茅ヶ崎フレンチ、魚もお肉も美味しい。
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平日のランチタイムに利用しました。
予約無しで入店できました。
フォアグラが食べたくてランチフルコースを頂きました。
芸術品のような美しさと繊細さで驚きました。
特に冷菜とデザートは美しいです。
楽しみにしていたフォアグラは良い焼き加減で幸せな気分になりました。
フルコースだった事もありますが、全体的にボリューミーです。
味付けもハッキリしているため、ついパンに手が伸びてしまいお腹いっぱいになってしまいました。
消毒液の利用を促したり、換気等感染症対策もきちんとしていました。
シェフもスタッフさんも丁寧な対応で安心して食事できました。
５度目でしたが、本当に美味しく、幸せな気分になれる、最高の場所です。
ホワイトデーランチに連れてきてもらいました。
とても美味しかったです。
ソースがどれも少し濃いめで絶品！ランチのフルコース(前菜・フォアグラ・メイン魚・メイン肉・デザート)をいただきましたが、特にフォアグラと旬の筍の一品が最高でした。
御料理の美しさと一皿一皿ごとのソースの味わいが深く、堪能しました。
久しぶりに伝統的なフランス料理を堪能することができました。
濃厚なドミグラスソースや、フュメドポワソンの味わいも素敵。
一人で造っているなんて信じられない。
父と行ったレストランです。
創作料理系が多い中、本当に美味しい伝統的なフランス料理でした。
茅ヶ崎駅南口から歩いてすぐのところにこちらのお店はあります。
店内は簡素でこじんまりとしています。
6000円のコースは魚と肉の料理が美味しかったです。
家族の記念日で行きました。
前回ワンランク下のコースで物足りなかったので、今回は8500円のディナーです。
きれいな盛りつけ、食べたことの無い組み合わせ、ゆっくりとしたサーブはとても居心地が良かったです。
シェフ自ら料理を運んできてくれてとても嬉かっです。
こんなレベルのフレンチが近所くにあって良かったなぁ、とつくづく思いました。
小さなビルの奥にある、隠れ家的なフレンチレストラン。
オーナーシェフが一人で厨房を仕切っているのだが、出てくる料理は本格的なものばかりだ。
ランチタイムに伺ったのだが、店内は満席。
予約は必須だ。
コースメニューは、フルコースと若干リーズナブルなものの２つ。
この日はフルコースをチョイスしたのだが、オーダーを取るときにシェフが、食べられないものを聞いてくれるなど、心配りがうれしい。
料理と料理の間が、少々時間が空きすぎのような感はあるものの、大切にしていきたいレストランだ。
とてもおいしかったです。
雰囲気も落ち着いていて良かった。
アルコールは比較的安価なものもおいしかったし、生ビールもとても良かったです。
親と伺いました。
カウンター席だったのですが、シェフが気さくにたくさんのお話をしてくださって、料理する姿も見れて楽しかったです。
(一人でも、カウンター席なら楽しく食事を楽しめると思います。
でも、静かに食べたい人はテーブル席がいいかも)料理もとても美味しかったし、次回はもうちょっと上のコースにしてみようかな。
土日は基本満席だけど、平日は前日予約でも大丈夫な日もあるそうでした。
特別な時に伺ってます！どのお料理も素晴らしく美味しいです。
記念日の夜に行きました。
5000円 6000円 8000円で真ん中選びました。
前菜、メインは6種類から選べ迷います。
6000円はデザートまでの4品。
ちょっと品数 少なく料理の間が長く感じてしました。
前菜に野菜がもう1品欲しかったです。
味はハッキリしていてお酒と一緒にいただくのにピッタリ 美味しかったです。
| 名前 |
シェ ヒャクタケ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-88-2043 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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お店の方の対応がとても良い。
是非また行きたい。