今日は焼肉わがんせのお弁当！
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貴重な葉山牛を堪能するなら絶対にわがんせ！！海苔以外は全て自家製というおこだわりのメニューは全てが美味しい。
お米を食べて育った葉山牛の脂は甘みがありくどくなく肉質もとても柔らかく最高でした。
ホルモンにまで個体識別番号があるという、それだけ鮮度良しなお店は珍しいと思います。
心地よい接客と美味しすぎるお肉。
また行きたいお店です。
本厚木駅より徒歩2分。
1本路地を入ったところにある焼肉 わがんせ。
神奈川県のブランド牛 葉山牛がいただけるお店。
葉山牛は生産量が少なく希少価値が高いのですが、こちらのお店はとても伺いやすい価格で葉山牛がいただけます。
店長さんはソムリエの資格をお持ちとのことで、ワインをはじめ日本酒、焼酎、ウィスキーなどとてもお酒の種類も豊富。
まずはビールで乾杯。
キムチ盛り、そしてタンを。
タンをいただくのはマイヤーレモンのレモン汁。
マイヤーレモンはレモンとマンダリンオレンジの自然交配種。
国産の化学肥料・土壌消毒・除草剤を使用していない安心できるマイヤーレモン汁をたっぷりと。
とてもまろやかな味でまろやかで甘い香りの果汁とお肉がよく合います。
サンチュはセットで。
お野菜も新鮮で美味しい！盛り皿は大正解！ちょっとずついろんな部位を楽しめるお皿になっています。
この日はリブロース・ランプ・くりみ・カルビササミ・かいのみ・上ロースお肉のサシが美しい…！いろんな部位が楽しめる盛りはとても良かったです。
味付けもタレ・醤油・ポン酢・マイヤーレモンといろいろ用意されているのもうれしいですね。
わがんせはお野菜も葉山野菜をつかわれているそう。
どのお野菜も新鮮！ナムル盛り合わせは、もやし・ぜんまい・大根・ほうれん草。
それぞれ味が違っていて美味しい！そして、葉山牛がいっぱい入ったウィンナー。
粗挽きのお肉がしっかり詰まっていて、食べ応えがあります。
お肉やウィンナーに使われている葉山牛。
焼肉わがんせでは、神奈川県三浦郡葉山町にある石井ファームのお肉を直接仕入れられているとのことで、食べやすい価格で提供されているんです。
都内でこの価格ではとても食べられないので、本厚木に来る価値あるお店かなと。
〆に冷麺を。
つるっとした盛岡冷麺デザートにアイスクリームを。
他に杏仁豆腐もありました。
提供スピードも速く、テーブルはとても広く幅があり、対面の人ともしっかり距離が取れるお店。
脂の乗ったお肉は軽くて胃にもたれずに最後までいただけました。
とても美味しかったのでレジ前でカレーとポテチをお土産に。
伺った時間が早かったので予約なしでも入店できましたが、退店時には満席だったので、行く前には予約を入れたほうが確実かと思います。
テイクアウトやUBER Eatsもやってるようでした。
コースや飲み放題もあり、質の良いお肉をコスパ良く楽しめます。
店内も清潔で接客も丁寧なのでちょっと足を延ばしても行きたいお店です。
リーズナブルな葉山牛の焼肉が楽しめます。
まずは盛り皿を頼むのがいいと思います。
◎盛り皿 聚（2~3名用）・イチボ・ナカニク・トモサンカク・カイノミ・大トロカルビ・ササミカルビ・ランプどれも綺麗なサシで甘みがありトロけます◎葉山牛極上肉イチボサシが多くて脂がノッてますお尻の部分なので身が引き締まっていて柔らかい◎葉山牛ウインナーこのウインナーは葉山牛5割、豚肉5割ガーリックペッパー味とノーマルの2種類で味の違いが楽しめます◎さっぱりしそご飯シソと梅干しでさっぱりなご飯です焼肉との相性バッチリ葉山牛は無駄な脂肪分が少なく脂っこくないので胃がもたれないのが特徴牧場直送なのでリーズナブルなのに、都内の高級焼肉店にも負けないクオリティでした。
ufeffufeff本厚木駅から5分ほどの場所にあるufeff葉山石井ファーム直送の希少な葉山牛の専門店‼️ufeff『焼肉わがんせ』ufeffufeff霜降り肉なのに何！？これ的なあっさりとした、またフワッとした食感がクセになるほど旨い😋ufeff周辺ではナンバーワンでしょう‼️gotoeat対象店ですのでご予約を。
ufeffufeff✔️上たん塩ufeff✔️料理長おまかせ盛り7種ufeff✔️わがんせサラダufeff✔️クッパ小ufeff✔️杏仁豆腐ufeffufeffなど本来は肉の種類も多数あるのですが、ufeffおまかせ盛りが盛り盛りで、一つの切り身が豪快でした。
ufeffufeffあっさりしていて癖がなくふわふわなお肉！ufeffどれ食べても持たれない葉山牛。
ufeff油っこくない葉山牛。
ufeff葉山牛のあっさりしたお肉が口いっぱいに広がります。
ufeff合わせたポン酢や醤油で味変が楽しめます。
ufeff引けを取らないので焼肉屋さんでお探しするた方は必見！ufeffufeffufeff
こんなご時世だからこそ、美味しいお店には行って欲しいと思える夜でした！美味しいお肉を食べたい方にオススメ！焼肉わがんせに行ってきました(＾∀＾)葉山牛を初めて食べて感動しましたー！柔らかくてびっくりっっまずは、上たん塩をたべてむむ！このお店は絶対美味しいと確信しました✨そしてメインは、葉山牛の盛り合わせ❤️❤️かいのみざぶとんささみカルビ大トロカルビリブシン特選カルビサーロイン豪華すぎー！！そしてどれも美味しすぎました！！しかもこんなに食べて全然胃がもたれなかったんだよー！なんとこちらの葉山牛はお米を食べさせているので良質なお肉になるんだそうな⭐️海鮮の盛り合わせもジューシーでうまみたっぷり！海鮮チヂミもトッポギ、ユッケジャンもあったまりました！このご時世にここまで美味しい店は人生で一度はいって欲しいーですね！子連れokな焼肉屋でファミリー向けにもぴったり(*^ω^*)家族で楽しみましたよ(^ω^)寿司太郎も早くおっきくなって一緒に食べに行こうぞよ！
今日は焼肉わがんせのお弁当！本厚木にちょうど用事があってよかった。
いつもは定休日だけど、お弁当は、販売してました。
美味しく食べます。
次回はお店で葉山牛堪能します！
葉山ビーフ、お肉の旨味が充分で柔らかくて😋どこの部位も美味しいです。
平日ランチは本当にお安くて素晴らしい♥
本厚木にある葉山牛を食べることができる焼肉屋さん。
葉山牛を食べてみたく夜ご飯で行きました。
お肉は盛り合わせにしたのですが、みすじ、さぶとん、まき、とろカルビ、いちぼ、りぶ芯の6種類盛り合わせ。
どちらも刺しが綺麗で、脂がとても甘いお肉でした。
またこちらの焼肉屋さんはたれが美味しい！お得な会員カードなんかもあり、地域密着というか家の近くにあったらとても嬉しいお店です。
国産牛カルビランチ大盛り（1000円＋450円）を食べに行ってきました。
上品なお肉でとてもおいしかったです。
ご飯はおかわり自由ですし、キムチやサラダ、食後のコーヒーかデザートもついてます。
大盛りにすれば、ご飯２杯はいけるくらいの量でした。
注文から出てくるまでの時間も早く、忙しい昼時でも気軽に行くことが出来ます。
店員さんの対応も心地よかったです。
高級なランチもあったので、余裕ある時にぜひ食べてみたいです。
本厚木駅から徒歩5分。
葉山牛石井牧場直送のお肉が味わえる焼肉屋さんがあるとのことで、伺ってきました。
葉山牛は初めて食べるのですが、但馬系の、牛で炊いたご飯など人間が食べれるような飼料に拘っているみたいです。
葉山石井牛 極 7980ミスジざぶとんマキ大トロカルビイチボリブシンまずは盛り合わせを頼んだら上記のようなラインナップ。
どのお肉も刺しがガッツリ入ってます。
最近はサッパリ気味なものが好きなのもあってミスジがお気に入り。
サッパリ甘みと旨味がありますね。
そして、マキと呼ばれるロースの周りの部分のお肉がこれまた旨味が強くて美味しかったです。
そのほかにも上タン、特選ハラミ等も頂きましたが、どれも非常に美味しいし、何より甘味のある韓国系の焼き肉のタレがコクがあって好みの味でした。
お口をサッパリさせたくて〆はカルビラーメンを。
ビビって中辛にしちゃいましたが、辛口で良かったかもですね。
そこまで辛くなかったです。
そして甘味がしっかりあるスープはウェーブの強い細麺との相性も抜群です。
とても大満足の葉山牛でした。
ちなみにドリンクは凍結レモンタワーを。
ん？レモンタワー？レモンサワーの間違いじゃないの？と、思ったら本当にレモンタワーでした。
（笑）
本厚木駅から徒歩圏内。
駐車場はないので、近くのコインパーキングへ。
ランチでお伺いしました。
国産カルビランチ910円。
ご飯おかわり無料でできるようです。
デザートもついてこの値段・味。
満足でした。
本厚木へ神奈川のブランド牛、葉山石井ファーム産の絶品の葉山牛を味わえるr r r新しい焼肉屋さんr「焼肉わがんせ」（本厚木駅徒歩2分）でディナーを楽しんできました～！ r r r r r r一人焼肉大好き❤r r r r r r r７月にオープンしたそうで、とっても店内が新しくて綺麗～～！❤️オシャレなお店でーす❤️r r r r r r r r高級感がありますねー！！(o^^o)r r rプライベート感があるので、ゆったりとお食事できる感じで店員さんの雰囲気も、とっても良いんですー❤️r r r r r r r「葉山石井牛コース」（2名様からご予約可能）は女子会にもデートにもおすすめの極上の焼き肉コースです～～～ぅ！❤️ r r r r r★コース内容★r r小鉢は、タンの味噌煮❤️r r r rキムチ2種rナムルr r r r r rお店で手作りしている自家製キムチr r r r丁寧に付け込まれたピリ辛感がたまりませーんナムルも、優しくて美味しーい❤️r r r r r r r r r r塩のお肉（タン、希少部位、赤身200g）r r r r r rわぁー！！すごーぉい❤️見事な鮮度抜群のお肉たちー！！❤️r r r r r r特選タン塩からいただきまーす❤️r r r r r rとーっても美味しーい❤️(^^)r r r r r rちまきr r rヒレミミr r r rぶ厚めカットで、なんて贅沢なのでしょうかー！！r r r r rこのレモン汁と一緒に食べたら最高の気分です。
r r rレモンは、三重県のたかみ農園のマイヤーレモンー！r r r r r r rトモサンカクr r r r rお次は、盛り付けが美しいプレートを持ってきてくれましたーぁぁ❤️r r r r r今日は、知らなかった希少部位も食べられて、お肉のお勉強にもなりましたぁぁぁー❤️r r r r r r r rサラダr r r rタレ（希少部位100g）r rお皿左側から rサーロインステーキrリブ芯rザブトンr rササミr r r r美しいサシの入り方ー！霜降り大好きです。
❤️r r r r r r r牛肉にも、ササミという部位があるんですねー！r rレアのお肉が大好きなので、ほとんどさっと炙って食べちゃったー！！❤️（身体が超丈夫なんでほとんど生でいけちゃうかも）r r r rほんと肉の質が高いですし、本当にお肉の旨味もジューッと広がりますねーえ❤️r r r r rリブ芯も、かなり大判振る舞い？！！！❤️r r r rなんていいお肉ー！❤️r r r r r r r r柔らかなサンチュにもお肉を乗せて食べましたぁーーキムチと特製お味噌も乗せて。
r r r r r r r r r r冷麺orクッパは、冷麺を選びましたr r r r r rするするーっと喉越しがさっぱりとして、これも美味しーいねーん❤️rゆで卵やきゅうりも乗っていて嬉しかったでーす(^^)r r r r r r rデザートr r r r r r r rお肉が赤身、霜降りとともに、甘みがあったり、お肉の旨みが素晴らしくてレアでさっと焼いて食べてみたりしましたぁー！r r r r r r rとっても美味しかったでーす❤️r r r r rウーロン茶もさっぱりとして焼き肉にぴったりでした(o^^o)r r r r r r r r rお酒の種類も多そうですし、グラスが飾られていてきれいでした♪r r r r r駐車場もあるので車でのご来場ももちろん可能。
（神奈川は車社会なので重要ポイントかもっ）r r rランチもやっているそうですよぉ。
ランチは子連れのママとかにも良さそうr r r r r r r r r r r r小田急線の本厚木駅北口から近いですよっっrぜひ行ってみてくださいね❤️
| 名前 |
焼肉わがんせ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-204-6366 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
本厚木駅北口より徒歩2分。
【焼肉わがんせ】さまにお伺いしました。
店名の「わがんせ」は、仏教用語の「和願施」に由来したもの。
にこやかな笑顔を届ける、という意味合いの言葉です。
美味しいお肉を囲んで笑顔がはじけますように、そんな意味が込められているのだそう。
その言葉通り、ひとくち頂いたら思わず笑顔になってしまうようなお肉が揃っています。
というのも、こちらで頂くことができるのは品質の良い最高級の【葉山牛】。
さらに、この葉山牛を育てているのは三浦半島の「石井牧場」。
神奈川県内で肉用牛の牧場として初となるHACCP認証を取得したことでも知られる石井牧場は、3月に「カンブリア宮殿」にて特集が組まれたこともあるほど評判の高い牧場です。
「わがんせ」では、その石井牧場にて12か月以上の期間肥育された等級以上の牛で、農林水産大臣賞を5年連続受賞している高級な黒毛和牛を頂くことができます。
ということで、満を持してオーダーしたのが「葉山石井牛極盛り」（￥9,800）。
その日に入荷している葉山牛の希少部位を存分に味わうことのできるメニューです。
この日頂いたのは、イチボ、クリミ、ミスジ、ザブトン、肩ロース、特選カルビ。
どれも肉厚で柔らかく、甘味が強い印象。
口の中でほろほろと溶けていくような感触です。
中でもイチボは舌触り滑らかで、濃厚な味わい。
そして、ザブトン。
肉厚なのにあっという間に溶けて消えていってしまう刹那的で甘美な旨味。
その絶妙な食感の余韻に、しばらく浸ってしまいました。
そして、タンも頂きました。
噛めば噛むほど旨味があふれ出していきます。
柔らかさもありつつ、噛み応えもあって食べ応えが強く感じられました。
これだけの量のお肉を頂くと、通常、私は胃がもたれるような感覚がやってくるのですが、今回はそれがなく、なぜだろう？？と気になって店員さんにお尋ねしたところ…その秘密は、石井牧場での牛の育て方にあるとのこと。
薪窯で炊いたお米におからや穀物、乳酸菌などを独自ブレンドした餌を用い、さらに牛にストレスを与えない生育環境を整えているそう。
その結果、消化に良い上質な脂がのった、旨味の強いお肉が生まれるのだそうです。
と、いうわけで満足感があるにも関わらず胃の調子が良かったので、お肉の後にカルビクッパ（￥750）も頂きました。
1人前なのですがものすごいボリューム！2人で取り分けて頂いてちょうど良いサイズ感でした。
もし1人でオーダーする場合は小サイズ（￥500）でも良いかもしれません。
富山県の南砺能力直送の1等米のみ使用しているとのこと、お米がふっくらしていてとても美味しい…スープは見た目ほど辛くなく、美味しくいただける範囲の辛さなのも良かったです。
クッパを頂いたらまた辛いものが欲しくなって、キムチ盛り（¥750）もオーダー。
なんと、こちらは自家製とのこと。
クッパ同様辛さがちょうど良くて、箸が止まらなくなりました。
そして実はお野菜も葉山で採れたものを扱っていると伺って、チョレギサラダ（￥650）をオーダーしました。
瑞々しくて新鮮な味わい。
さっぱりとしていて、いくらでも食べられてしまいそうです。
ノンアルコールカクテルも充実していて、お酒がそんなに強くない自分も楽しむことができました。
お食事の質はさることながら、接客も丁寧で、オーダーの際はおすすめ商品なども具体的に教えてくれました。
そういった居心地の良さからリピーターも多い模様。
コロナ感染症対策も徹底されており、さらにお隣の席との間隔も広かったことから、またぜひ訪れたいと感じました。