こちらの醤油は添加物を使っていない丸大豆醤油のみ。
商品の3分の2は関東へ出荷してる店だからなのか塩が効いた醤油だ私も皆さんと同じく甘めの醤油が慣れているはいるがここの生しょうゆを使って解決した事案が出来た。
トマトをご飯のおかずとして生で食べる時、今使ってる甘めの醤油だとシックリこない。
まぁこれが普通かと思ってたけど森田醤油の生しょうゆで食べたらバッチリ味が決まった!これだと思った!
全国的に有名な最高の醤油屋さん。
その他にも仁多米や高アルカリ泉の名湯がある奥出雲、移住したい・x・
ここの醤油は芸術的な醤油です。
ワインの様な色合いと風味はオススメです。
一度使ってみたら…本当の醤油ってこんなにオイシイって実感です。
ウチはここの醤油なしでは…って感じです。
丸大豆醤油だけでなく、米麹で作られた甘酒が絶品!
だいだいを使った爽やかなポン酢が美味しかったです。
名前 |
(有)森田醤油店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0854-54-1065 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 8:30~18:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.8 |
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こちらの醤油は添加物を使っていない丸大豆醤油のみ。
脱脂大豆や甘味料などを一切使わないのは非常に珍しいと思います。
実に風味豊かで滋味深く、どんな料理も美味しくします。
出雲市内でも手に入るようにならないかなぁ。
特に刺身醤油が絶品で、目玉焼きにかけても良し、卵かけ御飯にも!風味がたまりません。
みなさんも是非どうぞ♪