魚がガツンとくるものに出会えませんでした。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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日田駅側で味わう豚骨カプチーノ。
落ち着きのある店内で、濃厚豚骨ラーメンの趣深い味わい。
大変美味しく頂きました！
豚骨ラーメンをいただきました。
上品な味の豚骨でした。
提供までは待ち時間あり、少し掛かりました。
駐車場が店の前の路肩でOK（近隣のお店も同じようです）
日田駅から徒歩3分！信号青だったら？2分！営業時間短い！11:00〜13:30なので注意！日田で一番営業時間の短いラーメン店！2019年オープンなのでかれこれ4年位やってます！4年ぶりに訪問！尚お子様連れは、向いてません！基本お一人様ラーメン1杯なので、醤油豚骨を食べました！豚骨よりこっちの方が自分には合う！臭くないクリミィーな泡豚骨！クオリティは一番！横浜六角橋のNATURAL TASTEに味は似ている？関東人には、刺さるラーメン！
シンプルなとんこつラーメンを頂きました。
泡泡のカプチーノとんこつで博多のイケてるラーメン屋と比べても遜色のない旨いラーメンでした。
チャーシューも美味く高菜も辛めで好みでした。
ただ営業時間が11時から13時30分までとかなり短いです。
豚骨ラーメン¥750とご飯小￥120を注文。
4分ほどで着丼。
スープは、ブレンダーで泡立ててあり、白っぽい泡の中に褐色のチャーシューが乗っており何とも美しいビジュアルです😆いざ実食。
見た目どおりクリーミーな舌触りで、豚骨の臭みは全くなく、まろやかで甘味のある味でとても美味しいです☺️チャーシューは、甘辛い醤油系の濃いめの味で、私好みの味です😋※このお店のカタ麺は、バリカタぐらいの硬さがありました。
替え玉を普通にしてみたら、カタ麺ぐらいで丁度良かったです☺️からし高菜が置いてあったので、白ご飯も頼みましたが、かなり辛いので、ラーメンより先に食べると味覚が麻痺してしまうのでご注意をwお店の駐車場はありませんが、近くの日田駅前に市営の有料パーキングがあります。
#439 醤油とんこつラーメンシックで綺麗な店内にマッチした豚骨ラーメンでとてもクリーミーで食べやすいですね。
少し塩気が強いと思いますが人気店なのにも納得です。
ラーメンとご飯共にチャーシューが美味で力入れてるなぁと感じました。
満足度の高い昼食を満喫できました。
ご馳走さまです！
何ヶ月か前から気になっていて、やっと行けました！お店の場所は少し分かりにくいく、一度通り過ぎてしまい、初めて行く時は駅前の駐車場に車を止めて歩いて行った方が分かり易いと思います。
ラーメンを注文して、およそ10分で出てきます。
長浜ラーメンと比べると『まだかなぁ？』と思ってしまうくらいの感覚です。
ラーメンを食べた感想は、スープは泡たっぷりで濃厚だけどくどく無く、麺は中細くらい。
食べている時に思ったのが、とんこつラーメンではなくとんこつスープのパスタのような感じでした。
（あくまで、私個人の感覚で、バリカタを頼んだから。
）次は別の魚介とんこつか、醤油とんこつに挑戦したいと思います。
今回は魚介豚骨にしてみました。
スープは上品。
麺との絡みも抜群👍やっぱりここは美味しい❗️次は醤油豚骨にしてみます😊
10年以上前、新宿の麺屋武蔵で魚介系ラーメンの旨さを知って以来、九州で魚介系ラーメンを見かけたら注文してきましたが、魚がガツンとくるものに出会えませんでした。
が、ついに今日出会えました。
ネギ嫌いの方には不要な情報ですが、スープとネギの相性が最高でした。
ご馳走様でした。
入口がわかりにくいです。
生成りの無地のれんが目印です。
日田ラーメン🍜では、美味しいラーメン。
乳化するのは、あまり好きではないが、日田地区では旨いと思います。
紅生姜ありは、嬉しい😄!麺、中太麺、角、ストレート、豚骨スープまづまづ。
3.8点。
普通の熊本ラーメンかと思ったらスープが白くふわふわ泡立っていてビックリしました！味はクリーミーであっさりしてました。
熊本ラーメンにも博多ラーメンにも似てなく初めての味でした。
店舗はクーラーが効いていて居心地良かったです。
とんこつラーメン頂きました。
博多に比べて麺太い感じで歯応え、食べ応えあります。
スープはとんこつ臭を感じずクリーミーでした。
久しぶり替え玉してしまった。
スゲーうまくてビックリしたので、お店の方にそのまま伝えて店を出ました。
自分の住む辺りではこんなに美味しいトンコツスープにはなかなかお目にかかれません。
日田の人が羨ましい。
バジル豚骨なるものを食べてみました！バジルの風味がしっかりしており豚骨自体の味も美味しい！麺は細めのストレートで自分は固めをチョイス。
個人的には麺はとても好みでした♪ただ美味しいのだが、、後半は少し味に飽きてしまいました。
少し後味のむつこさが気になるけど、食べる価値はあります。
美味さに驚きます。
新しい扉を開いてくれました。
スープの上に細い泡が乗っています。
臭みは全然無くて甘いです。
麺は細めのストレートですけど硬麺よりは普通のほうが合っていると思います。
知人に連れられ初参戦。
驚きというか衝撃的な美味しさ!各地でラーメンを食べるが、この感覚は絶妙。
絶妙なバランスでバジルと豚骨スープが混じり合っている「バジル豚骨ラーメン」スープも最後の一滴まで飲み干してしまいました。
知人は昨日に続き連日の来店とのこと。
魚介豚骨ラ―メン最高!いつも魚介豚骨バリカタネギトッピングです❗
全国レベルのクオリティでお値段は親切価格。
バジルとんこつラーメンは、もはや日本にいることすら忘れさせる強烈な味で、パスタが好きな女性にお薦めです。
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初めての味でした。
とても美味しかったです。
最近、豚骨が嫌いだったのにまったく、くどくなく臭いも気にならない。
嫁と行ったのですが、嫁も大絶賛でした。
また行きたいと思っています。
ラーメンの表面が泡泡なラーメン！味は美味しかったのですが、個人的にもう少しスープが熱い方が良かったです。
お店の中も綺麗で、店員さんもいい感じでした。
日田でラーメン食べるならここ一択。
ラーメン屋さんとは思えない綺麗な店構えでした。
店主はご夫婦？？お友達やお知り合いの方が何組も来てらっしゃるようでアットホームな感じがしました。
8席くらいで少し時間がかかるので、並ぶ気持ちで行くと良いと思います。
椅子に座って待てる人数も2〜3人なので外で立って待つ感じになります。
車は駅前に止めました。
豚骨ラーメンと醤油豚骨ラーメンシェア。
こってり豚骨好きとしては豚骨ラーメンが好みでした。
こってりなんだけど後味あっさりで不思議なおいしさ。
チャーシューも厚めで味がしっかりついていました。
トッピング＋替え玉で腹一杯になると思います。
麺の固さはカタ麺と普通麺の両方試しました。
普通麺だとカタ麺？くらい、カタ麺だとバリカタくらいに感じる方もいるかもしれません。
麺が太めなのかな？
初めておじゃましました。
とても美味しかったです‼️清潔感のあるお店でした。
店員さんの接客も感じが良かったですよ。
醤油豚骨ラーメン700円とチャーシュー飯300円。
ラーメンは★3。
650円以下なら★4。
チャーシュー飯は★1。
ご飯がベチャッとしててダメ。
タレやチャーシューも食欲をそそる香ばしさが足りない。
クリミー豚骨ラーメン美味しかった😄駐車場が無いので路駐か近くのドラモリで大丈夫です。
ほんとに美味しいです！今まで食べた豚骨ラーメンの中で一番クリーミーで臭みがなくスープが飲み干せるラーメンですね☆そして値段が良心的です！
日田駅前の 麺屋一角 さんへ初訪麺。
泡々のクリーミーなスープか、麺によく絡みます。
醤油豚骨ラーメンとチャーシューご飯をいただきました🍜日田と言えば、日田焼きそばが有名ですが…ラーメンもオススメです❗️次の訪麺時は、ノーマルの豚骨ラーメンを食べてみようと😅
クリーミーな泡が立つ豚骨スープです。
チャーシューがイマイチで残念…こじんまりとしたお店は大将ひとりでやってるみたいです。
久しぶりの衝撃的なラーメンでした。
美味しすぎて住んでるところから高速でも２時間半かかりますが既に顔を覚えられるほどリピートしてますw先ず外観がオシャレ！え？ラーメン屋ですか？って感じ。
そして特有のラーメン臭はあまり外から感じません。
故に女性でも訪れやすくこの日もガイド本片手に女性観光客が並んでいました。
席数が少ない（８〜10）ので混み合うと30〜40分待ちもあるようです。
しかし並んでも食べたい…！メニューはとんこつ・醤油とんこつ・魚介とんこつに替玉やトッピングみなさんチャーシューご飯かな。
よく食べられているようです。
メニュー裏にバジルとんこつ有り。
まさに裏メニューw店主におすすめされましたがまた次回にチャレンジしてみようと思います。
3種類ともいただきましたが私の好みは醤油とんこつですね。
女性に嬉しいのはニンニク臭くないしまろやかな味なので塩っぱくなくとても食べやすいところです。
そして目の前に出てきて何が驚くかというと！カプチーノなんです！アワアワw店内で生ジュース絞ってるみたいなミキサー音がすると思ったらスープがアワアワ！！そのファッとした泡のスープに麺が絡んで…うまいです。
もうただうまい。
味にうるさくラーメンのスープを絶対残す友人が平らげてましたから。
ああ…また食べたくなりましたw日田駅から歩いても3分です。
無料でトッピングできる辛子高菜で味変も良し。
切り胡麻とニンニクチップを入れるとぐんとコク深くにも。
接客も丁寧だし、並びたくない方は開店時間に行くのがおすすめです。
みんなに勧めたいけど並ぶので勧めたくない麺屋一角さん。
ぜひ味わってください^ ^
豚骨ラーメンを注文。
中太麺の麺は久留米ラーメン寄り。
久留米ラーメン程豚骨の臭みはない。
スープは豚骨だがクリームの様なまろやかさがある。
豚肉は普通の豚バラ肉の様だった笑 しかし日田で一番美味しいラーメンになった。
| 名前 |
麺屋一角 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0973-25-2495 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
魚介豚骨ラーメンを注文。
スープが真っ白で独特ですが好きな人は多いと思います。
麺は細麺でした。
店内はオシャレで雰囲気良いです。
ただ値段は高めです。