ストライク軒さんにお邪魔してきました！
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ユーチューブの大阪ラーメンランキングやGoogleMapの口コミを参考に来店差せていただきました。
オープン30分前に並び一番乗り。
左のテーブル席に案内してもらいました。
店員さんの感じも良いです。
席について食券を渡してから、徐々にお客さんが来店されてました。
ラーメンのお味は私的にはバラバラで、麺とスープが合っていない印象でした。
またシンカーのワンタンと全部のせ1400円を注文しましたが、とてもコスパが悪かったです。
退店するまで満席にはなりませんでした。
ランチ時外しましたが若干並びました回転は早いので、そんなに待ちません！案内されて入店し、食券を購入してから着座各席には野球のポジションが貼られてます注文はストレートとシンカーで悩みましたが、シンカーを注文丼から直接飲みたくなるスープでした◎あと低温調理されている鶏チャーシューも◎まさにストライクでした！
大阪を代表する老舗。
美味しい中華蕎麦を提供してくれます。
今どきの脂っぽくないところや麺の加水率などバランス良く仕上がっています。
パンチは必要ない完成度。
飲み屋街である天満にて深夜に啜りたい一杯。
シンプルイズベストこれからも頑張って欲しい店舗の1つです。
胡椒は邪道と思えるスープですが拘りが出過ぎて気になります・・・魚介というより鳥が勝っており臭みが無いです。
店内の色紙って、どうなんですかね？味で勝負出来てるので趣向かもしれませんが保険のように思えます。
平日の17:40に訪問しました。
1日中汗をかきまくったので足りない塩分補給です。
訪問時は先客一組で空いてましたので、食券機でストレート並と味玉を購入してカウンターに付きます。
5分ほどで着丼しました。
全体的にピカピカつやつやしているラーメンです。
具材はメンマ、ナルト、ほうれん草、のり、ネギ、味玉です。
味玉ははじめから半分になっていて、黄身のオレンジがかった半熟がとてもきれいです。
麺は細めストレートてツルコシです。
スープは魚介ベースで、少し甘め。
ちょっと懐かしい感じです。
とてもレベルが高く、週に何回も食べられそうなお味でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
昔ながらの中華そば 芸能人のサインいっぱい かまいたち山内、どこのラーメン屋にも大体ありがち。
【2016.02訪問】中華を食べに十八番 本店に行くも、火災で休業！！まじっすか！(爆汗)もう大好きだった朝のトン汁も食えんのか！！(号泣)絶望に打ちひしがれながら辺りを徘徊するも土地勘が無いし、ようわからん…と、その時ひときわ目立つ『ストライク軒』のデカ文字が！何か気になったので、食べログってみると、TOP5000なのね！美味しそうな中華そばの写真がモッコリupされてるし、なんだがそそられますわ。
ビニールの扉ごしに中を覗いてみると、カウンターが一つだけ空いていたのでIN決定！何かと野球に結びつけたいお店のようで、メニューがトーナメント表みたいになってたり、ラーメンの名前がストレートとかシンカーとか…？ようわからんのでとりあえずスタンダードな中華そばらしき、■ストレート並 780円あと、ねぎのトッピング(100円)にしますたε-(´∀｀; )ねぎは青ではなく輪切りの白ネギ！これはおいらの好み！具はほうれん草、豚チャーシュー、のり、メンマ、ナルトといった正統派中華そばって感じ。
スープを飲んでみる。
少しぬるい…が、味は旨い！甘味ある柔らか〜な、まろやか〜な優しい〜スープ。
なんぼでも飲めます。
麺は中太のストレート。
少々茹で過ぎ柔らか過ぎ。
嗚呼固めと言えばよかった！いつもは言うのに！俺に小切手…(´Д` )チャーシューは柔らかいが、変にトロトロ過ぎずある程度の歯ごたえあってとっても美味しい。
結構厚いのも食べ応えあってGOOD！うん美味しかった。
スープも全部ゴックンだ。
麺が固めでスープ熱々なら最高だったな！次は蛤白湯のシンカーを食べようか。
ゴチソウサマ！！
天六界隈では、中々の人気店のようで行列も出来てました。
入って右手にある券売機で食券を買って外でしばし待ちます。
つけ蕎麦（大）を注文。
つけ麺の大盛りは、案外少なく感じるもんですけど、ここのつけ麺は大盛りにすると結構なボリュームですね。
ただ量を多めにすると、つけ汁が最後の方になると冷えてしまって冷やしつけ麺に。
大盛りにすると仕方ない所かな。
ともあれボリュームに関しては言う事なしかな。
ご馳走さんでした。
「つけそば」でプレイボール！ストレート、シンカーが定番なのは周知。
rここはつけ麺で挑みました。
r暖かいつけ汁が先に提供。
r続いて麺大盛りが。
r麺は中太のやや波打った感じでコシや粘りは強い。
rつけ汁はとろみはあまりなく、醤油ベースに魚介を合わせておられ、煮干感はほんのり。
黒胡椒がよく効いておりピリッとします。
rオーソドックスなつけ汁ですが、短冊切りされたチャーシュー、メンマがたくさん入っており驚かされます。
r具材だけでお腹いっぱいになります。
rr【注意点】r大盛りはやめた方がいいと思います。
つけ汁が濃くないことより、最後はつけ汁が水っぽくなってしまう。
rr次回は定番のストレートにいたします。
rご馳走さまでした。
ストレートチャーシュー頂きました。
美味しい。
麺もスープもバランス良く、チャーシューもちょうど良い硬さ厚さ染み込み具合。
シンカーにも期待！リピートします。
天満界隈で美味いと評判のラーメンという事で、ストライク軒さんにお邪魔してきました！ufeffufeffufeff後から知ったのですが、食べログ百名店にも選ばれているお店だそうです(^^;ufeffufeffufeff混雑予想時間帯の前にスムーズに入り、ストレートとシンカーを注文(券売機)。
ufeffufeffufeffストレートは、The中華そばって感じの文字通りストレートな味でした！ufeffufeffufeffシンカーは、アサリと鶏チャーシューが入った白湯ですね！ufeffufeffufeff２つ食べ比べて、個人的にずっと食べ続けるならシンカーだなーって思いました♪ufeffちなみにカップ麺の方の再現率もなかなか高くてビックリしました(笑)ufeffufeff美味しかったです(^-^)ufeffufeffufeffご馳走様でした！
汁が美味しい何回も飲んでしまいます 笑優しい味です！コッテリの、気分のときはおススメしないです。
お昼時を過ぎると閉まってしまうラーメン屋さんが多い中で夜中までずっとやってくれているのがありがたい。
特製シンカーを注文。
あさり、鶏肉、卵、、フライドオニオン、紫玉ねぎ、キャベツ(？)と具沢山。
お味はというと、正直今まで食べたことのないようなお味でした。
塩ラーメンというより塩白湯スープで、一口目は鶏独特の臭みがあって苦手だと思いましたが、すすっていくうちに止まらなくなってきました。
また、フライドオニオンとの相性が非常に良い。
最近のラーメンは懐石料理のようなラーメンが多い中で、こちらのラーメンはザ・B級のようなラーメンでした。
ラーメンをすすっていくと器からお店の電話番号がでてくるあたり、昭和感が漂ってて良い。
笑。
基本的な醤油ラーメンをパワーアップしたような、正統派の味。
万人受けすると思う。
塩味のシンカーと醤油味のストレート。
どちらも美味しいので甲乙つけがたいが、インパクトが大きかったのはシンカー。
貝と鶏というラーメンにしては弱いかと思われる具をうまく引き出すスープは最高。
昨年の秋に行ったときはストレートにしたけど、次はシンカーでいこうと思います。
塩味のシンカーは5星。
醤油味のストライクは4星。
シンカーは、鶏パイタンとハマグリのコラボによるクリーミーなスープと平打ち麺の相性は絶品です。
中央にニンニクが少しだけ載せてあるので、食べる前にスープに溶かし出して欲しい。
煮卵付き930円がオススメ。
残ったスープに締め飯50円を入れて食べると二度楽しめて、丼の底に描かれた丸秘の絵を見れば三度楽しめます。
補足夏頃には数量限定のスライダーもあり。
横目で見た限り、美味しそう。
平日13時半、待ち時間なし。
シンカー味玉入りを食券で買いました。
おー、これがストライク軒の名前入りのどんぶりではなく、不必要に大きなお皿の真ん中にこの中身が少し入っていたら、立派なフレンチかと見紛うようなオシャな見た目。
このスープ美味しい！鶏と貝のダシがスープに上手く合わさってトロミが麺に絡みついてきます。
鶏ハムは胸肉で全く繊維を感じさせないしっとりした仕上がり。
蛤も砂なし。
麺はストレート平打ち麺でモチモチ固め。
実はラーメン食べながら、バケットで食べたい…なんて思ってしまうくらい、麺がスープに追いついてないような感じがしてスープが完璧なだけに残念でした。
雑誌やテレビに取り上げられているが、味は今一度。
醤油のストレート、鶏白湯塩のシンカーがある。
塩は貝の旨みに鶏のドカンとしたコクがあるスープ。
麺は中細でツルンとした味わい。
鶏チャーシューは低温調理でしっとり。
キャベツのトッピングが珍しい。
ストレート(並)780円シンカー(並)830円それぞれ注文！私は、シンカーからいただきます！まずは、スープから、帆立、蛤が入った鶏白湯スープ濃厚で魚介の旨味もあって、うまい。
これまた笑顔になるラーメンです！さてさて、交換して、ストレートも食べてみます♪ん！？ん！？シンカーとの球種がホントに全然違う！数口スープを口にして、うまっ！醤油の切れ味をバットでとらえるのに時間かかりましたが、これまたいい味です。
満足！満足！のラーメンでした。
ごちそうさまでした♪
シンカーにハマって大阪に行くたび食べてます。
癖のない濃厚な鶏白湯に貝、深みのある味わいに魅了されました。
シンカーをいただきました。
貝の出汁がしっかり効いている濃厚なスープですが、あっさりとした後味。
美味しいラーメンです。
| 名前 |
ストライク軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6352-0633 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～1:00 [日] 11:00～23:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
シンカーを食べた。
麺も汁も具もとても美味しい。
何年か前に食べたときより濃厚になったような気が…今度きたらストレートを食べてみる。