二回目訪問今回味噌頂きました。
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とんこつ背脂煮干し味噌¥800#豚骨#背脂#煮干ラーメン#みそラーメン#朝セット#朝のサイドメニュー#背脂和え麺#背脂あえ麺#キューちゃん#紅生姜#朝ラー#朝ラーメン。
朝ラーメンやってます!朝からがっつり食べられるお店です。
何度も伺っていますが毎回接客も丁寧で気持ちよく食事ができます。
写真はとんこつ醤油ラーメンです。
知的障害のある家族とボケかけた祖母を連れて行きましたが店員さんがとても優しく丁寧な接客で気持ちよく食事出来ました。
ラーメンは豚骨ベースの魚介を食べましたがまったりしつつも魚介を感じるスープで止まらなくなりました。
家族からも好評だったのでまた行きます。
陸運局の向かい、とんこつ醤油と味噌があり醤油を食べました。
ライスはサービスです。
スープは濃厚背脂だがアッサリしているので飲み干しそう。
麺中太ストレスでスープが絡み美味しい。
餃子もランチは１８０円とリーズナブル、次は味噌いきます。
とんこつ醤油830円いただきました。
日曜日でしたがランチ時間はライス無料でした〜レンゲでスープ飲んだら美味しいって思いました。
麺食したら、美味しいって思いました。
レンゲでライスを取って、スープに浸す、食す、旨し。
スープが濃いめなのは、ライス用なのかもしれない。
チャーシューの色味、成型肉かな？スープ、麺はとっても気に入りました。
ご馳走様でした〜
煮干し系ラーメン！みそ、醤油、とんこつがあります!今日始めての来店で、煮干しつけ麺の大盛りを食べました。
店員さんにライス無料と言われたので迷わず頼みました!ペロリと完食!美味しかったです！つけ麺にはタレ割りのだし汁があり、食べ終わってからのスープを割って飲めるようになってます。
店の雰囲気もいいです。
とんこつ味噌を頂きました。
麺 ★★★★☆中太縮れ麺ｽｰﾌﾟ★★★★☆好みの濃いめ具材★★★★☆カウンター・テーブル・座敷とも比較的多め。
駐車スペースは少なめなので要注意です。
豚骨ラーメンの所だが豚骨ラーメン屋独特の豚臭さの無い豚骨ラーメン屋です。
豚骨醤油のチャーシュー増し(1000円)をいただきました、中太麺にマイルドな豚骨スープ、量の割りには軽目の豚骨ラーメンでした、男性ならライスと餃子も合わせて食べる方が良い感じです。
担々麺を食べました。
自分的にはそこまで辛くはなくて、ひき肉の甘じょっぱさとスープの辛さとのバランスが良く美味しかったです。
店員さんも感じの良い方でした。
チラシが入ってた店で、宣伝費かけなきゃ来ない店なのかなと思ってましたが、味だけで充分優秀な店でした。
まだ新しいほうなので宣伝してたんだと思います。
うちは主人が青森のthe煮干し風味が苦手なので、豚骨系があるお店は助かります。
ハキハキとした接客も健康的で好印象。
豚骨味噌をいただきました。
とにかく煮干し以外食べたくなったらオススメしたいです。
餃子、チャーハンも息子のを拝借しましたが美味しかったです。
次回は担々麺、つけ麺も気になってしまいましたので挑戦したいです。
今まで数回行ってる店だがつけ麺を初めて食べた…ラーメンは豚骨醤油と豚骨煮干し？は食べたことはありますが結構悪くはないので今回はつけ麺とした訳で…感想としては豚骨煮干しのベースに酢が若干って感じかな…個人的には若干酢が入っているオーソドックスなのは好みだったりするからオッケーw後はさり気に餃子が１８０円と安くランチ時間はご飯が一杯無料です。
トンコツ魚介ラーメン ８５０円をいただきました。
思った以上に美味しかったです。
今度はトンコツ醤油を食べに行きます。
ライス無料です。
チャーシューが柔らかくて濃いめのスープに負けない太くて黄色い歯ごたえのある麺で、食べ応えあります😋餃子の皮もプリプリしてておいしかった!店内も清潔な感じで好印象でした(^-^)
とんこつ醤油と言うよりはしゅうゆ豚骨かな？醤油が勝ってる感じです。
家系とは鶏油が入ってないと思うので違います。
チャーシューはウマイ😋接客と店内の清潔感は素晴らしいと思います。
ご飯がもりもりだったので半ライス？頼めたら良さそう。
美味しいです。
煮干しが苦手な方でも大丈夫なお店だと思います。
お店に入ったら席に案内されるので、席に着き注文です。
中太麺とんこつ、醤油と味噌と魚介が有ります。
えび辛とつけ麺も有りました。
とんこつの臭みは少なくスープが太麺によく絡みます。
無料ライスはラーメンの海苔にスープを湿らせてご飯に乗せてたぺるのがおすすめです、そしてチャーシューもご飯に合う、備え付けのキューちゃんやたくわんも一緒に。
ラーメンは途中で紅生姜を入れて味変を楽しめます。
個人的な欲を言えば刻み玉ねぎが入っていると更に良いかなー、キューちゃんの横に刻み玉ねぎ置いて欲しい～。
箸は変わったデザインで食べやすいです！店員さんの対応はとても良いです。
店主は腰が低くて店員さんは丁寧、お昼は笑顔が可愛い方が案内してくれます。
駐車場はお店の前と横に有ります。
灰皿は入口に有ります。
煮干しラーメンが主流の青森で豚骨で勝負する良店。
豚骨醤油をいただきました。
懐かしい味、どこかで食べた…あっ！市ヶ谷の風人のラーメンだ！モヤシとかの盛付けは異なるもののプカプカ浮いてる脂とか。
満足の一杯でした。
ホールのお姉さんもよく客を見ていて、呼ばなくても来てくれる感じ。
そしてスマイル！ここは味だけでなく、接客まで含めての一杯です。
隣のサンドームに用事があった際帰りに寄ったのですが、大した旨さでした。
私はとんこつ醤油、連れはとんこつ魚介を食べたのですが、味わいがありスルスル喉に入る食べやすさで、人生で食べたとんこつ醤油でトップに来る旨さだったかも知れません。
魚介もスープを一口飲みましたが、こちらも濃厚で飲みやすくお腹と舌が満足すること甚だしかったです。
テーブルの魚介とうがらしをスープに溶かして味変させるのがまた良かった。
何度でも食べられる味でした。
また行きます。
青森中央インターを降りて2回左折するとお店があります。
駐車場はありますが、少し狭い。
基本的に豚骨ベースです。
今回は醤油ラーメンをいただきました。
スープはそれほどしつこくなく、中太麺とマッチして美味です。
店員さんの対応も明るく丁寧で、リピート確定です(笑)
コッテリ濃厚、脂たっぷりです。
夜にいただいたのですが、次の朝正直ちょっと辛かったですね。
でも美味しいし、なんといってもお店のお兄さん達がとてもカンジがよくて気持ちよく食事できました！コッテリ好きな方にはおすすめです。
今度はお昼に行ってみようと思います。
とんこつ味噌ととんこつ醤油、なぜだろ、いまいちだった。
何が？全体的に。
パンチ、量、値段、全体的に。
豚骨背脂、醤油味噌共に美味しです。
お新香無料で、カウンター各に置いて有り！嬉しいです。
ランチタイムサービス ごはん無料11:00〜15:00
背脂ラーメンを探していてここがでてきた！とんこつ醤油に背脂めちゃくちゃ美味しい！サービスのライスもつけてもらって〆にご飯をin！めちゃくちゃ美味しかったです！お店の方の印象もとても良かったです！
二回目訪問今回味噌頂きました。
豚骨系脂しっかり！美味しい‼️海苔増しでごはん食べたくなります。
とんこつ醤油は背脂もまろやかでくどさは感じない❗チャーシューは柔らかく旨味がある❗麺はちゅうぶとツルツル腰がある‼️ニンニクはお好みで生を潰して入れるがこれがなかなかつぶれない‼️漬物サービス😄煮干が多い青森で頑張って欲しい旨し一推し‼️
| 名前 |
ラーメン山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-772-9752 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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豚骨背脂、醤油味噌共に美味しです。
お新香無料で、カウンター各に置いて有り！嬉しいです。
朝ラー初めました❗３種ラーメン…セットメニューで、写真はチャーハンのセット😁重いと思いましたが完食👍ちなみに1000円です。
味噌も頂きましたが、美味しいかったです😄豚骨と魚介の風味、とても良い❗チャーハンセットも良い❗小チャーハンと書いてますが😁可なりの盛り😤200円ですが…700～800円の盛りや具材😁純を思い出す❗朝ラーの、隠れ優良店ですね😁