旭川に出来たつけ麺専門店。
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赤十字血液センター前に所在する風変わりな店構え。
店内や店員さんは至って普通です。
店舗裏の駐車場は、駐車しづらいので利用しないほうが良い🤔コシの強い太麺で、大盛り500グラム強まで定額のため、沢山食べたい人には嬉しい。
辛いつけ麺はスープカレーみたいなスパイス感。
辛さは10段階まで選べます。
海老ラーメンは、有名どころの一幻などと比べると海老の風味は弱めですが、美味しく頂けました。
割りスープご飯は、スープと混ぜるの前提のため、そのまま食べても美味しくありません。
r4.10追記裏メニューで、辛さは10より上も追い金で選択可能とのこと。
11-20が50円、21-30が100円と増えていき、200辛まで行けるというが本当なのか…😱
つけ麺並と一緒にミニチャーシュー丼を注文。
米は固めでチャーシューも味薄め。
メニューに書かれていたとおり麺を食べ終えた残りスープに入れたらおいしかった。
煮干濃厚つけ麺を食しました😊ちょっと好みのお味ではありませんでした💧でもカレー粉を入れて味変とか面白かったです😁ご馳走さまでした😄
ユーチューバー令和のタケちゃんも来ていたお店。
つけ麺が四種類、麺の量は普通から大盛りまで同じ値段でした。
でも、残したくないので、普通にしました。
割りスープも美味しかったです。
味変用のカレー粉や塩もありましたが、私は未使用。
乗っていたスダチで味変ました。
コッテリのつけ麺スープは、美味しかったです。
お店の前と後ろに駐車場があります。
いやあ、侮ってました、ごめんなさい。
美味しかったですよなかなか。
あの濃厚こってりスープは好き嫌いがハッキリ分かれそう（私はもちろん好み）。
麺ももちもちで面白く、カレー粉や岩塩入れての楽しみ方もまた面白い。
ネーミングやイメージから色モノ的に思っていたけど、意外やマトモに美味しい個性派。
ノーマルつけ麺のあつ盛を食べましたが、整っているのだけど味が思い出せないというか、インパクトが薄いように感じる。
再訪して辛つけ麺をあつ盛で頂きました。
コッチの方が好みですね。
辛いのはそれなりに得意ですが、結構麺にスープが絡んで、3辛でちょうど良い辛さ。
大盛だとスープが心許ないかも。
用意されている味変アイテムが塩(味変？)とカレー粉(最終兵器？)というチョイスは極端過ぎて使いにくい。
煮干しつけ麺はある意味期待通りのノーマルつけ麺＋煮干しといった感じで、正直な所何か足りない味でした。
メニューの濃厚度はもしかして粘度の間違いかと。
つけ汁の器があたたまっていないのと、量が少ないので熱盛でも冷めるのが早いのが難点です。
沢山食べてたら確実に太ると思うけど美味しい❤毎月、限定の何かが出てきて楽しいwオーナーが中トトロで面白い(✪▽✪)
お店の大将の器量の善さ(若いのに)流石！待っている時も感心。
肝心のつけ麺も、麺もモチモチ。
麺だけ食べても美味しい。
勿論、つけ麺汁も麺に絡んで美味しい。
今回は初めて行って食べたので、また次回を楽しみにして星４にさせて頂きました。
麺は思ったより細目だけど、モチモチで食べごたえあり。
スープは濃厚で麺を漬けても薄まる感覚は無い。
チャーシューは固すぎず柔らか過ぎずで、程よい加減。
海苔との相性もいい。
私は普通のつけ麺とチャー丼を注文しました。
つけ麺の味はまぁ、不可ないかなといった感じでした。
特別うまいとは感じませんでしたが、大盛りまで同じ価格というのは嬉しいところです。
個人的にはもう少しコシの強い麺だと嬉しい。
チャー丼は私好みのチャー丼ではなかったです。
山岡家のネギマヨチャーシュー丼みたいなのを想像して注文すると後悔するかもしれません。
素直に店主のおすすめ〆ごはん、もしくは鉄鍋チャーハンを注文したらよかったかもと後悔しました。
普通のつけ麺☆2チャー丼☆1.5星の付け方は普段から厳しいです。
たまたまかもしれませんが、店員さん同士の声が割と聞こえてくるのが気になりました。
時期が時期で割とナーバスになってる方も居るかと思うので、その辺は配慮して欲しいところです。
私はたいして気にならないですが…次は辛つけ麺、普通のラーメン、鉄鍋チャーハン、〆ごはんを食べてみたいと思います。
そこで今後、お店にリピートするかどうか判断したいと思っています。
若い店主、若い従業員さんなので、頑張ってほしいところです。
PayPayが使えたのは良かった。
旭川に出来たつけ麺専門店。
関東の方で働いていた方との口コミを見て、期待して食べに来ましたが、私の好きな濃厚魚介系ではありませんでした。
煮干しつけ麺を頂きましたが、スープはどろどろでしたが、濃厚なのか？との味。
チャーシューは厚くて柔らかく美味しかったです。
私的に味付けは薄く、とても関東の有名店(六厘舎やとみ田)とは比べることも出来ない位。
仕方ないので、旭川に本格的な濃厚魚介系のつけ麺が出るお店が出店するまで、通販で耐えしのぐ事にします。
接客は良かった方だと思います。
ここでは煮干しと辛つけ麺を食べました(^ω^)煮干し香りが最高で麺にスープが絡みつき美味い！辛つけ麺はピリ辛だというので②を注文辛いのが得意な人はもう少し上でもいいかな⑩まであるのでww自分はこれくらいの辛さが良かったです😁
(2020.12訪問)週末の12時前に利用しました。
店内は満席で少し待ちましたが、間もなく案内されました。
食事を終えて帰る12時30分頃は落ち着いていたので、昼過ぎに利用するのがいいかと思います。
大和製作所の製麺の製麺機を使った自家製麺であり、おそらく大和製作所のラーメンプログラムを受講されて独立されたかと思います。
同じような例は富良野とみ川がありますが、あちらは細麺と無化調に特徴がありますが、こちらは太麺と味を作っているところに特徴を感じました。
煮干しつけ麺大盛を食べました。
ラーメンは連れが頼んだものの味見をしました。
煮干しつけ麺は、一口目にガッチリと煮干しのインパクトがありますが、食べるにつれて、それがスタンダードになりました。
また、とろろ昆布？のようなものでネバネバ感を出してました。
ラーメンスープはにんにくのインパクトを感じました。
大盛まで同じ料金で麺は580gですが、旭川麺と違って含水率が高いため、それほど苦がなく食べられました。
| 名前 |
つけ麺.com |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-56-0243 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.0 |
周辺のオススメ
濃厚なスープと極太の手作り麺が美味しいお店です。
小上がり席、バンボ、YouTubeが視られるTVがあるので赤ちゃん連れでもつけ麺が楽しめます。