ラーメンの食券を買ってからも、何味にしようか、迷え...
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和歌浦にあるラーメン屋さん🍜こちらのコンセプトは無添加無化調。
食材へのこだわりが強いのも特徴です❗️今回は、⚪️肉まぜそばにしました😉自然由来の優しい味が特徴です✨また、ビジュアルは印象的なチャーシューが目をひきます👀食べると分厚くて食べ応えがあり美味しいです🙆♂️ラーメンも美味しいとのことなのでまた行ってみようと思います🏃♂️ご馳走さまでした♪
二度目の来店です。
平日の夜でもすぐに満席になる人気です。
今回はチャーシュー麺とチキンライスをいだきました(^人^)清潔で店員さんの対応も良く、また来たくなりますよヽ(u003dﾟωﾟ)人(ﾟωﾟu003d)ﾉ
仕事上日本のあちこちに行くのでラーメンも数多く食べてきましたがここは本当に１、２を争うくらい美味しいです濃厚な出汁と和歌山の醤油のハーモニー、食べ応えのあるジューシーなチャーシュー。
弾力のある麺。
素材に本当に良いものを使っていることがわかります。
無化調というのもまた素晴らしい。
後味が本当にすっきりです。
よその店でこの感覚を味わえるところはほとんどありません。
卵かけご飯は美味しいです。
ラーメンはまずまずです。
ラーメンは好みがあるのはわかりますがしょうゆラーメン好きなら良いかもしれません。
何度か訪問させてもらっています。
厚切りチャーシューのインパクトに最初はびっくりしました。
2回目以降は味に魅せられ通うようになりました。
味は醤油のあっさりとした味でスープまで美味しくいただくことができます。
麺は中太麺で歯応えがありわたしには丁度いい固さです。
チャーシューは注文してから炙っています。
食券方式で入口右側に食券機があります。
まぜそばや限定そばがありますが私が食べるのはほとんどチャーシューそばです。
また、LINEカードを作っており、来店毎にポイントが貯めることができトッピングや大盛り無料などお得なポイントがあります。
食べることに迷うとここに行ってしまい、ポイント貯めてしまいます。
店内も、落ち着いた雰囲気で、ラーメンの食券を買ってからも、何味にしようか、迷えるんです。
店員さんに伝えるまでのお楽しみです。
コロナ禍の中、とても清潔にしておられ、全種類制覇したいです。
2020.12.18初訪問。
自宅近くにできていたのは知っていたのですが、あまりにも近すぎた為、先延ばしにしていて先日やっと行くことができました。
一番人気と書いてあった厚切り炙りチャーシュー麺を注文。
一見ラーメン屋さんとは思えないほど綺麗な店内でスタッフの方も優しく説明してくださいました。
ラーメンですが、とても丁寧に作られており、スープ、麺、具材全てのバランスが最高です。
とくにチャーシューはこれいつか歯がなくなっても食べられるんじゃないの？ってくらいホロホロに柔らかく絶品でした。
そして帰り際の店主さんの笑顔が印象的でした。
美味しいラーメンをありがとうございました！ご馳走様でした。
初来店！販売機にメニューが詳しく書いて頂いていたので迷うことなく😆限定を注文😊なんだこれーってほど大きなチャーシューがどどんと😄炙られていい香りが(^^♪トロットロでたまりません♡♡スープも麺もどれも美味しくてまた食べに行きたいと思います(๑•̀ •́)و✧ごちそうさまでした🙏🏻
和歌山であちこちラーメン食べたけど和歌山ラーメンも美味しいけどやっぱり私は醤油ラーメン大好きやからたけ田さん見つけて食べた時に本当に美味しかったです。
食べ終わって帰る時に大将がキチンと目を見てありがとうございました。
って言ってくれた時は、こっちも素直にご馳走さまでした。
って答えてました。
😄また、是非仲間を連れて食べに行きます。
券売機andメニューが字のみで分かりずらい。
と以前書き込んだ者です。
このコメントを見て頂いたからでしょうか、写真入りのメニューも付けて頂いたようで感謝致します。
初来訪で食したキーマカレーは自分にはパンチがなく合わなかったですが 再訪して食べた厚切り炙りチャーシューそば（個数限定）1000円は、分厚い炙りチャーシューが食べ応えがあり、旨し。
スープは濃すぎず丁度いいやさしい感じがするが、しっかりと旨味のあるスープで旨い。
全て飲み干してまだ飲み足りない程。
麺もスープによく合っているし、麺も旨い。
普通サイズで注文したが大盛にしたらよかった。
もっと食べたいと思う味でした。
チャーシュー、スープ、麺、ネギ、大変美味しかったです。
また食べに行きます。
以前は中華料理店の後にオープンした、ラーメン店。
和歌山ラーメンではなく、魚介系の香りがするあっさりなスープ。
麺は太麺オンリーだけど、個人的にあっさりスープのラーメンには細麺の方が好き。
汁なしのまぜそばの方が、太麺にマッチして美味しく頂けました。
まぜそばは、レベルが高くおすすめします👍星は3.5⭐️です。
移転後来店。
上品に美味しいラーメン。
塩と醤油で麺の味や、ゆで時間も違って本格的なラーメンと感じました。
厚切り炙りチャーシューそばは、1000円の壁を超えて来たが納得出来た。
LINE会員登録で大盛り無料だったり無期限来店ポイント溜まったりと、SNSのニーズが分かってる店舗は何かと得で嬉しい。
繊細系のスープ、麺は美味しいです。
若い店主さんが、頑張っています。
ラーメンに対する拘りはとても感じれますが、まだまだ雑で荒削りですね。
写真では、低音調理でジューシーさをイメージさせる、鶏チャーシューですが、実際はパサパサの仕上がり、そして臭みがあり、傷んでいましたね。
炙りバラチャーシューは、香ばしさが食欲をそそる反面、繊細なスープを壊します。
別皿推奨ですね。
最近、チャーシューの種類を多く持ちたがる新店舗が多く、素晴らしい創意工夫だと思いますが、実際の大半が材料が回らず、味も悪くなり、それを提供している事が多いですね。
店主さんの志は高く、良いお店であるのは間違いない、この先の進化が楽しみです。
行った時、細麺がなくなったいたみたいで中太麺の物しか、注文できませんでしたが、食べ応えがあり、スープもあっさりで美味しかったです。
麺はしっかり歯ごたえあり。
少し和風のほっこりした感じがします。
Wスープ醤油ラーメン、非常に丁寧で味わい深い。
そして、最近ありがちな醤油タレが濃すぎるのではなく、適度な濃度で出汁が味わえます。
更に、香味油に頼らないのも良い。
また、麺との相性も非常に良く、スープと麺が互いを引き立てあう好バランス。
パンチ力のあるハデなラーメンではないが、良質な一杯。
カルトフェルのオーナーがされていると聞き行ってみました。
間違いなく満足出来ると思います。
マスター？の技が凝縮されている1杯を頂きました。
ダブルスープのラーメンを次は食べに行きます。
ご馳走様でした。
| 名前 |
麺やたけだ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
073-445-0149 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:00,17:30～21:30 [土日] 11:30～15:00,18:00～21:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
オシャレな外観、オシャレな店内。
たまたまか分かりませんがBGMはラルクでした。
厚切り炙りチャーシューそば1000円を頂きました。
あんな厚切りでデカいチャーシュー載ってて1000円はコスパ高いと思います。
太麺とスープの相性も抜群でした。
厚切り炙りチャーシューはアラフィフのワタクシにとっては2枚は修行になってしまいました笑でもスープも完飲しました。
出る時にスパイシーカレーのポップを眺めてたら丁寧にスタッフの方が説明しに来てくれました。
大将はじめ、みなさんに快く見送って頂きました。
ご馳走様でした。