およそ２ヶ月ぶりの歴史を刻め寝屋川さん。
ラーメン荘 歴史を刻め 寝屋川 / / .
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ニンニクありヤサイマシアブラマシマシ。
非乳化で醤油のキレを感じさせるスープ。
全体的にしっかりした味付けでThe二郎系といった感じ。
平日16時〜18時は人も少なく狙い目。
中に並べるお店。
雨の日でも安心。
外待ちの時は中に入ってから食券を購入してた。
はず。
限定を定期的にしてるイメージ。
これがまた美味しい。
📝食券先買い🅿️無し（近くにコインパーキング有）【オーダー】ラーメン並300g（汁無し変更）¥900【トッピング】無し【コール】にんにくあり、あぶらマシ雰囲気は和やかで、コールが聞こえなくても店員さんから聞き直してくれます。
床のヌルヌルが気になりました。
味はとても美味しかったです！
ラーメン作り好きです😊「豚ラーメン(豚5枚)」いただきました。
人生初の「二郎系」です😊車でしたが200m範囲内に何箇所か有料パーキングがあります。
ニンニク、ヤサイ(茹もやし)、アブラ(醤油漬け背脂)、カラミ(醤油) を、それぞれ「マシ」コールすると無料で「増し」てもらえます。
ちなみに「マシマシ」もできるようですが…これを使った場合は残すと「死刑」にされるそうです😅💦ヤサイ食べたかったんで麺を小にしてヤサイと脂をマシにしました。
ベースは豚骨なんでしょうか🤔？醤油脂の香味と塩味がガツンとくるんで良く分からんかったですが…とにかくジャンキーで旨いです😋麺は極太の縮れ麺、薄茶色なんで全粒粉入りですかね🤔？いつも柔麺お願いするんですが、ここは５、６人前を一緒に茹でるようで…遠慮したので好みより固めでしたが、これが柔目やったらメチャ好みの麺やと思いました。
あとチャーシューは見た目パサッとしてそうですが…噛むとしっとり柔らかくてメチャ旨く5枚にして正解でした。
このジャンキーで塩味の強いスープに、もやしは相性抜群…ヤサイマシマシでも良かったかもです。
初の二郎系…確かにたまに無性に喰いたくなるというファンの意見に納得いき勉強になりました😋ちなみに…凄まじい量の豚脂を使うのでしょう…床がツルツル滑るんで怪我しないようご注意です😊ごちそうさまでした🙏
3.4年振りに来たらめっちゃ感じのいい男性のスタッフの人になってた。
汁なし300g野菜マシニンニク抜きを食べたが一瞬でなくなってしまった。
後半味変したくて魚粉頼んだけど味変する必要なかったなーご馳走様でした。
支払いペイペイ。
とても美味しかったです！チャーシューは豚の角煮のように分厚く、ほろほろに崩れるぐらい柔らかったです！並にしたのですが券売機に書いてあるように2.5人前あったので、お腹がいっぱいになりました！お腹の余裕があれば余ったスープにご飯を入れてラーメンライスをしたかったです！12:30頃に行った時は空いてましたが、13:30頃から混んできてました！
2度目の訪問ですが、すでに中毒コースまっしぐらです。
かなりしょっぱいとの意見もありますが、二郎の京都店で何度か食べたことのある自分としては、二郎としてはとても食べやすい味だと思います。
(二郎京都はかなりしょっぱめ)今回、500gのアブラマシにしました。
このアブラが美味すぎて病みつきなりました。
ぜひアブラマシで食べてほしいです。
麺は極太ワシワシ、これぞ二郎の醍醐味。
最高でした。
グラム数は、細かい希望を聞いてくれます(350
１店舗京都のラーメン二郎と大阪の二郎系ラーメン３店舗食べた中では一番好みでした。
アブラは好きなのですが、あまり大きい粒のアブラは苦手なのでここのは小粒のアブラは好みです。
ラーメン荘系列のおもしろい方は同じ味でしたがアブラの塊があちらの方が大きかったです。
写真は全増しです。
およそ２ヶ月ぶりの歴史を刻め寝屋川さん。
この日はロードバイクを４時間漕ぎっぱなしでエネルギー不足。
即決で豚汁なし(1100円)＋ガリマヨ(100円)(期間限定)をプッシュ。
19時ごろなので人は店内で6人ほど並んでいたが、回転も早く程なく着席できてラッキー！コールはニンニクちょいマシ野菜マシアブラマシマシ。
豚ラーメンは豚が５カット入っています。
（通常は２カット）汁なしはかなり味濃いですが、コッテリ好きな人なら本当にたまらないと思います！段々と別皿のアブラを投入したり卓上の一味をふりかけたり、ご飯をダイブしたり食べ方はいろいろあるのもいいですね〜期間限定のガリマヨは野菜にからんで絶品でした( ^ω^ )豚も柔らかい、、こんなんを５個も食えるのは幸せ以外の何者でもない笑いつもは食べ過ぎて後悔するのですが、今回はちょうど幸せになれた量でした。
二郎系のラーメン屋の中でもここの汁なしが一番ジャンク度が高く中毒性の塊のようなラーメンです笑。
初めての方は汁ありから始めてもいいかもしれません。
初インド！！期待値が高すぎたせいか、うーん。
次回からは普通のラーメンでいいかな…
並ラーメン シークワーサー二郎でこういう楽しみ方もできるのかと感動しました。
麺あげは通常より少し長め。
少しぐで麺。
スープは酸味が少しぐでった麺とよく合う。
肉は切り方が塊ですが、硬すぎず食べやすかった。
5.6口で食べれてしまったので500㌘でもよかった。
平日20時半頃着。
食べるまでは、20分くらい待ったでしょうか。
しかしエアコンの効いた店内には充分な待ちスペースがあり、暑い夏や寒い冬には特にありがたいです。
また、上着をかけることができるハンガーや荷物置き場があるのが嬉しいです。
店内は明るく清潔感あり、女性客もいます。
PayPayにも対応してます。
こちらのお店のマシマシは、他店のマシマシと比べて、かなりボリュームがあります。
また、追加の脂は大振りの脂にしてくれるので、スープに隠れることなく、野菜と麺にからめてがっつり頂けます。
とても美味しかったです。
店員さんは、笑顔、元気はつらつで、とても気持ちが良いです。
汁無しのカレールーをかけるタイプのメニューをオーダーされている学生さんらしい方が多く、次回はカレータイプにトライしてみようと思います。
| 名前 |
ラーメン荘 歴史を刻め 寝屋川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-800-6750 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
寝屋川駅からのアクセスも良く、徒歩圏内です。
（改札は南出口を出て西口から出ると近いです。
）店内に入るとまず食券を購入。
食券機の横に汁なしなどの洗濯バサミがあるので、お好みのものを取り待ちます。
待っていると店員さんが麺の量を聞きにきてくれます。
（デフォルト300g）混み具合にもよりますが、店内で待つことが出来るので、そこも親切かと！席の空き具合で、人数による前後有。
店内に黒烏龍茶の自販機も有りますよ！案内されたら券売機の横の・おしぼり・割り箸・レンゲ・お冷をとり、席に向かいましょう。
5〜6人分の麺をを一気に茹で上げます。
手捌きもよく、見てて爽快です！着席した順にニンニクは？とコールを聞かれます。
そこで自分好みの注文をします。
今回注文したのは・ニンニク少なめ・アブラマシマシ・カラメいざ、着丼！食欲を掻き立てる匂いとビジュアルに感動！マシマシにしたアブラは別皿で提供されました。
まずは天地返し（麺を丼の底からかき上げる）をして一口。
口の中に豚の旨みとニンニクのパンチが一気に広がります。
食べ進めて行くうちに、汁を吸ったシャキシャキのモヤシが出てきます。
味変でカウンターの黒胡椒と一味もあり、自分好みの食べ方もできますよ！残ったスープに追加料金50円でご飯も頼めます。
150円で中ライスもありました。
食べ終わったらおしぼりとおしぼりの入っていたビニール以外を、カウンターに上げてからお店を出ます。
（おしぼりとビニール袋は入れるカゴがあるので、そちらに入れます）二郎系のお店は怖くて敷居が高いと思って躊躇している人にもオススメのお店です！また大阪に来る機会があれば行きたいと思う一杯でした！