碧天ラーメン（900円）+半チャーハン（250円）...
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碧天ラーメン（900円）+半チャーハン（250円）のセットをいただきました。
ラーメンは大きなメンマに薄味付けの煮卵、とろっとチャーシューに油多めの出汁はかなりの美味しさでした☺炒飯は味の付いていないところもあり、ラーメンの出汁と一緒にいただきました。
注文の際、ヘキテンが直ぐに出てこず、恥ずかしい思いをしました。
金曜日の夜19時過ぎに妻と二人で伺いました。
駐車場はほぼ満車で、席もほぼ満席でした。
醤油ベトコンラーメンと碧天ラーメン、唐揚げを頂きました。
唐揚げは衣がザクザク、身は柔らかく肉汁が溢れ出てきて本当に美味しかったです。
ベトコンラーメンはにんにくの鮮烈な香りが食欲をそそり、非常に旨かったですが、食べたら人に会うのがはばかられるにんにくの量のため、金曜日の夜に食べて正解だったかも(笑)。
碧天ラーメンも少し頂きましたが、飽きのこない醤油ラーメンで食べやすくて美味しかったです。
分厚く柔らかいチャーシューが3枚も入っていたので、なかなかの食べごたえのようでした。
次回は別のメニューを頂いてみようとおもいます。
再訪しました。
今回は鶏白湯とチャーハンを注文しました。
鶏白湯はトロリと濃厚なのですが、味はあっさりとしていてとても美味しかったです。
チャーハンも香ばしくて、これぞ中華屋さんのチャーハンだといった美味しさでした。
どのメニューもこだわりがある美味しいラーメン屋さんだと思います。
再訪しました。
天津飯と碧天ラーメンを注文。
碧天ラーメンはいつも通りの美味しさでした。
天津飯は深めの皿にしっかりと盛られていてなかなかのボリュームで、あっさりしていながら、旨味も強く美味しかったです。
美味しかったです。
赤ベトコンラーメン台湾まぜそば天津飯餃子を注文しました。
赤ベトコンラーメンは少し辛めですが美味しくいただける辛さで味が濃い目で食べごたえがありました。
ニンニクと辛さと肉の相性がとてもよく白米といっしょに食べれたら最高だと感じました。
台湾まぜそばは少し甘めで甘辛に仕上げてありとても食べやすかったです。
追い飯もあり、スタッフのかたの声をかけると白米を器に入れて渡してもらえます。
天津飯は餡が器からこぼれ落ちそうなぐらいダクダクに入っています。
食べきる最後まで餡が残っていて残りの餡の量を気にしながら食べなくてもいいです。
また、中にはトロトロのチャーシューがいくつか入っており食べごたえ抜群です。
味もちょうどいい濃さで食べやすかったです。
餃子は小さめな女性でも食べやすいサイズで8個乗っており食べやすかったです。
また機会をつくって行きたいと思います。
ありがとうございました。
味を求めるなら碧天！これぞ、Japanese Rahmen！Japanese Noodle！店内メニューをコンプリートすると、裏メニューがオーダーできます。
常連になると大将から名前で呼ばれるので、名前で呼ばれる様になったら、大将の方から裏メニューの声が掛かります。
写真は新作の「つけめん」なんだけど、試作なので名前ありません。
もちろん値段も不明だけど、裏メニューは定番メニューと同じか、ちょい高めなので心配ありません。
「えな冷麺」は碧天ならではのアレンジで、伽羅蕗トッピングが、絶妙な旨味。
遠路でも通いたくなるラーメン屋です。
サイドメニューの炒飯も絶品！場所は木曽路の玄関になる恵那市内、国道19号沿い。
ここを見たって、画面を見せると、裏メニューオーダー可とか、何らかのサービスあるかも。
但し、混雑時は裏メニューはオーダーできません。
普通に旨いスープが濃厚なのでライスインして食べてもいい。
中津川方面から19号南下すると反対車線より飲食店少ない中でこの店に飛び込み。
アットホームな雰囲気にオリジナル感が出ているラーメンが良かった。
この道を通ったらまた訪れたい。
碧天ラーメン食べました。
チャーシューが柔らかくて美味しかったです。
あっさりしょう油スープがとても美味しかったです。
ベトコンしょう油ラーメンは、ニンニクがきいていてライスが食べたくなります。
次回は白ごま担々麺を食べてみたいと思います。
ラーメン碧天に来ました。
碧天ら～めんを頂きました。
あっさりスープの中華そばで美味しいです！チャーシューも厚くて美味しいですが少し脂身が多いです。
ベトコンら～めんはニンニクがよく効いてパンチがあります。
辛さも選べるのでうれしいですね！
辛味ソバを頂きました。
ボリューム感満載で美味しかった。
豚の角煮たっぷり のラーメン🍜美味しくいただきました。
限定10食のラーメン頂きました😁チャーシュー上手い。
スープもとろみがあって、くどくなくて、美味しかったです‼️地元の方も、よく来店されるお店ですよ✨✨✨
文句ナシに旨いラーメンです。
ベトコンラーメンは、ニンニクの焦がし方が深いので正に「タイ料理」の風味でした。
担々麺も深い味のスープで美味。
気さくな主人も好印象で◎
家族で晩御飯🌃🍴❗碧天ラーメン🍜🍥と碧天まぜそば。
どちらも食べご耐えあるチャーシューとシナチク？かみさんいわく、まぜそばは辛くなく少し甘い感じで女性にはいい。
又おつまみ盛り合わせ安くてボリュームあり。
割りと最近オープンしたラーメン屋です。
何回か行って何食か食べましたが ここはベトコンが一番美味しいと思います。
他のラーメンは 個人的に旨くありませんでしたが 醤油ベトコン 味噌ベトコン等有りますが 私の一押しは、赤ベトコンです。
マジで辛いですが ニンニクのパンチが良く 味付けも良く感じました。
まぜそば等はオススメ出来ません。
全て個人的意見です。
内容は、食べログにもupしてます。
| 名前 |
ラーメン碧天 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0573-26-2100 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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2024/11/22碧天ラーメンをいただきました。
しょうゆベースのラーメンで出汁の効いたラーメンでとても美味しかったです。
次はベトコンラーメンを食べてみたいと思います。