マスターは偏屈だけどラーメン?
かわせ中華そば中之島店 / / / .
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一瞬の宗教みたいなものラーメンではなくかわせという料理嫌いな人は嫌いだが好きな人はとことん好きテーマパークのように毎回接客も楽しませてくれる最高のお店。
色々あって行った事ない人は行かない事をお勧めします。
下調べや店内で気を使って食べる味じゃない。
家で作れるくらいの味です。
ただまぁ1000円未満でお腹は膨れます。
常連さんと行くとかなら大丈夫。
中華そば ６５０円 (フツウシングル)頂きました。
ラーメン一本のお店です醤油ベースの豚骨ラーメンです。
スープがすごく旨かったラーメンの上には、多めの豚バラ肉が入っていて。
ジューシーで旨い。
極太麺で固めなので初めは少しびっくりしますが食べているうちにやみつきになります。
今まで食べた醤油ベースの豚骨ラーメンで一番美味しかったです。
お支払いはカウンターの上に置くお独特なシステムです。
うまかった特製ラーメン。
ここのラーメンは中華そばと書いてますが和歌山ラーメンでは ありません！麺が太麺で麺のゆで方は芯が残るパスタで言うところのアルデンテ(笑) チャーシューでは無く豚バラをスープで茹でて そのまま麺の入ったどんぶりに入れ ネギ(少し多め)を入れて出来上がり！好きな人嫌いな人がハッキリ分かれると思います！私は大好きですが⤴
支払いはカウンターにお金を置きます。
お釣りは小銭を入れてるトレーから自分で取ります。
麺は硬い、店主はクセが強い、オススメできる店ではないが私は好きで定期的に通ってます。
評価は☆1か☆5かの両極端になると思います。
硬いのがダメな人はお持ち帰りするといいかもしれません。
うーん。
一時期すごく美味しいと思ったのだが、たまたまスープが新鮮じゃなかったのか、若干味が落ちたように思う。
麺の固さは太麺でガチガチなので好みが別れる。
固さは変えれないらしい。
外国の方もお断りのようだ。
店内は綺麗とは言えず店主も愛想の良い方ではありませんでした。
注文から20分程待たされ出てきたのは「茹でた？」と聞きたくなるほぼ生のような硬すぎる太麺具もネギと豚バラスライスのみというシンプルすぎるラーメンでした。
スープはカップ麺よりは美味しかったです。
値段は650円と手頃ではありますが食べてから考えると「高いな」という印象。
お世辞にも美味しいとは言えません。
リピ無しです。
太麺！肉！いさぎよくメニューは中華そばのみ！そして、うまい！
麺を口に含んだ瞬間「粉」って感じがします。
硬いし、ラーメンとは違う食べ物と思った方がよろしいかと…
独特な雰囲気があります(笑)男性が好きそうな超極太麺。
食べごたえがあるパンチの効いたラーメンです。
女性だけで行くのは あまりオススメではありませんが、食欲旺盛な方にはバッチリだと思います！
好き嫌いがはっきりする店です。
硬い太麺が特徴で、これにハマルかどうかです。
俺ははまってます。
マスターは偏屈だけどラーメン🍜は本物！太麺で固く癖があるがハマれば病みつきになります！食べ過ぎに注意⁉️食べ過ぎたら病院になりますよー笑笑。
クセのある店主とラーメン。
食べログには麺が硬い、汚いなどと書いてありましたが、不思議と皆好意的なコメントでした。
今回初めて訪問しその意味を理解できました。
太麺の硬い麺が好きな方、豚肉の好きな方、おおらかな心をお持ちの方はぜひご訪問ください。
おいやんのぶ愛想も､味のうちやしてな～｡太麺に肉が乗る､和歌山でもかなり異質なスタイルの中華そばです｡その理由は↓こうだと想う｡その歴史はかなり古く､和歌山に紡績工場がまだ沢山あった頃｡寮住まいの女工さん(金の卵と云われたらしい､地方から来た方々)が夜になり､若さゆえ腹が減る｡コソコソ抜け出し､食べに来るのはココ→「かわせの中華そば」だっ!今ではかなり「?」な話なのカモしれぬが､腹持ちの良い硬め太麺に､ご馳走感のある肉が盛られて､育ち盛りの太めな(知らないが)お嬢さんには堪らない「逸品」であったろう…と想われる｡だから､ダブルやトリプルがある!酒飲みのオッサンが「最後の締めじゃ～」なんたらぬかし深夜､ズルズル啜る“汁だけ軟弱麺”とは全く違うのです｡す～ぷを残しただけで､烈火の如く怒られた!!(先代さん)と云う伝説…(いや､実話だけど)があるくらいだ｡心して喰おうではないかっ｡
好き嫌い有るな〰〰
人によって評価が真っ二つに分かれるお店。
麺はうどんのような極太で、しかもアルデンテです。
この店の麺はアルデンテでないとダメなんです。
メニューにはありませんが麺1.5、トリプルと言えば作ってくれます。
4からは数字でお願いします。
ラーメンも店主もクセがありますが不思議と慣れます。
鉄下駄婆さん時代よりマイルドですから。
あと、決して隣の店の駐車場に停めてはいけません、隣の店主が怒鳴り込んできます。
接客が不器用でクセの強い大将だったけど、美味かった^_^
ラーメンは美味しいのですが…店主の接客態度が最悪😞⤵⤵味が良かっても、二度と行きたくないです(>_
| 名前 |
かわせ中華そば中之島店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
073-433-9215 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～0:30 |
| 評価 |
3.6 |
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バッキバキの太麺と旨味の暴力を楽しむテーマパークです。
ラーメンを食べに来たなら間違い、ここではかわせという創作料理が出てきます。
入口を開けた瞬間から試合が始まります。