を開いた瞬間立ち込める蒸気と香りは個人的に最高でした!!あと、牡蠣飯もあったのですが、事前に予約が必要とのことなので今回は断念して次回挑戦したいと思います:)ご馳走様でしたー🙏
サロマ湖の牡蠣が食べたかったら、ここ、中番屋さんです。
ちょっと奥まった所に有るのでわかりにくいかも知れませんが、何とか探し当ててください。
ガンガン焼きでできあがってしまいましたが、本当に美味しい牡蠣でした。
缶にたまっていた溢れた牡蠣エキスも飲み干しちゃいました。
アヒージョも最高に美味しかったです。
名前 |
牡蠣小屋 中番屋 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
080-4500-1575 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 17:00~23:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
当然牡蠣料理しか無い。
サロマの牡蠣。
冬しかやってないらしい。