前に通った会社代表の紹介で知り合った店。
**🐃【焼肉割烹 たか松】*なんと…⁉️焼肉割烹のコースが3800円⁉️大阪に史上最強コスパがいいであろう焼肉割烹。
信じがたい真実を確かめに行ってきました…まずは大将のお肉箱をかかえてのハートフルな笑顔😊こちらまで笑顔になります❤️お肉の宝石箱💎には本日コースで使われる部位たち。
*お肉に拘りのある大将と息子さん👬🏻一つ一つ丁寧に説明してくれて分かりやすく、そして愛が詰まっています💖*《キモの低温調理》や《クリミの昆布締め》A4ランクの雌牛は脂が甘いのなんの😍どの部位もほぼ焼きいれなくても食べられるほど新鮮✨*とくに《牛握り3貫》が絶品もの🥺💖何を隠そう、大将の息子さんはお鮨出身なんです!!黒酢の酢飯が決め手かな…と🤔✨お米が下でホロホロほどけてお肉の脂身と合わさってめちゃくちゃ美味しかった😭❤️*《醤油麹漬け》これもかなり好みでした🥺💓麹だけでもお酒が進む〜😆!*そしてホルモン!!こちらもホルモン箱が…💎✨✨ハチノスは同じものなのに白と黒があって説明してくれてる動画なんだけど行った人のお楽しみでミュートにしておきます🤫💕笑甘めの味噌ダレが絡みに絡まってホルモンをより一層美味しくさせる!!*追加で《トウガラシ》という部位をサービスで頂きました🙇🏻u200d♀️❗️柔らかくて脂身と赤みのバランスが最高🥰〆の《冷麺》が氷の出汁🧊でカキ氷みたい🥺✨麺ももっちもちで量もちょうど良くて美味◎*今回いろいろ手違いがあったみたいで予約時間に入れず待ってからの案内でした😱💭だけど気持ちよく帰れたのは大将のお肉愛が伝わるお話とユーモアさ仕事がテキパキしていてサービスも良い息子さんだったからです😊しかも貸し切り状態だったので贅沢でした🤣🤣笑*#焼肉割烹#たか松#肉割烹#焼肉#肉#肉好きな人と繋がりたい#肉スタグラム#天王寺グルメ#大阪グルメ#大阪焼肉#autoreserve#インスタグルメアワード2019#食べログ#グルメ女子#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメな人と繋がりたい#美味しいもの巡り#飲酒タグラム#食べスタグラム#飯テロ#foodstagram#japanesefood#インスタグルメショー。
江戸前鮨の職人を経た若大将と、16歳から肉を捌き続けてきた御年76歳の大将、ソムリエのお姉さまの高松ファミリーが営むお店。
ソムリエのお姉さまが不在だった為、この日は大将と若大将のお二人が。
お料理はお任せコースの3,800円/人のみで、必要に合わせて追加するシステム。
この日の個人的な一番は、江戸前寿司の職人の経験もある若大将が握る「肉寿司」。
お肉に負けないようにという事で、あえて黒酢を使用したシャリとお肉の相性は抜群。
赤身肉を使用する為か、昆布締めやタタキにするなど一手間が加えられており、味に奥行きが加わる。
噛み締める度に、肉の旨味とシャリの酸味が口内に広がり美味。
コースは3貫のみだが、もっと食べたくなる美味さ。
肉寿司以外にも、茶碗蒸しや蒸し寿司など、一般的な焼肉屋さんとは違うメニューが多く、まさしく「焼肉割烹」というのが相応しいメニュー構成。
一味違った焼肉を体験できます。
「今日はガッツリ焼肉だー」という目的より、リーズナブルにお肉を、お洒落な雰囲気で味わいたい方にお勧め。
コースで色々提供して頂きました。
大将のおしゃべりと店長である息子さんの絡みがとても楽しい。
お料理も一つ一つ説明して頂き、こだわりを強く感じます。
そしてとてもリーズナブル。
お肉も最高でしたが、最後に食べた冷麺が忘れられません。
全部美味しかった。
価格も良心的で素晴らしい👏今はランチしていないのに対応してくださって感謝です。
特に今まで嫌いな蜂の巣が初めて美味しいと感じたことに感動しました。
締めの冷麺とくに美味しかった😋
70代のお父さんと元江戸前寿司職人の息子さんごされてる、焼肉割烹コースは3800円のお任せコースのみ時間は18時と20時半の二部制カウンター席とテーブル席は1卓お肉の前菜から始まり、焼き物、寿司、一品、最後の締めは冷麺お寿司は元寿司職人だけあって、美味しいですコスパ抜群の肉割烹、値段に驚きです。
まず1番に、サービス、雰囲気が最高でした。
アットホームな雰囲気で、一品一品丁寧な説明、色んな会話。
『最高の空間』でした。
これに加えて、すごい手間がかかった、一品一品の料理が最高に美味い。
ほんで最後に『安い』絶対にリピートしてまいます。
ありがとうございました。
とにかく行ってみてもらえれば全てわかります。
何度も通わせていただいてます!通う度に進化を遂げていて毎回驚かせて頂いてます。
大将と店長のミニコント(笑)が癒されます!笑この値段でこのお肉はやばいです。
ハンバーグと肉寿司、ここの物を食べちゃうと他のでは物足りなくなるかも。
全ての食材、食器、見せ方に、こだわり有り!
久しぶりに名人に会えた気分でした。
熟練した手際でその場ですぐ定型した肉が一番おいしい方法で食べられる珍しい肉屋でした。
日本ではお肉の注文が難しいですよね。
こちらはひとつメニューしかありません。
適当な量の肉の様々な部位を判断して与える形式です。
きれいなインテリアとカウンターの席で私が食べる肉を目の前で準備する姿を見る面白さもあります。
旅行で偶然こんなにおいしいものを食べるようになってラッキーでした。
ご馳走様でした.
前に通った会社代表の紹介で知り合った店。
結論から言えば、自分だけ知りたい気がする店舗。
一番気に入ったのは父親と息子が一緒に運営するということ…そして切るだけ肉ではなく、一つ一つ肉の部位の特性を生かして、それぞれ別の熟成と調理をするということ!この価格には食べられない本当によく作られた素敵な店~!!!
場所もわかりやすく、店内の雰囲気も素晴らしく、大将と店長の気配りも素晴らしいです。
調理中はキリッとしながらも、ユーモア溢れる接客で本当に楽しかった!お料理は言うことなし!美味しすぎます!それでいてリーズナブルな価格。
飲み物も普段飲んでいるものを聞きながら、合いそうな物を選んで下さり、美味しく頂くことが出来ました。
ぶどうジュースを注文して『赤と白、どちらにしますか?』って聞かれました。
後にも先にもこのお店だけだと思います。
ワインかと思うほどの美味しいぶどうジュースも最高です。
食器にも食材にも調理方法にもこだわりをすごく感じました。
そんな細かい所から色々と努力されているからこその、素晴らしい料理を味わえたのだと、とても幸せな気持ちになりました。
食事でこんなに幸福感を感じたのは久しぶりです。
とっても楽しくて、しかも美味しい。
最高の時間を過ごせました!ありがとうございます♡またお伺いさせて頂きたいです!
知る人ぞ知る…というか、出来たばかりで、まぁちょいちょい話題になっているお店。
肉の小売りをしていた大将と、焼き鳥や寿司で経験を積んだ息子店長とで始めたお店とのこと。
確かに、この価格でこの内容はあまりない。
肉本来の味一つで勝負しているのもあまりない。
最近は焼き肉有名店でも塩コショウに味の素入ってるの普通ですからね。
でもここは一切なし。
大将厳選の肉と、店長の割烹の技だけで勝負。
まだまだ物足りない部分はあるが、伸びる余地はある。
でも、このままでは、予約のとれない繁盛店…とまではいかない。
隠れ家感と物珍しさでリピーターは着くが、物足りない。
やりたいことと客が求める事のバランスが、今の時代の飲食はすごく難しい。
また半年後に行ってみよう。
Instagramで見つけて早速行って来ました☺️ 見事な焼肉割烹にみんな大満足❗全てタレ無し(塩、わさび)の為、真の肉の味が堪能出来ました☺️値段も優しく最高‼️
名前 |
焼肉割烹 たか松 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6777-7567 |
住所 |
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関連サイト |
https://meat-restaurant-508.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
評価 |
4.5 |
職人技が光り創作性に感動!体験した事の無い肉料理に出会えます!しかもクオリティーを考えるとビックリする程リーズナブル!スタッフ皆様の気遣い心使いも最高でした。