中岳側の席は美しい山々を眺めながら食事ができるとい...
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阿蘇中岳を眺めながら、ゆっくりランチ楽しみました。
揚げギョーザ、つけそば、あか牛ライスとっても美味しかったです😋
雄大な景色を観ながらの食事は最高です。
食べたメニューは「ギョーザラーメンのとんこつバージョン」あっさりバージョンもありました。
結論から言わせると「シンプ·イズ·ベスト」素材の味をお互いに調和しながらの一品です。
高菜飯は、あっさりしていて本当にパクパクいけちゃいます。
ラーメンの麺は細み、スープは、とんこつ味でもあっさりとした味付け。
付属に辛子味噌を加えると、また味変できます。
見た目は、喫茶店かレストランと感じるお店！今日は、味噌ラーメンを定食でいただきました。
食べ終わる頃には、結構ボリュームがあることを実感ラーメンは、札幌味噌ラーメンと違い麺が中太程度で熊本の味噌ラーメンという感じ！定食はご飯かパン・ゆで餃子か揚げ餃子が選べます。
私はごはんと揚げ餃子を選択！揚げ餃子は、四角い餃子ですがとても美味しかったです。
メニューも多く次は、塩ラーメンを頂いてみよう。
いつも通る道で気になってたので寄ってみました。
店は綺麗で雰囲気は良く、窓から見る景色は最高ですね。
皆、頼んでそうなマグマラーメンをオーター。
味玉は半玉最初からあるが、追加でトッピング、ご飯は高菜飯の中に変更。
ラーメンも高菜飯も味は初めてな感じで微妙。
香草入ってるのかちょっと苦手な感じ。
昼頃だった為か、店に入ってラーメン出てくるまでに30分以上かかった…
中岳側の席は美しい山々を眺めながら食事ができるという絶好のロケーション。
初来店でしたが、あか牛ライス(大)と生あげをチョイス。
注文してから作っているとのことで、生あげはアツアツで出てきました。
店員さんいわく、辛いものが好きなら何にでも合うから「とんがらみそ」を付けてみてと。
ネギタレ生姜と三拍子揃っていてあっさりさっぱり食べられるところ、「とんがらみそ」によって一気に濃厚な味に。
確かにこれは美味い。
金色の泡が出る飲み物が欲しくなりますね。
そして次にあか牛ライス。
こちらはじっくりと煮込まれているようで、肉が非常に柔らかくて味が染みている。
スープも見た目より味が濃いわけでもなく、むしろトマトの香りがするアッサリ系。
これもまた美味い。
次回はラーメンを食べてみたいと思います。
ふらりと家族で寄ったのですがとっても美味しかったです。
つけそばがスープの出汁がびっくりするほど美味しくて大盛にすれば良かったと後悔。
期間限定なので又食べに行きます。
マグマラーメンはエスニックな味ですがクセがなく食べやすい！とんこつ、あっさりラーメンは550円という安さ。
眺めも良く店員さんも親切、良い店見つけました。
マグマラーメン定食を食べた。
あっさり系のとんこつスープが美味しかった。
チャーシューもたくさん入っており満足!ワンタン形の茹で餃子もバツグンにgood!ごちそうさまでした。
とにかく景色がいいお店！ラーメンがメイン。
定食には、珍しくライスorパン(ガーリックラスク)が選べる。
とんこつは、あっさり目。
おすすめは、ガーリック塩ラーメン！
席は、カウンターかテーブルです。
座敷はなし。
子供椅子が一応、２個ありました。
子供の食器はありますが、コップはなし。
注文してから、３０分近く待ちました。
餃子等なく、ラーメンのみでこんなに待たされたのは初めてです。
忘れられてないか不安になるほどw休みの日ですが、オープンしてすぐが多く、段々減っていき、むしろ１２時過ぎた方が少なくなった感じ。
マグマラーメン自体の味は、普通のとんこつでした。
見た目辛そうだったんですが、全然ピリッとも…。
唐辛子味噌追加しても、沈んでしまって、あまり辛さは感じず。
辛いの好きな人には、物足りない気がします。
周りに食事処がほとんどない頃から食べに行ってました。
ロケーションが良く安価で美味しいです。
地元4種の味噌をブレンドした味噌ラーメンを頂いたんですが、美味！驚きました。
次回は冬u0026平日限定のちゃんラーメン頂きます！
宝来宝来神社の帰りにGoogleで見つけました！神社からすぐ近くの食堂でカウンターから 阿蘇外輪山が眺められてとても絶景な中 食事を楽しめました😊メニューは ラーメン定食以外にもちょっとした洋食もあり 私はとんこつラーメン食べたけど あっさりして美味しかったです🎵 食後のコーヒーにチョコのおまけも付いてきてとてもよかったです！
何故だか10年以上訪問をご無沙汰していました。
おそらく、南阿蘇に来たんだから蕎麦だろ？って感じだったのかも。
こちら北川のカウンター席からの眺めが抜群。
今日は夫婦で来店が初めて。
高菜ラーメン【あっさり】と塩ラーメンセット。
熊本でも豚骨ラーメン以外のラーメンが食べられる店は増えてきたけど、此方は結構ハイスペック。
近々、再訪をすることになりそうです。
本日のランチ以前から美味しいと聞いていたマグマ食堂〜😋あか牛ライスを食べました〜柔らかいくて美味しかった〜😋✨✨今度行く時はこの店自慢のラーメンにします😆👍
塩ラーメン 間違いない！！定食のギョーザは 揚げor茹で チョイス！！駐車場もゆったりあるし道沿いで わかりやすい。
車椅子でも 入れそう スペースあり。
トンコツだけではなく塩ラーメン、味噌ラーメン、醤油ラーメンもあります。
ただ麺は熊本ラーメン同様ストレートの細麺です。
建物も内装も、イスやテーブルも、ゆったり感漂っています。
ラーメンの種類も多いです。
かわいい、わかりやすい、絵本のようなメニューブック有ります。
揚げなのか水なのか餃子が迷う。
そこまでは辛くないので、備え付けの辛いやつ？かろうじてニンニクが入っているので、入れるとめちゃうまよ。
見た目辛そうだけど、辛くなくて美味しかったです。
塩ラーメンと高菜めしの組み合わせが一番かな。
高菜めしは発酵させていない浅漬けのものを阿蘇のお米にまぶしてあるようで、色合いも香りも春めいて若々しい。
香辛料がほどよく利いたやや薄味の塩ラーメンは具沢山で、麺は軽めの仕上がり。
好みですりごまをふりかけて。
スープは是非とも飲みほすべき。
今日はじめてマグマラーメンを食べました。
阿蘇山の麓だからだからマグマなんでしょうね^_^。
初めての食べるので口から火を噴くぐらい激辛ラーメンかな？と思って上着を脱いで気合い入れて食べてみたら、辛さがあるけどもまろやかさ感があってチャーシューも美味しくてスタッフの対応も良かったです。
次、食べる時にはマグマラーメンオリジナルのラー油をかけて食べてみようと思っています。
う～ん。
好きじゃないかな。
なんかスープがにおう。
景色は良かったです。
常連さんが多いというよりは、旅行客が多いですね。
ラーメンやにしてはちょっと提供スピードも遅いかな。
スタッフも年配の方ばっかりでした。
近隣のお店は軒並み夕方閉まるか、地震以降営業してない状態なので、20時までやっているこの店はありがたいです。
マグマラーメンや赤牛ライスは独特の味で、美味しいか不味いかでいうと、美味しい方に入ります。
窓際の席で景色を楽しみましょう！味は…豚骨食べた限りだとうーん普通！店員さんは全員おば様でゆっくりしてます。
だがそこがいい！
ラーメンだけでも豚骨、塩、味噌、醤油が選べる。
それ以外のメニューも豊富。
窓から見える景色が素晴らしい。
あげまんじゅうは２つから持ち帰りができる。
あんどうなつに似た味。
阿蘇の山々を眺めながら食事ができます。
ガーリック風味塩ラーメン🍜をいただきました。
ワカメ、ネギ、もやし、煮卵、チャーシュー、レモン🍋がトッピングされてます。
あっさりとしたスープに柑橘の風味、麺はストレート麺です。
それほどガーリックは強くありません。
高菜めしは油炒めではなく、青高菜を混ぜてありあっさりしたものでした。
マグマラーメンを注文。
豚骨ベースだけど意外にアッサリ。
ラー油はかけてもらったけど(選択)こちらもしつこくなかった。
チャーシューも多くて煮たまごが少し甘味の有る味付けは個人的に美味しかった。
カウンター備え付けの辛味噌をもう少し足せば良かったかな。
ガーリック風味醤油ラーメン675円、大盛り100円ニンニク風味の醤油ラーメン、中太の緩いカーブの掛かった麺、若干柔いな普通に美味しいですラーメンは普通だが、景色が良い気持ちよくラーメンを食べれます。
フラッと立ち寄った店でした。
とんこつラーメンうまかった!!赤牛ライスもうまかった!!大盛りにしたら結構な量でした。
かなり前に行きましたが、散々待たされたあげくにラーメンを美味しいとは思わなかった。
景色は良かった。
絶景のラーメン屋さん。
マグマラーメンはなんとなく物足りなさも感じたが満足。
しょうゆ、しおも絶品！そして、店員さんのおばちゃんの接客もステキでした♪
| 名前 |
マグマ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0967-67-4147 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～14:30,17:00～19:45 [土日] 11:00～19:45 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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久しぶりに来訪しました。
醤油ラーメン定食頂きました。
ラーメンはもちろんですが餃子も美味しくておススメです。