十割そば、黒太そば 御馳走様でした!
磯の香り立つ大盛の岩のりが目を見張る岩のり蕎麦を始めとしてゲソ天の蕎麦など港町の小樽らしいメニューが散見される蕎麦屋。
他の蕎麦屋とは異なり別途の注文なしに、蕎麦を頼むと薬味以外にもだし巻き玉子がおまけで付いてくるのも非常に嬉しい。
東北を中心とした日本酒が取り揃えられており、あまりお目にかかれないものにもめぐりあえるかもしれない。
この時期は夜のメニューにおでんが出るらしいので次回は夜に行くのを楽しみにしたい。
こちらのお蕎麦、とても美味しいです。
これまでにしんそば、牡蛎そば、いかゲソ天そば、冷やしたぬき、岩のりざるそば、岩のりそば、十割そばを食べましたが、どれも美味しかったです。
寒くなるこれからなら牡蛎そばがオススメです。
いつも車で行くため(※お店に駐車場はありません)、お酒を飲めませんが、日本酒も美味しそうなものがあるようです。
だし巻き玉子を食べながら呑んでみたいですね。
お店は店主の方お一人で切り盛りされているようで、結構夜遅くまで営業されているようです。
一度、夜に一人で訪れてお酒を呑みたいなと思います。
たぬきそば(温)800円を注文。
椎茸と鰹出汁のきいたさっぱりした味、具材は温玉、岩のり、ほうれん草、練り物、甘塩っぱく味付けした椎茸、既製品の揚げ玉、別皿に極薄に切られたネギです。
ほうれん草の食感がよく、椎茸も肉厚で良く出汁がにじみでておいしかったです。
水は恐らくセルフ、入口左手に給水器がありました。
遅い時間にあっさりした温かいものが食べたくなればおすすめです。
サラリーマンから転身、早7年だったかな?他の方の投稿通りのお店。
はじめての方でも、常連客と、すぐ仲良くなれます!日本酒好き、お蕎麦好きの方にオススメです。
ここに行ったら是非ともトイレを利用しよう!(笑)。
20201211記。
お酒とつまみが美味しい、飲める蕎麦屋さん。
ご主人のお人柄がよく、ご退職されてから全国のお蕎麦屋さんを回って、今のお店を開いたとのこと。
お店が早く閉まる小樽の中で、遅くまでやってるところも高ポイント。
ご主人、お身体にお気をつけて頑張ってください!蕎麦はまあまあ美味しい(蕎麦にはうるさいので、一般的にはけっこう美味しい部類に入ると思う)。
小樽では珍しく夜遅くまでやっているのが有り難いお店です。
イカゲソ天蕎麦を頼んだら結構なボリューム感でしたが柔らかなイカが食欲をそそり、ペロっと食べてしまいました。
鴨南蛮もなかなか美味しかった。
話好きな愛想良い店主で、主人相手に夜の飲み客も多い様に思います。
酒の種類が豊富で、おでんや卵焼き等、酒の肴に出来るおかずも置いています。
5年前に行った時は蕎麦湯は、蕎麦粉溶いて作ってたそうだが現在は、麺を湯がいたお湯に変わったと。
「おじいちゃんたから許してね」と。
残念。
でも蕎麦は美味しい頂きました。
岩海苔そばを注文丼ぶり山盛りに岩海苔が入ってとってもいい香り☺️食べ進めにつれ岩海苔が出汁に馴染み出汁も飲み干してしまいました👍ご主人も気さくな方でした。
名前 |
そば処 こびやま |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-9511-0156 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
蕎麦が仕立て上がるまで、長野塩尻の名酒『緑香村』を呑みながらゆっくり過ごすことができました。
蕎麦は久しぶりに旨い蕎麦を食べました。
私の住む京阪神には看板倒れの蕎麦屋が多いので。
近所にこんな店が無くて良かったなあ?!(^^;)