誕生日や結婚記念日で訪れました。
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12/26、ランチで伺いました。
優しく繊細な日本料理に凄く癒され、大満足な時間を過ごす事ができました！
ミシュランビブグルマンに選ばれしお店若き手練れのご主人様のおもてなし中々なもんですよ。
久しぶりにいい店に出会えた。
雰囲気とか器とかでなく、料理そのものの味に絞って言えば、街中の有名店に引けを取らない。
料理人が出汁を大切にしているせいか、どの料理にも丁寧さが感じられる。
味噌汁は独創的で、野菜からとった出汁を使っているので、セロリのような香りがする。
日によって微妙に味わいが変わる由。
米にもう少しこだわってくれたらもっと良かった。
最後の梨のシャーベットと手作りの和菓子もさっぱりとした品があって秀逸。
再訪したいと思える店である。
予約をいれていきます。
工夫されて美味しかった。
とっても美味しい日本料理店です。
繊細でやさしい味、京都なんか行かなくても味わえるお料理の数々、是非訪ねて欲しいです!
高畑の裏手にある御料理ひさまつさん😍若い大将は大阪出身で奥様と2人で頑張ってみえランチは予約制、2種類(お刺身付きか無しか)の違いだけ😁日本料理はやさしい味でお皿も素敵😍😍😍まったりできるお店でした(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
| 名前 |
ひさまつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-362-8622 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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誕生日や結婚記念日で訪れました。
高畑駅からも徒歩圏内、車で訪れても駐車場があります。
一品一品凝ったお料理でどれも美味しくいただけました。
また予約してぜひ利用したいです。