チャーハンも注文しました。
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蚊もなく不可もなく！油カスラーメンで濃くがあり美味しい！チャーシューが大きいがハムのような味だった！
家の近くにあり、よく行くラーメン屋さんです。
期間限定かもしれませんが営業時間が22時まで延長されており、より行きやすくなりました。
看板メニューのかすラーメンの味噌味はかすが入っていながら非常にスタンダードな味噌ラーメンで、ザ・味噌ラーメンが食べたい時にはピッタリです。
最近はもっぱら濃厚味噌つけ麺を食べてます。
これがとても美味しいです。
やはり魚介醤油系のつけ麺が多い中、味噌でここまで美味しいのは中々ありません。
頼みにくいですが、頼んだら出してくれる割スープもマジで美味いです。
チャーハンも普通に美味しいので、なんか行きやすくてよく行ってしまいます。
ただ、いつも大将と奥さんがやっていたんですが、おそらくお母さんに変わっていました。
たまたまかもですが。
他の方も書いていますが、奥さんの時は基本いつも口論しており、空気が悪かったのですが、お母さんには大将がずっと文句を言っていてさらに空気が悪かったです。
店内混んでいることはあまりないのですが、出前系の注文がうまく捌けていなく、それでいつもピリピリしています。
また、狭く縦長な店舗で両サイドにも他テナントがあるせいか、レンジフードを回していても換気が全くできていないです。
すぐ店内が煙たくなってしまうため、夏も冬も玄関ドアを開放しがちで、夏は暑く、冬は寒いという環境です。
ここまで換気できてないとなんらかの施行ミスなのではないかと。
味噌カスラーメンと半チャーハン。
茎わかめと甘めのメンマが良いアクセントになり、美味しい味噌ラーメンを引き立てます。
スープは、少し甘めでコクもありスープを飲み干してもまだ飲み足りないくらい美味しいラーメンでした。
カスと言うものも初めていただきましたが、ホルモンを炒めたものとは違いラーメンにうまさがプラスされていました。
チャーハンも美味いし、店内も綺麗でした。
こちら、中央区の「かすラーメン百々吉」さん。
夕食時の時間に、初訪問です。
ちょうど他のお客様がいなかったのですが、何かとても忙しそうですね。
どうもデリバリーの注文がちょうど集中してたようです。
さて、頼んだのはかすラーメンの塩です。
次々入るネット注文の隙間を縫って出して頂きました私のラーメン。
見た目からしてなかなか美味しそうです。
さてスープを一口。
鳥豚系のベースの感じ??でしっかりとコクのある味です。
次は麺を一口。
黄色い中太縮れ麺。
茹で方もちょい固でGoodです。
「かす」は小さいポテトチップスみたいなやつなのかな?カリカリして良い味してます。
これから出る油もおそらくスープの風味に寄与してます。
大きなチャーシューの下には野菜も少し見えていますし、茎わかめや、メンマもいい味です。
そしてこのチャーシューは美味しいですね!食べ終わる頃には、最初の印象よりもボリュームがあるのでお腹も喜びますね。
いや美味しかったです〜。
市電の停車場からもすぐだし今度は醤油系のラーメンをまた食べに来させて下さいね。
ごちそうさまでした。
八芒星行くも閉まってました。
何処にするか迷いながら、かすラーメンが気になりこちらへ。
しかしつけ麺があることに気づく！迷わず辛味噌つけ麺大盛りオーダー、期待していなかったですがかなりレベル高い！塩味と濃度の高いスープですがしっかり美味しい！辛味噌ですがそんな辛くはない、麺をがっちりつけて食べるより半分くらいつけて食べるのが良い。
麺を食べきると底には昆布水、最後スープに入れて割って飲みました。
温かい割スープが有れば尚良し。
つけ麺はまた食べたいです。
平日は11時〜15時麺大盛りor小ライスサービス。
使い捨てエプロンは常時サービス。
かすラーメン醤油初めて食べました。
割と濃口でした。
なにがかすかわからなかった。
嫁はかす煮干しで、煮干しの方が軽く感じました。
今回はデリバリー。
美味しく頂きました！万人受けする感じですが、かす（脂）ラーメンは脂が好き嫌いはっきり分かれそうな感じです。
次はチャーハンも食べたいですね！
味噌らーめん 780円を注文写真は撮り忘れましたが、チャーハンも注文しました。
味噌らーめんは味が濃いめの白味噌ラーメンでした。
甘みがあり、白味噌好きの私には割と好みの味であった。
しかし、捻りというのか、この店ならではと言ったオリジナリティのある味ではない様に感じた。
チャーハンは味の時○台と同じ様な感じのチャーハンです。
特にうまいとは思わなかったが、万人受けする味といったところ。
別途、かすらーめんも食べましたが、脂耐性のある方であれば美味しく食べられますが、私には少々脂がキツかった。
味噌らーめん ⭐︎2.8チャーハン ⭐︎2（1.8位でもいいかな）
近場なのでそこそこ行きます。
良くも悪くも普通のラーメンだと思うのですが、普通に美味しいです。
私はその時の気分で店を決めますが、私の恋人はラーメン行くならどこがいい？と聞いたら必ず百々吉と答える程度にはハマってるようです。
晩御飯で利用し、かすらーめん（味噌）、餃子とライスを注文。
コクがあり生姜や茎わかめなど色々入っており美味しかったです。
珍しい油かすも入っておりお腹も満たされ満足です。
すすきのラーメン激戦区に最近オープンしたばかりで店内も綺麗で雰囲気も良かったです。
18時の時点で満席と、人気店になること期待してます。
北海道では馴染みの少ない「油かす」ですが、ラーメンにも合う！味噌ラーメンに合う！美味しかった～⤴️是非食べてください❗背脂チャチャ系が好きな方はきっと好きです！
牛ホルモンを揚げたカスが入ったラーメンなので、かすラーメンと言うそうです。
ホルモンとスープのカラミは上手くマッチングされ美味しいです。
少し味は濃いめです！
今日は友人の紹介で来ました！メニュー表を見て、かすらーめんの味噌(880円)と半チャーハン(300円)を注文❕出来上がって来ました。
スープを一口飲んでみると、濃厚なコクのある甘味感じる美味しいスープはコシのある麺ともバランスが良く、見るからに美味しいチャーシューにコリコリのくきわかめ。
油かすとは牛の腸を油で揚げた物とのことで、ホルモンとは違った味わいでコラーゲンたっぷりでうまい❕チャーハンも一粒一粒が油でコーティングされ、パラパラな自分の好みの美味しさで今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
３月に開店してから、何回も通っています。
一番好きなのは味噌ラーメン。
スープが熱々で複雑な旨味。
大きめの木のレンゲ。
一口啜ったら「ぁ~」って言いたくなる感じです。
チャーシューは贅沢な厚さ。
具も、野菜たっぷりでメンマの味も良い。
麺はプリプリの札幌縮れタイプです。
かすラーメンを頼まないと普通のラーメンが出て来るよ、かすってね！醤油を食べたが、かすかにかすの味？かすってピント来ない味かなぁ…でも霞ヶ関から来た友人が美味しいねって言ってたよ！カウンター８人位かな、店主の愛想も良いね。
初めて行きました。
かすラーメンの味噌がオススメとの事で頼んでみたら、今まで札幌には無かったような新感覚のラーメンで、かなり美味しかったです！店員さんも感じが良く、店内も綺麗で清潔感のある良いお店でした！ランチタイムは麺大盛りサービスとの事で、財布にもお腹にもありがたかったです笑。
味噌かすチャーシュウめんをたべました標準のかすラーメンにくらべて＋100円なのに厚めで大きなチャーシュウがいっぱいでとても良かったです、メンマとかも多め柔らかくて味も良かったです味噌は食べやすいラーメンって感じで個人的には良かったですかすも始めて食べましたがアクセントになってていいと思いました。
かすラーメン初めて食べました！美味しいー！スープはコクがあって、麺はプリプリした札幌麺です。
新店だけど調理人さんはベテランな感じがしました。
炒飯も好きなタイプです！コロナ予防の仕切りが透明なので、圧迫感なく美味しく食事が出来ました。
かすラーメンの塩を頂きました。
かすとスープを一緒に啜ると絶妙！味噌も美味しいかったけど塩も全然有りですね！今度は醤油を食べてみたいです。
実はこの店チャーハンと餃子も美味しいです！
| 名前 |
かすラーメン百々吉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-596-6567 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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日曜の午後に訪問かすうどんは何度か食べたことがあるけど、かすラーメンは初めて実食🍜今回は、かすラーメンしょうゆを注文スープは濃いめだがくどくなく、甘みもあって旨いネギやキャベツなどの野菜もアクセントとなって中太縮れ麺ともよく合っている次回は味噌や塩も食べてみたい。