思っていたより、普通のラーメンでした。
ラーメン大皇 EXPASA談合坂下り店 / / .
深夜はオススメメニューのもつラーメンが食べられないけど、24時間やっていてスゴイ!チャーシュー麺は1100円で高いが、チャーシュー、メンマが旨い。
スープが少し塩辛く、よっぱらっているときにはオススメ!
先日のランチで、山梨県上野原市の談合坂サービスエリア、ESPASA談合坂にある、ラーメン大皇へ。
u2061フードコートにはたくさんのお店が並んでいて、隣には山梨らしく、ほうとうを扱うお店もあります。
この日はラーメンを食べたい気分だったので、唯一のラーメン屋さんのこちらにしました。
スープが付いたソース焼きそばや、そろそろ時期的に終わりそうな、冷やし中華も気になりましたが、写真付きメニューのインパクトが一番強かったこちらをオーダー。
もつ煮ラーメン 880円スープはかなり濃厚で、まさにもつ煮と同じぐらい濃い仕上がりです。
u2061中細のストレート麺に、濃厚なスープがたっぷり絡みます。
麺の上には、お店特製のモツはもちろん、こんにゃくもたっぷり。
もつ鍋のようにキャベツもたっぷりで、かなり具沢山です。
ネギの上に自分で振りかけたたっぷりの七味唐辛子は、もつ煮と同く、このもつ煮ラーメンにピッタリでした。
かなり濃い仕上がりですが、もつ煮とラーメンが好きな方であれば、一度食べてみても良い一杯でした。
早朝でまだ他の店も開いてない時間だったので職人さんもいなかったのかもしれませんが、ラーメンには正直おどろきました。
寝ぼけて二玉入れたんじゃないかというくらいに麺が多く、食べあぐねているうちに伸びてしまいほとんど手を付けないまま戻した次第。
運が悪かったのかもしれませんが、流石に☆は一つとさせていただきます。
チャーシュー麺を頂きました。
あっさりしていますが出汁の旨味がしっかりしている塩梅の丁度良い美味しいラーメンだと思いました。
但し普段特に濃い味で脂ギトギトこてこてのラーメンばかり食べている方には、物足りない感じを受ける事でしょう。
煮干しラーメンを頂きました。
麺は極細縮れ麺で超好きなタイプ。
麺大盛pleaseスープは名前の通り煮干しが程よく薫るドストライクな一杯。
メンマはこれでもかと沢山入ってる。
チャーシューは皮付きで脂が多めのトロトロで厚みもソコソコある。
それが二枚入ってる。
¥800ですがこの内容なら十分です。
脂多めなチャーシューは食べずに残せば良かったのですが、ケチな私は全てを平らげて、後のPAを転々と入る羽目になる。
しかし、自家製と謳う極細麺とニボニボしたスープはとても好きになりました。
もし、次があるなら麺大盛か、ライスを追加してチャーシューとメンマをon the rice😀
名前 |
ラーメン大皇 EXPASA談合坂下り店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0554-66-3400 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
2.0 |
帰宅途中の晩ご飯に、お葱多めの塩ラーメンをいただきました。
麺は細ストレート。
スープは濃いめの塩っぱめでしたので、好みの分かれるところかと思います。
ごちそうさまでした ♬