四川風冷麺はそんなに辛くないけど風味が聞いて美味し...
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本場四川料理＆中華料理を食せる店です。
店員＆調理も本場の方みたいです。
中国の店の雰囲気を持った店です。
よだれ鶏、マーボー麺の太麺を注文しましたが、流石に辛いです。
汗全開で完食です。
麺の太麺は刀削麺クラスの麺でした。
四川風冷麺はそんなに辛くないけど風味が聞いて美味しい。
麻婆豆腐は相変わらず辛くて美味しい。
なぜか突然に担々麵が食べたくなっていたところに、近くを通りがかってこちらのお店をみつけて入店。
お昼ちょっと前だったので店内は先客が2名だけと空いていました。
外でも中のメニューでも麻婆麺がメインなのは一目瞭然ですが、初志貫徹ということで担々麵のチャーハンセットを注文。
提供までにはそこそこ時間がかかり、その間に次から次にとお客さんが入ってきてすぐにいっぱいになっていました。
そしてほとんどの人が麻婆麵を注文。
ちょっと心が動きましたが時すでに遅し(笑)そして出てきた担々麵のスープを一口…ん？なんだか微妙にぬるい？超猫舌の私がそう感じるくらいでした。
味は可もなく不可もなく、こんなものでしょうという感じ。
ここはやはり麻婆麵を食べるべきだったのかもしれないですね。
また近くを通りがかった際には麻婆麵をいただきたいと思います！
人気 痺れ辛の芙蓉麻婆麺。
宝塚よりオフィスに戻る際、少し遠回りをして芙蓉麻婆麺 十三店でランチ。
この日は夜も飲み会があるので、セットにはせずに芙蓉麻婆麺(2辛) 860円を注文。
2辛はさほど、辛くもなく、痺れも適度で美味しいですね。
麺は細麺です。
穴あきのれんげがあれば、良いですが結局、スープをほとんど飲み干してしまいました。
ラーメンも良いですか、こちらの中華はどのメニューも美味しそうでした。
今度は夜に大勢で来てシェアしたいと思います。
平日の11時半前に訪問。
客はいませんでした。
麻婆麺「本格四川味」と半チャーハンのセット1
芙蓉麻婆麺、半ちゃん、鶏肉とピーナッツの唐辛子炒めを馳走に。
麻婆麺、辛さが選べるので本番四川の辛さにしてもらうと、美味いけど辛い！インドカレーとは違う辛さ(笑)半チャーハンが甘く感じました。
お持ち帰り用に、蒸し鶏と干し湯葉のサラダ、帰って食べたら美味しかった(^ ^)店の照明が赤く暗いので、キレイに撮影出来ませんでした。
また今度寄らせてもらお(^ ^)
味はいつ行っても美味しいと思います。
店の音楽も静かで話しやすい。
店員さんが日本の人で無いので冷たい感じがする。
麻婆麺が美味しかったです本格四川味にしました変に甘くなく、豆腐にしっかり味がついていてご飯が欲しくなります花椒が効いててスパイシーで美味しいです豆腐がかなり入っててお腹いっぱいになるので小サイズでの注文をおすすめしますあとセットで頼んだチャーハンも美味しかったよだれ鶏はめちゃくちゃ甘くてピーナッツバターのような味であまり好みではありませんでした店員さんはみんな中国人で、日本語がわからないときがありますが、わかりやすく伝えれば大丈夫ですまた伺います。
担々麺の辛めと四川炒飯を頂きました。
担々麺は美味しい辛さで、激辛好きには物足りないかもです。
四川炒飯はとっても辛くて、担々麺が水代わりになりました（笑）どちらも美味しかったです。
ランチに利用しました。
麻婆太麺の本格四川辛みと四川チャーハンを堪能！麺は平たく極太で、モチモチでスープと辛みとよく合う！四川チャーハンも辛く最高です辛みが好きで太麺好きにはたまらない辛いのが苦手な方用のもあります。
2021年4月にお友達とランチしました。
私は辛いのが好きなので麻婆坦々麺に煮卵つけて、、お友達は辛いのが苦手なのでネギラーメンに餃子セットをそれぞれ注文。
麺が細目で腰もあって美味しいんです。
ネギラーメンはおネギたあっぷりでちょっと甘めの醤油味？麻婆坦々麺には四川の山椒プラス粗微塵のピーナッツがいっぱいトッピングされていてめちゃ旨！食感がピーナッツでイイ感じ。
山椒の香りが食欲そそるぅう！超美味いやん。
煮卵はいい具合に半熟で美味しかったです。
また行きたいですねえ。
平日お昼に来店。
12時前でしたが店内には割とお客さん多め。
コロナ禍で席数を減らしてた為、カウンターの与えられたスペースは広め。
楽天ペイ使えました。
麻婆麺がメインということで頂きました。
半チャーハンセットで。
辛いのが食べれるがそこまで得意じゃない私でギリギリいけるレベルでした。
辛いの平気な人はなんてこと無いでしょうが、私は普通にむせるレベルでしたね。
ただ辛くて美味い。
そして量も多い。
チャーハンもパラパラで味もしっかり。
かなりおなかいっぱいになりました。
マーボー丼もかなり美味そうだったです。
ご馳走様でした。
美味しいです。
辛さを選べる激辛料理もありますが、調子に乗って超激辛などを注文すると大変なことになります！ 真ん中の本格四川味(唐辛子3本マーク)あたりから試したほうが良いと思います。
ピリ辛麻婆豆腐ラーメン小と餃子セット825円頂きました。
お味まぁまぁ良しですがセットの餃子の出てくるのがが遅すぎ！
↓の写真はハズレの麻婆麺です。
店員さんが怒っていました。
お客さん(私いるのに) 楽しみに注文した芙蓉麻婆麺は薄く、旨味はなく、舌だけしびれ頭をかしげながら、作ってくれたのだから仕方なくと言いましょうか。
完食はしました。
私がなかなか帰らないのか、冷房が直撃し続け(被害妄想ではないです)凍えてしまいました。
食べる前に楽しみに撮影した芙蓉麻婆麺載せてみました。
店員さん、怒らないでくださいね。
味に影響でますから、ね。
作る人により麻婆麺が全く別物です。
厳しめの感想ですが、美味しい時はほっぺたが落ちるほど美味しいのですよ。
いつでも同じ味で頂きたいものです。
いつも注文するのが看板メニューである「芙蓉麻婆麺」の細麺、本格(四川味)。
昼夜かかわらず週に2～3回程度利用させていただいてるんですが、同じメニューなのに大きく味にバラツキがあります。
美味しい！と感じるときは、豆腐がジューシーで柔らかく、スープは辛さ、痺れの中にもしっかりした旨味があり、奥深い味わい。
更に麺との相性も抜群で、麺がスープの旨みを纏って絶妙な一体感があり、立派な「四川料理」の一品(逸品)として楽しめます！しかし、残念ながらお世辞にも美味しいと言えない事も多々あります。
豆腐は作り置きしておいたように固くパサパサしていて、スープは水っぽく、ただなんとなく辛い風に味付けしていて旨みの欠片もない。
麺も茹ですぎで湯切りしてないように水っぽく、スープと分離してるイメージで、スープと麺の一体感は皆無。
正直、不味くて途中で残そうかと箸が何度も止まりました。
同じメニューなのに注文する度に味に差がありすぎるのは問題では？と感じます。
接客に関しては、もう少し教育された方がよろしいですね。
せっかく良いお店の雰囲気が台無しです。
以前まで本格的な四川料理や麻婆麺を食べたことがなかった私に、美味しい四川麻婆麺をおしえてくれたのが「芙蓉苑(旧:芙蓉麻婆麺)」さんです。
いつ伺っても「やっぱり芙蓉苑の麻婆麺は美味しい！」と思えるお店であって欲しいと願ってます。
これからも伺いますので美味しく麻婆麺を食べさせて下さい。
楽しみにしてますよ！2020年5月13日追記:5月7日～5月13日の間、4度伺いました。
注文したのは、いつもの看板メニューである「芙蓉麻婆麺」の細麺、本格(四川味)。
やっはり注文する度に著しく味に違いがある。
もはや別の食べ物だ。
以前からなんとなく原因はわかっていたが、ここ数日で確信しました。
作ってる人で味が違ってました。
コックコートを着用されてるシェフの作った麻婆麺は絶品です！いつ食べても安定した美味しさで、安心して頂けます！一方、別の方が作った麻婆麺はお世辞にも美味しいとは言えません。
人によって好き嫌いはあるでしょうが、同じ店で味に違いがありすぎるのは、やはり問題かと思います。
せっかく同じ金額を出して食べるなら美味しい物を食べたいですよね？期待して食べてみたらハズレだった！なんて、罰ゲームじゃないんですから悪い冗談は止めてって感じです。
厳しめの意見をさせて頂きましたが、これも芙蓉苑さんが好きだからこそです。
安定、安心して頂ける事を切に願います！
2人で訪問し、2人とも麻婆麺を頂きました。
相方は太麺の小。
それぞれ餃子のセット、春巻のセットで注文。
辛さが控えめと本格四川味の二種あり、細かいニーズはできないようでした。
控えめで十分でした。
本格の方は普通の人には罰ゲームになっちゃうんじゃないでしょうか。
餃子と春巻も美味しかったです。
あと太麺は弾力もあり食べ応えはありますが、食べにくいと思いました。
きしめん程度なら逆にいいかも。
私としては、あの辛さにむせないように、普通の細麺をすする方がスープもよく絡み、美味しく味わえました。
スタッフさん達は一見愛想なさげに見えますが、接客は丁寧です。
たまたまなのか、お冷がなんだかカルキ臭を感じたのが残念でした。
うちからだと少し遠い(車で小一時間)のですが、また行きたいと思います。
激辛料理が好きで訪れました！麻婆豆腐の激辛と牛肉の唐辛子煮込みとヨダレ鶏と麻婆麺の四川味を堪能♪どれも美味しく何より店員さんの気配りが素晴らしい✨白い服を着ていたのでエプロンをくれたのにも関わらず汚してしまいおしぼりで拭いても取れず困っていたら何も言ってないのに洗剤付きのおしぼりを持ってきてくれました！注文し過ぎて食べきれなかった分も持ち帰り出来て最高です(笑)
本格四川料理で気になっていたお店です。
阪急十三東から約10分、十三通りを南方に歩きます。
同僚と一緒に本日初来店。
目当てはやはり芙蓉麻婆麺です。
最初はよだれ鶏、香ばしいゴマダレ。
これがピリ辛、白ご飯と合いそう‼️青椒肉絲や鶏肉の唐辛子炒め等、摘まみながらドラゴンハイボールで流し込む。
(紹興酒のソーダ割りね)さっきから唐辛子と山椒で口のなかはピリピリ痺れてます。
〆で芙蓉麻婆麺小、普通にしました。
お店の人に確認しましたが本格四川では辛くて厳しいですよ。
とのアドバイス。
普通の辛さにして良かったわ～麺はモチモチした食感で今まで味わったことがない味わい。
辛さも丁度良かったです。
次回は違うメニューでまた来てみたいですね。
値段もコスパ良いです。
尚、餃子がビックリするぐらい美味しいです。
麻婆麺、辛めを注文すると店員さんから「辛いてすよ！」って毎回念押しされる。
確かに辛い、でも美味しさを十分感じることができる。
汗かいて食べてると気配りのおしぼりサービスがあった。
気配りの行き届いた良いお店だ(^_^)vすっかりリピーターになりました。
麻婆飯を食べました辛さを選べて、本格四川味を注文。
店員さんに辛いですよと言われましたが、辛いもの好きにはちょうどよい辛さでした。
唐辛子たっぷりだったので、数日間お腹壊いたかったが、、、、笑 ただ！すごく本当に美味しかったです！
看板の麻婆麺（写真は小盛）をいただきました。
四川レベルの辛さでオーダーしましたが、辛いもの好きな人なら「辛っ！」とか言いながら美味しくいただけます。
麻婆豆腐は更に上位ランクが2つありますから、次回はご飯片手に挑戦したいですね。
その他の一品料理も魅力的。
人気店のようですが、キャパがさほどないので予約が無難かと。
中国人のお客さんも結構いましたから、本場・実力派の印ではないでしょうか？【再訪追記】唐辛子系メニューは冗談抜きで辛いです。
辛いもの好きな人でも要注意です。
私は殆ど残してしまいました、、、
手作り太麺の芙蓉麻婆麺を食べました。
辛さは控えめでお願いしましたが正解でした。
山椒の痺れがじわじわと効いてきます…でも凄く美味しい。
麺は超極太できしめんの様な形です。
モチモチとした食感が良いけど、一本一本食べないと口の中に収まりませんでした。
四川風中華が味わえるお店です✨特に麻婆豆腐は中華山椒がめっちゃ効いていて好きな人にたまらないと思います。
写真はかなり太くて平べったい麺の麻婆麺です。
モチモチしていて美味しいです。
ほうとうに一番近い麺だと思います。
餃子や他の料理もおいいですが、量が多いので数人で行くのをオススメします。
私は一人で行って麻婆豆腐単品と餃子でお腹いっぱいになりました😅
四川麻婆麺並、辛さ普通を頂いた。
ライスと非常に合う。
また、ネギ、ラー油等の調味料もテーブルにあるので、玄人なら味を調整可能癖になる辛さだ、また行こうと思わせる味だった。
ランチ定食のご飯おかわり無料の記載がメニューから消えました。
重宝していただけに残念です。
激辛好きなら満足できる辛さ！辛さ控えめもあります。
四川料理の麻婆豆腐や担々麺等がいただけますが、独りで行くと品数が限られますので、小皿でいただけるか料理が何品かあると嬉しいです。
辛い物好きには良いですよ～(^^)v
お店には初めてでしたが、麻婆豆腐がおいしかったです。
他の料理も美味しく、ビールがすすみました。
辛いのが好きな方は一度食べに行かれたらと思います。
ちょっぴりくせになりそう。
| 名前 |
芙蓉苑 十三店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-4862-6996 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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芙蓉麻婆太麺をいただきました。
辛みの中に旨味があるので、とても美味しかったです♪小籠包、あっちんちんでした！