今まで飲んだコーヒーの中で一番美味しい!
コーヒービーンズストアろじーな / / .
ここの店主、笑顔でメディアの媒体でよく見かけますが、そんな事ありません。
こちらでコーヒー豆を買っている友人の勧めでドキドキしながらお店へ訪問。
コーヒー豆を買おうとしたら、ひどく罵倒されてしまいました。
いつもどんな焙煎をされた珈琲を飲んでいるのか?お気に入りのコーヒー豆があるならそこで買ったらいいのでは?カフェ巡りのような感覚でうちには来ないでほしい。
初めてでした。
こんな事を間髪入れず言われたのは。
初心者の私のことなんて、相手にされませんでした。
客を選んでいる店主でした。
珈琲豆は買いましたが、あんな思いをして買った珈琲豆の味は全く美味しくなく、全て捨てました。
この店主がメディアに出てくると、気が狂いそうになります。
昔、モーニング☕🍞🌄注文したら、ミニチュア1斤出てきた。
今もかなぁ🎵❓
コーヒー豆は毎回こちらで購入しています。
最近はこのお店以外では買いません。
店主についての投稿も多くこの店の特徴になっていると思います。
コーヒーをとても愛していると考えて頂ければ、あまり問題にならないと思います。
コーヒー豆を購入するだけでも良いと思いますが、詳しく知りたい方はコーヒー教室に参加されると良いと思います。
コーヒー教室に参加されれば、店主の方のお話の意味が分かると思います。
焙煎教室もありますが、まずはコーヒー教室に参加されるのが良いと思います。
焙煎教室後、私は家で焙煎するようになったので生豆を買うことが多いです。
生豆の種類もありますが焙煎初心者には豆が大きい方が良いとの事でコロンビアsp100g150円を買っています。
ろじーなさんから豆を取り寄せて毎日自宅で飲んでいます。
美味しいだけではなく、とても勉強になります。
同じ豆でも焙煎によって味が変わりこと、精製方法もコーヒーの風味を左右することなど、色々と教えられます。
値段もリーズナブルなので、美味しいコーヒーを毎日気軽に飲めます。
2019年4月28日再投稿コーヒーの精製方法、焙煎度合いに注意して色々な豆を飲んでいるうちに、自分の好きなコーヒーがわかってきました。
コーヒーの精製方法の表示は好みのコーヒーを探すのに役立ちました。
2019年7月8日再投稿焙煎度合い、精製方法、豆の種類の違う豆をドリッパーの種類を変えて入れてみるとコーヒーを飲む楽しみがさらに増してくる。
私は浅草のバッハのペーパードリッパーとハリオの円錐式ドリッパー、さらにはネルドリップを使って、色々と楽しんでいる。
そして、夏にはホットだけでなく、アイスコーヒーも楽しめる。
ロジーナさんのイタリアンローストでつくるアイスコーヒーも私の好きな飲み方です。
何年も前からリピート。
相変わらず新鮮な多種のコーヒー豆を安価で提供してくれる。
店主主催のコーヒー教室が秀逸。
お店の雰囲気もマスターの人柄も大好きです。
一度、アレンジコーヒーも飲んでみたくてカフェオレをお願いしたことがありますが、それが今でも忘れられないほど美味しかったです。
今まで飲んだコーヒーの中で一番美味しい!と感じました。
コーヒーは好きですがあまり詳しくありません。
コーヒー好きの先輩におすすめされて初めてこちらに伺い「あまり詳しくないのですが…」と相談して、酸味よりは苦味が好き、でも苦すぎないもの、ということで「ろじーなブレンド 深煎り寄りの中煎り」を勧めていただき、購入しました。
自宅で豆を挽いてコーヒーを入れたところ、粉がもわわーっと膨らみ、とってもいい香りがしました。
素人が入れたコーヒーでさえ、今まで飲んだコーヒーとは違う、深みとコクのある味わいになりました。
ちゃんと入れたらこれ以上美味しくなってしまうのか!?と、こちらのコーヒーを飲んでから、ドリップの方法をしっかり勉強しようと思ったくらいです。
店内の雰囲気もとても素敵で、なんというか、職人さんの工房のような雰囲気でした。
他の豆屋と比較して、大変お安く豆買える印象です。
安いからと言って品質劣るわけでも鮮度悪いわけでもなく、大変お気に入りのお店です。
最近は、好みの焙煎具合伝えて、おまかせで購入してますが、まず好みから外れることなく、いい感じの選択してもらえてます。
日常使いの豆屋としてお勧めのお店です。
自分の好みなどは分からなくただコーヒーが好きと言うだけで行ってみたのですが、色々教えていただき今は自分で焙煎したり挽いて淹れたりと楽しめるようになりました。
店主さんの考えや物言いが賛否あるかなぁ?とは思ったんですがコーヒーに対する情熱はピカイチでとにかく美味しいのでコーヒーに対する先入観無しで行ってみるのをお勧めします。
ちなみに、待ってる間に出されたコーヒーがびっくりするほど美味しいです。
名前 |
コーヒービーンズストアろじーな |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
022-262-7498 |
住所 |
|
評価 |
3.8 |
安いけれど浅煎りを探しにきただけで紅茶でも飲んでいればいいなどとブツブツ言ってきた不愉快になる店高評価の人は熱心な信者なのだろう笑。