特製ラーメンをいただきました！
とんぴととりの光龍益 / / .
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2022.12.06特製ラーメン麺大盛 1100円とても美味しいと評判の噂を聞き初めての訪問。
スープは濃厚で天一かと思うほどドロっとしていて麺にもよく絡むね。
18時開店なので丁度にあわせて行ったがすでに先客4人が食してたので実際はもう少し早く開店してるみたい。
2022/7 祝日の月曜日11時過ぎに訪問、既に5人の待ち人ありましたが、15分前には開店。
店内はカウンター9席のみだが、3種に絞ったメニューや客の目前で作る工夫等があり、客の回転はかなり早いと思われます。
3種のラーメンの違いはトッピングだけで、「ラーメン」と特製ラーメンを相方と食べたが、素のラーメンの焼豚の方が美味しかった。
残り半分でニンニクを絞って入れてもらったが、味変の度合いが半端なかった。
ニンニクは是非オススメします。
スープは天一こってりの醤油味バージョンみたいな感じかな。
かなり美味しいですし、ゴハンにも合います。
さすが食べログで百名店(ラーメン)に毎年選ばれる店でした。
5年振りくらいの2回目です。
オモテで少し待ちましたがすぐに声掛けていただきました。
今回は特製ラーメンとライスを注文、目の前で出来上がっていくシステムなんですね。
チャーシューウマ、こってりスープ大好きなのですが、思うほど口に残らず、最後まで美味しくいただきました。
12時45分には売れきれてましたよ。
早めに来たほうがいいかも…
そこそこラーメン詳しい方ですが大阪のコッテリ系ラーメンだと最強。
一番美味しいです。
ちなみに兵庫県のコッテリ系の最強はぶたのほし以上！！ラーメンは好みですが。
特製ラーメンをいただきました！コッテリのラーメンはあまり食べないのですが、ここのは美味しかったですね〜！豚も独特の旨味が詰まっていて、クセになる感じです。
臭さ等は全くありません。
やはり、こってりには細い麺がよく合いますね！「ラーメン職人」と言った感じの気前の良さそうな店員さんが丁寧な接客をしており、良い雰囲気のお店でした、また来たいです！
とんぴととりの光龍益★★★★★★+α食べログ百名店にも選ばれている言わずと知れた鶏白湯の名店ラーメンの種類はシンプルに3種類王道のラーメンを注文🍜臭みの一切ないスープだけどインパクトがあり飲み干せる一杯🤤まるで洗礼された天一のこってり笑なかでも、分厚く切ったネギは全くと言っていいほど臭みと辛味がなくとてもいいアクセント！これはすごい😊しっかりと煮込んだチャーシューも硬そうに見えて実はとても柔らかめ！接客もとても良かったです！【麺】細麺ストレート（低加水麺）【スープ】鶏白湯（豚皮と鶏）【トッピング】チャーシュー、ネギ、メンマ【最寄り駅】JR桜ノ宮駅降りて徒歩3分ほど#とんぴととりの光龍益 #鶏白湯 #ラーメン #ラーメン部 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #大阪 #大阪らーめん #らーめん #ラーメンインスタグラム #ラーメンスタグラム #麺スタグラム #グルメ #関西ラーメン #ランチ#名店 #拉麺 #大阪グルメ #라면#المعكرونةرامين #лапшарамэн #japan #instagood #photooftheday #food #beautiful #instagram #noodle #ramen
緊急事態宣言中ということで、２０時までの営業でしたが、ぎりぎり滑り込みセーフでラーメンにありつけました。
チャーシュー、麺、ネギ、メンマどれも非常に美味しかったです。
あ！言うまでもなくスープもです。
ごちそうさまでした。
路地裏に迷い込んでたまたま発見できてよかったです。
味を例えれば、天下一品のこってり味を上品にして旨味を増したスープ、天下一品のネギ、チャーシュー、メンマ、麺を5倍美味しくしたラーメンです。
特に特製ラーメンのチャーシューは絶品！
車では入れない細い路地でひっそりと営業しているお店です。
メニューはラーメン、特製ラーメン、ねぎラーメンの3種類、サイドメニューは、ご飯と缶ビールのみ、来店した時はラーメン以外は売り切れ、そのラーメンが激ウマなんですよ🎵こってりスープに旨味が凝縮されていて、麺によく絡んで美味しすぎます🎵ネギをドサッと入れてメンマ、塩茹でされた厚切りチャーシュー、ニンニクは頼めば入れてくれます🎵素材が極上なので自分史上最高のラーメンです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー緊急事態宣言下でも営業してるかな？
先週はスープ終わって食べれずでしたが、今日は、食べれました。
ほんとに日によって早くにスープ終わってるかもしれませんので、気をつけてください。
ラーメン（塩煮豚）。
めちゃくちゃ濃厚で麺にスープがバキバキに絡んでしっかり味わえる。
煮豚も美味しい。
ラーメン出汁入れても美味しい。
スープが濃厚でクリーミー。
マスターのこだわりを感じる。
中年男にはやや重たいが、味は絶品。
一食の価値アリ。
18時ちょい過ぎくらいに訪問。
Google Mapsとかで場所を確認してないと、この路地を入って行こうとは普通は思わないかな。
メニューは超シンプルで、チャーシューかネギの量が違うだけのようです。
なんと、目の前で器を温めるところから作ってもらえて、ラーメンが出来て行くのをみれるのは面白い！ですね。
けっこう、メンマとチャーシューもけっこうドサっと入れるのがデフォルトのようです。
スープは鶏＋醤油スープでコッテリ系。
細麺に絡まって美味しいです♪チャーシューはお肉の繊維方向に食べると、ホロホロと崩れて柔らかいですが、繊維を噛み切るのは硬いかな？細麺といえば〜で、替え玉とニンニクを追加で注文。
ニンニクは生のものを潰して入れていただけます。
美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
入り口にラーメンとデカデカと看板出してないお店です。
ん？何のお店かな？と思う。
和風な感じの洒落た入り口です。
オヤジさんが1人でされております。
なかなかの圧のあるオヤジさんで、メニューに目をやる前に「ラーメンですか？」と圧のある口調で聞いてくるので「はい」と答えてしまう…。
ラーメンの味は、何か食べたことあるなぁと思ったら、そうだ天下一品に似ています。
天一に醤油を足した感じ。
濃厚で、なおかつ若干塩っぱいのでウッ…となりスープは飲めませんでした。
メンマもネギもたくさん入ってます。
塩焼豚は少し臭みがあり苦手な味でした。
麺は細いです。
お水はセルフです。
塩焼豚のラーメン¥800。
高いと思った。
12時半頃訪問。
10分ほど並んで着席！見た目めっちゃこってりやのに後味はあっさりしてめちゃくちゃ美味しい！自分の中では大阪の美味しいラーメンBEST3に入る美味しさです！特製ラーメンよりかは普通のラーメンの方がチャーシューが脂身少ない部類で美味しいかな。
３、４回ほど来店しました。
ニンニクを入れてから食べるのがおススメです。
味が絶品になります。
特製ラーメンを頂きました。
他の方が仰ってる様にあえて例えるなら天一です...が、ここのは見た目と違い意外とあっさりしてます。
私は天一のたまに襲ってくるあの「ツーン」とした感じが好きではないのですが、ここのはそれが殆ど無いです。
お肉も肉厚で美味しい、おかずとして欲しいです。
ただ、そのチャーシューが何故か常温以下だったのと、店内が暑かったです(お年を召した女性2名がいましたが汗をかいてました)。
ごちそうさまでした。
ラーメン🍜は、塩煮豚・メンマ・ネギがトッピング、コシのある中細ストレート麺に鶏ガラ・豚皮からとった醤油スープ、濃厚でトロっとしており旨みバッチリ味わい深く絶品です😄前回よりも味が少し濃く旨みがパワーアップしているように感じました‼️このラーメンはホンマ癖になります･･😌卓上調味料はコショウ・ラーメンダレがあります。
天下一品を上品にした感じ。
非常に美味しい。
桜ノ宮のとんぴととりの光龍益。
仕事終わりに伺いました。
駅東口から徒歩3分ほどのところにあります。
席は空いていたので入店、着席。
が、ラーメンは塩煮豚ラーメンのみでしたので注文。
ニンニクを入れるか選択できるので入りで。
3分後出来上がり。
いざ実食。
味はとんこつラーメンです。
が、とんこつの臭みがない！非常にまろやか！そしてトロトロ！美味しい！ニンニクがいいアクセントになっています。
ニンニクは絶対入れた方がいいです。
そしてチャーシューのトロトロがヤバいです。
美味しい！しかも、醤油のようなタレがあるのですが、それを入れると味が締まり、とんこつ醤油ラーメンとなります。
これも美味しい！濃厚でトロトロなのに臭みがなく、パンチを効かせるニンニクやとんこつ醤油ラーメンになる味変アイテムがある。
これは、東京の全く臭みのないとんこつラーメンの田中商店を超えました。
素晴らしいラーメンです！土日休みなのが非常に残念です。
幻のラーメン屋さんです。
| 名前 |
とんぴととりの光龍益 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6923-5604 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
12時過ぎに来店。
入りは8割くらい。
ラーメン大盛り(900円)をオーダー、5分以内に着丼。
スープはどろってしてますが、後味は悪くない。
美味しい。
ニンニクをお願いするとその場で潰して入れてくれます。
店主は優しそうな感じでした。
特製のみ1月以降100円値上げらしい。
ただ年が書いていないので、既に値上げ後？ご馳走様でした。