むしろちょっと改善が必要かも。
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前から気になっていたお店に行ってきました。
12時頃に着いて 前に三人並んでいました。
つけ麺(中)と幻の半チャーハンを頂きました。
つけ麺は濃厚でしたが麺と絡んで 美味しかったです。
チャーハン好きとしましたら普通に食べたかったのですが 食べきれないと思い 半チャーハンにしました。
パラパラチャーハンで美味しかったです。
ご馳走さまでした。
〜幻のチャーハンはさすがのお味！！〜土曜日の13時ごろに到着して5人ほど並んでおり15分程で中に入れました。
豚骨魚介ラーメン１0００円幻の半チャーハン３７０円わけあり味玉 ７０円を注文。
チャーハンはおすすめだけあって本当に美味しかったです。
ここまでパラパラなチャーハンは初めてです。
お肉もたっぷり入っており満足感が得られます。
ラーメンは魚介豚骨ですが魚介臭さはありません。
麺は細麺でスープはドロッとしており麺によく絡みます。
このスープを作るのに一体どれほどの時間がかかっているのか‥。
チェーン店でも昨今は1000円近いのでスープも麺も個人でやって1000円でこのラーメンを食べれることに感謝です。
ニューヨークで食べると間違いなく5000円は超えるでしょう。
メンマは今まで食べた中で1番美味しかったです。
チャーシューも柔らかくホロホロで食べやすかったです。
私は分厚いチャーシューが好みではなかったのでここのチャーシューは美味しいです。
次回はつけ麺を挑戦したいと思います。
【豚骨魚介ラーメン(1000円)幻の半チャーハン(390円)わけあり味玉(70円)！】10時55分にお店到着。
ポールポジションです。
お店横にある外待ち用の木の椅子に座って、開店時間の11時を待ちます。
10時58分に自分の後に、中国のインバウンドの方が6名様。
11時に開店。
男性店員さん3名オペレーション。
入口近くの食券機で、食券購入。
1番ノーマルそうな豚骨魚介ラーメンでも1000円。
なかなかのお値段。
では、魚介豚骨ラーメンと幻の半チャーハンをポチーっ。
食券機に貼ってあるわけあり味玉のボタンを見つけれなかったので、こちらは、口頭で現金注文。
食券を渡して、席に案内されて待つこと、約10分...来ました！豚骨魚介ラーメン トッピング わけあり味玉と幻の半チャーハン！おぉ！ラーメンの丼が金色！後で調べてみると、その日の1番目の人だけが、金色の丼で提供されるみたい。
知らんかったから、ちょっと、うれしいね。
では、豚骨魚介ラーメンを...スープをやや泡立っていて、とろり感があります。
お口に入れると...おぉ！美味しい！とろりとした口当たりで、やや濃厚な豚骨と鶏白湯のしっかりしたうまみ。
そこに、くどくない魚介感。
絶妙な醤油加減。
白湯系のラーメンって、うまいなぁって、感じさせてくれるめっちゃうまスープ。
麺を...やや細めのストレート平麺。
やや細めやけど、適度にもっちり。
スープをたっぷりと纏ってきて、うまさ抜群。
チャーシューを...やや大きめでちょっとだけ厚みのある炙りタイプ。
炙りめが香ばしく、肉を食べてる感がしっかり。
わけあり味玉を...軽く割れていますが、自分的には全く問題無し。
とろりんとした好みの黄身のかたまり加減。
濃厚な卵黄のうまさがたまらんなぁ。
味変アイテムのニンニクを軽く投入すると、ワイルドさが加わって、いい感じ。
幻の半チャーハンを...量的には、お茶碗1杯程度。
パラり系で、オーソドックスな味付けですが、ややしっかり味。
量は少ないですが、細切れチャーシューがいいお味。
もりもり食べて、完食。
豚骨魚介というと、勝手にまたおま系と思っていましたが、まろやかクリーミーなめっちゃうま豚骨魚介ラーメンやった！ごちそうさまでした。
魚介豚骨ラーメンチャーシュー増を注文。
けっこう並んでいて期待度も高かったんだけど、もう一歩だなぁと感じました。
スープがなんとなく味がぼんやりしているように感じてちょっと合わなかった。
チャーハンも食べてみれば良かったかな…
初めて利用しました。
松本人志さんが食べた幻のチャーハンがおすすめです。
しっとりして美味しいチャーハンです。
ラーメンは魚介豚骨と濃厚つけ麺等があります。
醤油ラーメンにしました、あっさり醤油で細麺で食べやすいです。
外観より店内が清潔で綺麗になったのもポイント高いです。
らーめん伊藝さんにやっと入れました。
１１時オープンと同時に入店できました。
食べ終えて出る時には既に列が出来てました。
テレビでも紹介されたりしている人気店です。
価格は最近少し上がったようです。
自販機で券を買う時にきちんと値段はわかります。
○本日のオーダー煮干し醤油ラーメン 950円税込煮卵 100円税込 です。
麺は細麺でしっかりとした味わいです。
スープも煮干し醤油ですが、イメージより更に濃厚さもあるのには少し驚きました。
本当はテレビで紹介された炒飯も食べたかったですが、次回のお楽しみにいたします。
●豚骨魚介ラーメン 特製1
らーめん伊藝さんに初訪問。
魚介豚骨ラーメンです。
スープはドロドロ系のコッテリタイプ、ザラザラした感じもあります。
お腹空いてると濃厚な感じが効いてよいと思います。
また、ただ濃いだけでなくサッパリ感もあるのでドンドン進みますね^ ^チャーシュー、メンマ、麺も美味しいです。
幻のチャーハンはゴロっとしたチャーシュー切り落としがアクセントになっていて、これもまた美味しいです。
PayPayも使えますよ。
サイドメニューのランキング1位の炙り豚丼も気になります^ ^
なにわ筋ぞい「らーめん伊藝」に行きました。
めっちゃ近所ですが、いつも行列出来てる人気点。
数々のテレビ番組でも紹介されているのは、となりに映像制作会社と編集室があるからかも。
ホントは、つけ麺食べたかったのだけど、売り切れという事で、「ラーメン屋が作る激うまチャーハン」こと「幻のチャーハン」にする事に。
カロリー考えて半チャーハン300円に🤗キムチ100円と、味付き半熟卵100円も添えて。
肉の味もしっかりしてて、流石のお味。
ひょっとして、ラーメンで使う出汁が入ってるのかな？長いカウンターと、奥に4名がけのテーブル2つあります。
人気店だけに、ランチタイムは外した方が良いけど、売り切れメニューもあるかも。
美味しいラーメンに美味しい焼き飯。
ラーメンはしつこくなく、焼き飯も王道の味。
豚骨魚介らーめん特製(味玉・チャーシュー増し) 1
らーめん伊藝 大淀まぜそば★★★☆☆☆まぜそばはかなり普通いや、むしろちょっと改善が必要かも。
接客と店内の綺麗さはよかった☺️あとチャーハンが美味しかった！ゴロゴロしたチャーシューが入っていて一味違うチャーハンです！【麺】細麺【スープ】まぜそば【トッピング】チャーシュー、白髪ネギ、玉ねぎ、味玉、ネギ【最寄り駅】阪急中津駅徒歩10分#伊藝 #まぜそば #ラーメン #ラーメン部 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #大阪 #大阪ラーメン #らーめん #ラーメンインスタグラム #ラーメンスタグラム #麺スタグラム #グルメ #関西ラーメン #ランチ#名店 #拉麺 #大阪グルメ #라면#المعكرونةرامين #лапшарамэн #japan #instagood #photooftheday #food #beautiful #instagram #noodle #ramen
魚介出汁がとてもきいてて美味しかったです。
チャーシューはとても分厚く歯ごたえがありました。
麺は少なめですが、どろっとしたスープでお腹が満たされます。
店員さんの優しい対応が居心地よしでした。
初訪問伊藝@中津:この日は初訪で、千林のRPGとかあの辺に行こうと目論んでラーメンGo🚗しかし、この時って緊急事態宣言が発動された直後。
やったかな？行く店行く店close🙅u200d♀️🙅u200d♀️🙅u200d♀️緊急事態ラーメン難民。
不要不急？と言われればそうなのかもな😱:緊急事態宣言下のラーメン難民が辿り着いたのがココ。
もう5、6軒にフラれてまして😷:豚骨魚介ラーメン 肉増しプースー一口。
旨い、正に魚介豚骨🙆u200d♀️:久々に出会った超細麺は加水少な目の好きなやつ。
しぇからしか的な麺🍜肉も分厚い炙りでインスタ映えしそうなやつ💯しかしながら。
肉に味無し🥩どーなってんの？ww:プースー豚骨魚介、旨い、たしかに旨い。
でも完全に予想通りのやつ。
奇をてらったものを求めているわけやないけど。
ちょっとコレはマタオマ、完全にまたおま系。
要するに感動は無い。
人気店、客足は途絶えない。
もう一度来るか？と問われると 来ないと答える。
:::#伊藝#魚介豚骨#豚骨魚介ラーメン#肉増し#麺スタグラム#麺活#糖質on#エスプーマ#プースー#中津ラーメン#大淀ラーメン#大阪ラーメン#またおま:麺後は走れよとっとと消費したい。
#ハシリマスタグラム#ランニング#nikerunning
豚骨魚介らーめん850円。
前通った時結構並んでたので、居ないやんと思って覗いたら結局先頭で5分程、並ぶ事に。
魚介、煮干し系のラーメンは少し苦手なのですが、素直に美味しかったです。
好みで下ろしにんにくと七味がテーブルの上にありました。
コッテリスープにストレート細麺がよく合ってました。
ラーメン、つけ麺ではなく混ぜ麺を頼みました。
魚介の濃さや旨味がぎゅっと詰まっており、かつ辛くないのでお子様でも食べられると思いました。
辛いのが好きな人には物足りないかもしれませんがお店の人の対応もハキハキしてて心地よかったです。
濃厚トンコツ魚介ラーメンは煮干し？魚粉？魚介の香りが鮮烈でトンコツの臭みを感じません。
濃厚なのに後味がよく、味が濃すぎない。
美味しい。
卵入りで950円はちょっと怯む価格。
土曜日のお昼2時頃に利用しました。
4人並んでいて入店までに20分位かかりました。
入店前に先に食券を購入するように促され、店員さんに食券を渡して再度列に並びます。
特製豚骨魚介らーめん、幻のチャーハンを注文しました。
特製豚骨魚介らーめんは、味玉と大きいチャーシューが３枚、ネギ、メンマがトッピングされています。
幻のチャーハンはしっとりパラパラでかなり美味しいと思います。
・特製豚骨魚介らーめん 1150円・幻のチャーハン 500円。
知人の勧めで、訪問しました。
つけ麺がオススメということで注文つけ汁は濃厚でドロドロしており、麺に絡むのでおいしかったです。
スープ割りもおいしかったです。
水のコップがおしゃれでした。
ごちそうさまでした♪
煮干しとトンコツのバランスがとても良くおいしかったー。
穂先メンマとチャーシューもご飯と合いますね。
従業員の方も丁寧な対応で昼時の混んでいる時でもお一人様を唯一席があいている四人席へ順番通り案内されるなど好感が持てます。
また今度嫁さん連れて行きます!
特製味噌らーめんと唐揚げをたべました。
濃厚味噌スープはトロミが有るからね🎵中太麺によく絡んで最高😃⤴️⤴️チャーシューも柔らかいしタマゴも半熟で美味しくてたまらん🎵
化学調味料をつかわない良心的な豚骨スープが味わえる人気店。
やわらかチャーシューにメンマと美味しくいただけます。
店主の丁寧な接客も素晴らしい。
あっさりで、しかしちゃんとコクと香ばしさもあり、とても美味しくいただきました。
関西にいた頃は少し足を伸ばして良く通っていました。
魚u0026豚骨がガツンと効いたブレのないパンチあるスープで、それでいて飽きのこない味の深さ。
麺とよく絡み、スープの最後まで飲み干した思い出があります。
未だに、ここの味を思い出しては食べたいなと話すほどです。
おすすめです。
魚介豚骨ラーメンを選んだ。
とても美味しかった。
待ち時間がなくてすぐ入った。
躊躇なく行ってください。
濃厚なラーメンが食べられます。
ハズレはないのでオススメ。
ただ、スタッフの客さばきがいつも手際悪く、すいているのにカウンターに1人客を詰めて座らせるなど(結局カウンターに座れる人数自体は変わらないのに)、よくわからない指示をされることもあります。
居住性が悪いので星を1つ減らしました。
オープン当初から、よく行くラーメン店です。
魚介出汁が良いです。
最近は行列のできる人気店になりました。
つけ麺大盛りと豚丼を注文！魚介系のつけ汁はよくあるような味で安定の美味しさ。
豚丼も同じく。
途中で味を変えれる仕組み（柚子とか、わさびとか）があれば最後まで飽きずに食べれると思います！
魚粉の利いた極濃スープと細麺、炙りチャーシューが売りの人気店。
土日の昼間は行列ができる。
チャーシューの肉が薄く、極濃スープにつけると炙ってる意味があるのか？となる。
全体の量は少なめ。
ジャズのかかるおしゃれな空間と相まって、カップルとか向きかなあ。
オッサンの私にはあまりなじめない店だった。
| 名前 |
らーめん伊藝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6453-0321 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
阪急中津駅付近、スカイビル近くにあるらーめん伊藝さんへ！美味しいと噂で、でもなかなか近くに行く機会がなく、今回が初訪問！平日午前11時15分ぐらいに到着！中にはカウンターに先客2人のみ、毎回並ぶって事ですごくラッキーでした！入ってすぐ右の券売機で食券を購入！まずすごく清潔感のある店で嬉しい！元々もう食べたいメニューは決めていたのですぐ購入！特製魚介豚骨らーめん(チャーシュー増し、味玉)に幻の半チャーハンを注文しました！数分後まず幻の半チャーハンが着丼！具材たっぷりのパラパラで香ばしい…噂通りむちゃくちゃ美味い！半チャーハンじゃなくて普通盛りにしたらよかった…と激しく後悔wさすが幻です、最強！次に特製魚介豚骨らーめんが到着！スープを一口…むちゃくちゃ美味い！濃厚でドロ感ありですが魚介と豚骨のバランスが絶妙なのかくどさがなく、旨味がたっぷりでストレート細麺との絡みがたまりません！ジューシーなチャーシューに絶品の味玉、あと穂先メンマ、2種のネギが入ってますが、とても良い仕事をしていて、最高の一杯に出来上がっています！ そしてチャーハンとむちゃくちゃ合う！ ラストは最後までスープを飲み干し完食！ また素晴らしい店を見つけました！ 次回も特製魚介豚骨らーめんに、今度は半ではなく普通の幻のチャーハンを注文したいですね！ご馳走様でした、超大満足！ラーメン、チャーハンとも超オススメです！！是非！！！