妻の誕生日のランチで訪問しました。
店主はホテル出身。
非常に如才なく人当たりが良い。
老舗有名店上がり独特の、へんなこだわりが無く、肩が凝らない。
子供からクレーマーまで幅広い客層を相手にした事が、趣向を凝らした多くのつまみに。
醤油も食材に合わせて、3種類に使い分けられている。
また、握りも美味しい。
店内は天井が非常に高く、清潔。
値段も良心的な事から、予約の取れない店になる日も近い。
美味しいです.接客,雰囲気も良く高得点なのもうなずけます.また特別な日に食べに行きたいと思います.
このお店に出会えて鮨ジプシー脱却!雲丹をリクエストしたらしっかり用意下さって、たっぷりおかわりも頂きましたどのお料理も丁寧な仕込みで美味しかったですMontrachetがあったのも嬉しかった!大将は同年代で気さくにお話下さり、他のお客さんともお喋りできて、とても楽しい時間でしたお値段はお高い(今回は1人3万超)ですが、また行きたいです。
8000円のコースをいただきました。
炭火で炙った鯖、ふわっととろける穴子、こんなに美味しいお寿司は初めて食べました!わさびは擦りたての生わさびで、じっくり味わいながら香りも楽しめて、どれも大変美味しかったです。
広々とした店内で感染対策もしっかり取れているので安心できます。
あとは自家製のガリが美味しくてお箸が止まらないほど。
お酒もメニュー以外にもたくさんあるそうです。
また食べに行きます!
横浜市営地下鉄センター南から徒歩5分位。
緊急事態宣言解除前日の平日ランチ。
(どうか、このまま収束に向かいますようにとの願いをこめて。
)美味しかったー。
ノンアルも、美味しかったな。
おまかせのお寿司のコース。
その日の美味しいお魚を店主さんのお勧めの食べ方で。
ずけだったり、こだわりの薬味と一緒になっていたり、煮てあったり‥etc。
いいテンポで出して下さいます。
ヒラメもイカものどぐろも穴子も‥すごく美味しくいただきました。
小ぶりのにぎりで食べやすい。
他では味わえない満足感✨店主さんの腕ありき、センスありきなんだろうな。
お値段以上かと思います☆店主さんはじめ、みなさん感じがよくて、穏やかな雰囲気があるお店です。
妻の誕生日のランチで訪問しました。
ネットではカウンターしか予約できませんでしたが、メッセージに書いておいたら連絡を頂けて、テーブル席に変更出来ました。
ランチはおまかせの5000円と8000円のコースがありましたが、今回は子供もいたので、5000円のコースにしました。
おしゃれな前菜の後に、おしゃれな漬物とガリが来て、待望のお寿司を頂きます。
トロやウニが美味しいのは、そのとおりですが、クロムツとイワシが予想外に美味しくて、感動しました。
最後にデザートですが、誕生日とメッセージに書いておいたら、少しサービス料してくれて、妻のデザートだけ、2品になっており、お誕生日おめでとうとのこと。
こういったお心遣いはとてもありがたいですね。
お高いので、なかなか行けませんが、記念日にはまた使いたいお店です!
名前 |
鮨 はやたか |
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ジャンル |
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電話番号 |
045-530-0800 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.9 |
お友達が【イチオシ!】と予約して連れて来てくれました赤酢のシャリとネタで美しく美味しく!カウンター真正面にお席を取って頂き、握ったりワサビの付け方、飾り包丁を入れる様に釘付け!かぼすの香りがフワッと来る一貫に上品さも感じられ、舌も目も心も大満足でした🎉次回は是非主人も連れて来て、日本酒と一緒に頂きたいなぁと思いました❣️そうそう!○ッ○○入りの茶碗蒸しも美味!「貝の一種かなぁ」と思いながら完食!先入観持たずに頂いて 良かったね〜とその連れて来てくれた友人と笑い合いました🥰🥰また伺いますね!