とても腕利きで優しい店主さんが心から満足し感謝させ...
欧風料理店 みーしゃ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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とても腕利きで優しい店主さんが心から満足し感謝させてもらえるお料理を振る舞ってくださいます。
以前から伺いたいと思ってたみーしゃにようやく行けましたマスターおひとりで一品一品丁寧にお料理を提供されるお店です。
コロナで一時的に閉店されていた時期もあったようですがまた再開されています。
席はカウンターのみ、お箸で食べるスタイルです。
・前菜の盛り合わせ・アサリのエスカルゴ風・ブリとホタルイカのサラダ・鯛のポワレ・トマトの肉詰めまたは牛のクミン焼きトマトソースデザートはなんとサービスしていただきました( ☆∀☆)台湾パイナップルのタルトも魅力的でしたが、お腹いっぱいだったので苺とココナッツミルクのシャーベットをいただきました。
マスターは私達の会話を聞きながら微笑んだり、パンのおかわりを気に掛けてくださったり、優しいお人柄もうかがえてとても居心地が良かったです。
生姜や味噌など和風のテイストがあり、どのお料理も本当に美味しかった！会食をずっと控えていたこともあり、久しぶりに美味しいお料理をいただきました。
また近々伺いたいお店です。
ご馳走さまでした。
入ると居酒屋風なレイアウトですが、欧風料理をお箸で頂くところと絶妙にマッチしていて、なかなか他では味わえないと思います。
料理もおまかせで頂きましたが、季節にあった料理でどれも大変美味しかったです。
美味しかったです♪
何を食べても旨い。
たまにしか行きませんが、もう15年くらいは行ってます。
シェフおまかせコース4000円をいただきましたが、どのお料理も絶品でした。
前菜の鶏レバーの柔らかいこと！イチジクと胡麻ソースがこんなに合うなんて発見でしたし、バターナッツのスープもまろやかで自然の甘みが感じられる優しいお味。
アサリのエスカルゴ風や海老のズッキーニ揚げ、豚のローストもソースにもろみを使うなど随所にこだわりや工夫が感じられました。
デザートのソルベもフルーツなど一から手作りされているとのこと。
住宅街の中にあるカウンターだけの小さなお店ですが、アットホームで居心地の良い空間でした。
伝説のフレンチレストラン、金港亭で長年コックを勤めた方の小さな店です。
料理は逸品ばかりですよ🎵
マスターの作る料理は絶品です❗
何を食しても美味しい！
お魚が美味しいよ！！
| 名前 |
欧風料理店 みーしゃ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-253-8001 |
| 住所 |
〒232-0012 神奈川県横浜市南区南吉田町４丁目４０−２３ |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:30～0:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.9 |
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友人の家付近のごはん処を調べている中で、一際気になる店がありました友人は貝類があまり好きではないのですが、そのような注文も最初に確認してくださり、素敵な時間を過ごすことができました料理を丁寧に作る音を聴き、味わい、余韻に浸る。
このゆっくりとした流れがとても心地よく日々何かと忙しくしてしまう中、ほんとうの意味での「休息」を感じた気がしますカニクリームコロッケのベシャメルソースの美味しさ、上に乗ったソースの組み合わせや本鮪のサラダの味の一体感など、一つ一つの料理で思わず笑みが溢れる美味しさでしたまた伺わせていただきたいと思います。