日本で食べた中で最高のうどん。
今まで食べたうどんの中で1番美味しかった…!少し平たいうどんは半透明でつるっとしていて、箸で引っ張っても全く切れない強さと弾力がすごい冷たいうどんは天ぷらと大根おろし、海苔、ゴマ、天かすが載っていて、色々な味を楽しめてさっぱり爽やか。
麺の美味しさをより楽しめておすすめ!(写真手前はきのこ天)温かいうどんはスープの出汁の旨みと香りが素晴らしく、天ぷらは別皿で抹茶塩でサクサクで最高!感動する美味しさのうどんでした。
5年くらい前に見つけて、やっと行けました。
香川で食べた讃岐うどんより美味しい!天ぷらうどんがオススメ!細めのうどんが超私好みでした。
今度はごぼう天うどん食べてみたいですね。
2度目の来店です。
前回は夫婦でたまたま雪の日に入ってみて余りに美味しかったので、改めて息子を連れて食べに行きました。
おいしい物のためなら高速飛ばしてどこまでも食べに行きますが、ここもその価値ありです。
家の近くにも美味しいうどん屋はありますが、また食べたいと思い来てしまいました。
つゆも麺も天ぷらもどれも美味しいです。
レモンを絞った天ぷらとつゆがまた合います。
丁寧な優しい味のうどんです。
今は短縮営業で11時から15時までです。
おしぼりなど無いのでアルコールウェットティッシュを持っていったら良いと思います。
うどんはすごく美味しいんですが、隣に座った人と知り合いだったのか(客が)「濃厚接触者で~」とかPCR検査を受けた話を大声で自慢気に話していた。
離れていたとはいえ不快でした。
知り合いなら特に、店内での会話にも少し配慮してほしいです。
ホテルに泊まったので、夕飯を求め付近を散策しているときに見つけたのでふらっと訪問。
飛騨高山には食事ができるところはいくらでもあると思うが、この店ほどコスパに優れた店はないと思われる。
良心的な値段なのに、しっかりうまいうどんが食べられる。
観光地はぼったくり価格の店も多いのでハズレに当たると悲しくなるが、この店を選んでおけば間違いない。
飛騨高山の隠れた名店と思われる。
日本で食べた中で最高のうどん。
愛と料理で調理された料理は非常に上品です。
観光客にほとんど知られていない(原文)The best udon i have eaten in japan. Cooked with love and food is very well presented. Largely undiscovered by the tourists
夜ご飯で行きました。
カウンターの上にはお酒のおつまみになる煮物があり、うどんの他にも呑みに来られる場所だと知りました。
地元のお客様も観光の方もみえるみたい。
うどんは細めでつるつる、だしはしっかりとした味で、カレーうどんのカレー部分と分けてありました。
ユーモアのある盛り付けで、澄んだダシの味も楽しめたのが良かったです。
こんなシャレてて美味しいカレーうどん食べたの初めてでした!上にのってるネギも甘くて美味しかったぁ〜。
心も身体も温まりました。
名前 |
うどん処柳ばし時空 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0577-34-8323 |
住所 |
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評価 |
4.6 |
熱々のうどんです。
寒い日にはピッタリです。
大盛りにしたのですが、普通で充分でした。