京都というか新福菜館より角チャーシューが主張するの...
京都ラーメン 森井 稲田堤本店 / / .
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分倍河原駅近く🚉『京都ﾗｰﾒﾝ森井』で熟成醤油特製ﾗｰﾒﾝ20時頃の入店でしたが、満席でした😊麺の太さ、ﾈｷﾞ、背脂の量を選べます❗️特製は、ﾚｱﾁｬｰｼｭ×5枚と煮卵付きで豪華で細麺、ﾈｷﾞ多め、背脂普通にしたらこんな感じでした😆結構背脂のって、ｶﾞｯﾂﾘかなぁーって感じでしたが意外にもあっさり目でいい。
おいしかったです👍#ラーメン#京都ラーメン森井#京都#京都ラーメン#つけ麺#中華そば#醤油ラーメン#東京ラーメン#東京#分倍河原#japanesefood#japanesenoodles#noodle#morry
豚骨醤油ラーメン全部乗せを細麺で注文しました。
食券を渡す際にネギや背脂の量を確認されたので普通でお願いしました。
盛り付けは見た目に上品さを感じ食欲をそそられます。
スープもくどさはなく、チャーシューと一緒にすすると味わい深いです。
麺の固さは普通でお願いしましたが、程良い固さで自分好みでした。
背脂も入れて良かったと思います。
店内は広くありませんが、整理されて清潔感があります。
イスのバーにカバン置きをつけるなど工夫もされていました。
落ち着いた空間で、店員さんも気持ちのよい接客をされていて好評価の理由がわかりました。
再訪したいと思います。
最近店舗を増やしてるこの店に初訪問醤油豚骨 ネギ多め 背脂少なめ 700円太麺をチョイス 替玉100円は細麺ネギの盛りも良いし 感動や衝撃の美味さとまでは、、、しかし私的合格点は超えてる味 麺や味選択肢は沢山あるので飽きないかも店は小さくカウンターのみ10数席だろうか この厨房で鷄や豚を炊いているのかな？それとも多店舗化でもうセントラルキッチンで作ってるのかな？コスパ 接客 清潔感 立地 有りな店だと思うギリギリまで隣の家系と検討しながら向かうと言う形になりそうです。
友人の行きつけのラーメン屋だそうでこの周辺では１番美味いと連れていかれました🙄が、良い意味で裏切られたというか期待以上というかとにかく美味しかったです！あっさりしすぎておらず、スープがしっかりしている塩ラーメン具材が豊富なラーメンの場合、トッピングされた具材にスープが負けることがありますが、ここのラーメンはしっかり調和…むしろスープがちゃんと主張してくるのが良い。
とても遠いのですが遠路はるばるもう一度行きたいお店です🥰
仕切りがないため、隣の人が鼻かんだりむせたりすると味わうどころではない。
これで星1.5減。
味は美味しいほうだと思うが980円払ってもう一回トライするかというとどうか？
すてきな京都ラーメンのお店。
醤油・塩・豚骨醤油・味噌・辛味噌といろいろな味が楽しめます。
前から気になっていました。
直近に横浜ラーメンがあって、そちらが人気なのでどうしてもこの店は目立たない気がします。
久々につけ麺を食べたくなって入りました。
つけ麺のみの評価になります。
正直、普通です。
魚介の味はするんですが…何かもの足りないというか。
それからチャーシューなんですが、この店独特なのでしょうか。
生ハムのようなレアチャーシューです。
厚切りの生ハムのような感じでしょうか。
単品でおつまみとして食べるのは良いのでしょうが、私としてはやっぱり火が通ってて表面が少し焦げて、肉の脂が溶け出てて柔らかいチャーシューが好きです。
半チャーハンも頂きました。
こちらも普通です。
もちろん好みですので気になる方は行ってみては？接客は良い方です。
丁寧に対応してくださりました。
稲田堤駅から徒歩1分の森井さん。
何店舗かある中の本店のようです。
休日11:00頃来訪で3名のお客さんがいました。
今回は熟成醤油京都ラーメン(750円)を注文しました。
食券購入時に麺の太さ、麺の硬さ、ねぎ、背脂などのお好みを聞かれます。
写真は細麺、全て普通で注文しました。
背脂が乗っていますが、あっさりとして美味しかったです！またおそらく一味だと思いますが、しっかりと効いてピリッと辛めで美味しかったです！
半チャーハン美味い😋半チャーハンは、京都というか新福菜館より角チャーシューが主張するのがいい感じ。
半じゃ無く一杯スープ付きとか持ち帰りあれば嬉しいです。
醤油豚骨食べましたが、関東の醤油なのか京都によくあるのとは少し違う関東の味と思いました。
関東にまだ半年しか住んでない関西人の感想です。
原了閣の黒七味があることが嬉しかったです。
原了閣の一味かよくある半ねり状の一味があればいいなと思いました。
店員さんの愛想も良く、醤油、塩、醤油豚骨、辛味噌等々メニューも多種多様で飽きないと思います。
本日夕方に訪問しました。
なかなか美味しかったです。
テーブルのゆず胡椒がいいアクセント。
醤油ベース細麺食したが、期待していたより劣るかな。
普通なので☆3つです。
あっさり背脂の組み合わせがよくわかりません。
麺もとんこつラーメン用みたいで合わないと思う。
メンマの細切りはお洒落で良いと思います。
もう一味欲しいが本音ですね。
つけめんは、よくある魚介系の濃厚スープですが、ハズレなく美味しかったです。
スープ割もジャスミン茶で新しい味わいを体験できます☆スープに負けきらずにほのかに香って、うるさく感じない華やかな香りでスープを飲めました。
今度は通常のラーメンを食べてみたいです。
😃
前から気になっていてようやく行けました。
初来店でどれを食べようか迷いましたが、特製 塩ラーメン《全部のせ》を選びました。
あっさりとしていながらコクがあり、しっかりしたお味で薄切りのチャーシューは柔らかく美味です。
卵は表面が茶色の煮卵。
全体にボリュームがあってお腹いっぱいになりました。
一度食べるとまた行きたくなるラーメンの味とお店の雰囲気です。
他のメニューも気になるので、リピートしたいと思います。
塩ラーメンの全部のせを注文。
チャーシューと味玉は美味しい。
スープは普通に感じた。
最初は太麺を選んで細麺の替え玉(100円)で歯ごたえを楽しめる。
最初は細麺と太麺を選べるが替え玉は細麺のみ。
Googleの低評価にもすべて返信をしているところには好感が持てる。
【熟成醤油を使った上品なスープ♪パッツン系特注麺☆駅to駅へ行く途中の上質な京都ラーメン専門店】神奈川県川崎市多摩区菅。
京都の熟成醤油と国産鶏、背脂で丁寧に炊き出したスープに、特注麺、具材にも拘った京都ラーメン専門店です。
最寄りは、南武線の稲田堤駅と京王相模原線の京王稲田堤駅。
両駅を結ぶ商店街中程にあります。
オススメ ヾ(○･ω･)ﾉコチラの存在は今年３月のオープン前後から勿論知っていたのですが、新型コロナの影響と私的タイミングもあり何故か訪れるのが遅くなってしまいました( ´_ゝ｀)ゞ平日11時過ぎ、先客１名、後客３名。
店員さん３名。
入口右手に券売機あり。
カウンター席×10ほど。
開店直後の為か、換気が悪く非常に蒸し暑かったです(；^ω^)◆本日の注文◆特製 熟成醤油 京都ラーメン(全部のせ) 980円京都 半チャーハン 350円麺は細麺or太麺、茹で加減を選べます。
細麺をかためでお願いしました。
背脂量は普通、ネギ量は多めオーダー。
大盛りボタンがなかったので、サイドに半チャーハンを頼んで見ました(100円の替え玉あり)。
鶏や背脂を炊き出して数種類の熟成醤油をブレンドしたかえしを使ったスープ。
うんうん♪コクと味に深みがありますね。
麺は中華麺専用粉「荒武者」のみを使った低加水麺。
パッツン系で食感良くスープとの相性は抜群です(o^-')b ! 具は豚肩ロースの低温チャーシュー５枚に、味玉は茨城の奥久慈卵、メンマ。
もちろん九条ネギもたっぷり乗っかっていますよ。
黒いチャーハンの方も美味しいね(^q^)醤油の他に、塩、豚骨、味噌、辛味噌もあるので試してみたいですね。
次回は太麺で味噌なんかを狙って見ようかしら((o(^∇^)o))今まで私の身近な京都ラーメンの代表格と言えば、やはり多数店舗展開している、京都北白川背脂醤油ラーメンを標榜する「ラーメン魁力屋」でしたが、これからはコチラも加わりますね。
今後も多いに期待しています(o｀･∀･´)ﾉ#小結#稲田堤案内人#京都ラーメン#黒チャーハン#炒飯はテイクアウト可能#熟成醤油#駅から駅へ#ラーメン#まぜそば#醤油・塩・豚骨・味噌・辛味噌#最近は稲田堤のラーメンが熱い！#再訪可能性高い#次回は太麺で味噌。
| 名前 |
京都ラーメン 森井 稲田堤本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-299-8339 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.ramenmorry.com/?utm_source=google-business-profile&utm_medium=referral |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
週2で来る常連です。
いつも醤油を頼むけど、今日気まぐれで塩ラーメン全部乗せとチャーハンを注文。
淡麗系のスープ、ほんのり鳥の旨みを感じる。
だが若干塩気が薄くて、醤油を食べた時の満足感がない。
柚子胡椒で味変するのをおすすめ。
チャーハンは安定のうまさ。
個人的には1醤油2味噌3豚骨4塩のランキングです。
あと期間限定のつけ麺とまぜそばがすごく美味しかった。
あとテイク限定じゃなくて、普通に店頭でも並、大盛りのチャーハンを頼みたいです。