初めて入るので一押しの鶏そば塩を頼みました。
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塩ラーメンが美味しいとの事で食べに行かせていただきました！最近は油が多いラーメンばかりでしたが地鶏の味がしっかりして店主の方のこだわりがわかるラーメンでした。
口の中に食べ終わった後のしつこさも無くよかったです！また食べに来ようと思います。
たまごかけご飯も美味しかったです！
鶏白湯が好きなのですが、こちらの鶏白湯(塩)はドンピシャでした。
鶏の旨味は濃厚、塩味は控えめ(これまでに食べたラーメンの中でダントツに薄味なので覚悟してください)で、ひさしぶりにスープを飲み干したくなるラーメンに出会えて感動です。
ペッパーで味変してみたら、濃厚でマイルドだったスープがさりげなくですがキリッとし、たのしめました。
店内は清潔感があり、各テーブルには新得地鶏の説明のファイルがあり、親切な印象をうけました。
次は水曜日限定のまぜそばを食べに行きたいです。
− 2023年9月末 追記 −・新得地鶏の説明のファイルがなくなっていました。
・麺かためをお願いすることが出来ました。
・鶏白湯は相変わらず鶏が濃厚で塩味が控えめでした。
やっぱり好きです。
・チャーシューが変わっていました。
− 2024年夏 追記 −・鶏白湯の麺が変わったようです。
時間はかかりますが、一杯一杯丁寧に作られてるラーメンです。
美味しかったです。
今度は味噌ラーメン食べてみたいです。
鶏そば醤油頂きました。
名前通り鶏の旨味が凝縮されたスッキリしているのにコクがあるスープでした。
醤油の強さもちょうど良く一瞬蕎麦つゆの様なバランスを思わせる味わいでした。
麺も細麺ですが食べごたえがありスープに非常に良くあってました。
チャーシューは2種類ありましたが低温調理された鶏胸肉？がジューシーで柔らかくとても美味しかったです。
ラーメン好きの友人から美味しい鶏そばのお店があると聞き行ってきました！曜日によってメニューが異なり、私が行った土曜日は鶏白湯(濃厚)がありました。
こってり好きとしてはかなり惹かれましたが、初めてのお店では定番メニューを頼むのが私のポリシーなので今回は鶏そばチャレンジ！こちらのお店は食券を購入する注文スタイルでお水はセルフでした。
店内はそれほど広くないですが、カウンターとテーブル席があり綺麗な印象です。
ラーメンは鶏の旨みが濃縮されててとっても美味しかったです。
麺もかなり細麺で女性や子供には食べやすいと思います。
途中でスパイスも入れて味変できるようなので、次回は味変にチャレンジしたいと思います。
普段ラーメンは醤油を食べることが多いのですが、初めて入るので一押しの鶏そば塩を頼みました。
丁寧に作られているきれいなラーメンで美味しいとは思ったものの、スープも麺も和風寄りで、ラーメン食べたいと思う時に食べる感じではないと思いました。
途中でかけると良いというレモンペッパーもかけてみましたが、あまり印象には残りませんでした。
レモンペッパーはカルディで買うことができます。
ミニ卵かけご飯はこだわりの卵を使っており、美味しかったです。
全体的にボリューム控えめなので、男性には少し物足りないかもしれません。
あっさり派の方や小腹を満たしたい方にはおすすめです。
鶏そばで(塩)あっさりと、鶏白湯(塩)こってりの2種類食べましたが、どちらも美味しいですね🙆途中で味変できる胡椒類が揃っており いいですね👍️麺はストレートの極細麺ですので、スープに絡みにくい感じでレンゲでスープをすすりましょう👍️食券は入口左の券売機で購入します❗スタッフさんの対応も明るく親切で いいですね👍️
鶏白湯。
とろみのあるスープに新鶏地鶏がどんっと乗り、味変にゆず胡椒等々、こだわりを感じます。
ん～。
ラーメンっていう感じではないかな。
自分は日曜ランチタイムに入店、すんなり着席でき、ラッキーと思ったけど、着丼まで20分…30分？いやもっとかな？とにかく待ちました。
時間に余裕がある人向けかな。
鶏そば塩を食べましたがスープが澄んでいてかなりあっさり食べられました。
チャーシューは鶏肉を使っていて低温調理したんじゃないかというような柔らかくてしっとりした鶏チャーシューで美味しかったです！味も好みでした。
鶏白湯が気になりましたが週末限定との事で週末にリベンジしに行きます！
開店と同時に入店しました鶏白湯塩と味噌をオーダーしました運ばれて来たと同時に何だろう？鶏臭い！？鶏の良い香りではない…スープではない、鶏肉からか？気を取り直して濃厚ではあるがしつこくは無いねっとり麺に絡むスープですが半分食べた所で飽きて来たのでブラックコショー効かせて850円なのでもったいないのでスープ飲み干しました外にでたとたんマスクの中がめちゃ鶏臭く鶏白湯はこんなものなのか？でも、豚骨君良く食べるけどマスクの中こんなに耐えられないくらいくさくなるかな？
いつも混んでるので避けてたけれど今日は開店直後で先客1人。
ラッキー！って事で入店。
スープはラーメンと言うより蕎麦つゆに近い感じがしました。
全体的にすごく丁寧に作られているのがわかるラーメンです。
ただ、好きか？って言われると、んー、やっぱり私はザ・ラーメンの方が好きかな。
ご馳走さまでした！
しょうゆをいただきました。
あまりこってりしたのが苦手な方には凄く美味しいのかもしれません。
そういえば店内も高齢のお客様が多かったかな？こってり好きにはパンチが全く足りませんでした。
次は白湯を試してみたいですねというわけで白湯味噌をいただきました。
平日メニューとは正反対のこってり白湯は大変満足いくものでした。
ネギの横に添えてあるシソは苦手かなでも、ひさびさに何度も食べたいラーメンに出会えました。
できれば平日も出して欲しいですね。
やや14時に初訪問‼️満車+中待ちあり💦混んでます😭待つ事30分、やっと席に着けました‼️程なくラーメンが来ましたが、ビックリ😍やたら丁寧な作りで、なまら美味しそう‼️スープを一口。
超美味い。
チャーシューも二種類‼️一枚はレアかと思いました（笑）添えられている白髪ネギも相まって、とても口当たりの良いラーメンです‼️待つ価値十分😃☝️the鶏🎉と言うラーメンでした。
また寄らせて頂きます。
ごちそうさまでした😋👍
鶏をシンプルに味わうラーメン!鶏肉が柔らかく味わい深い。
謎にメンマがやたら肉厚でぷりっとしていて初めてメンマが美味いと思った!鶏むね肉が鶏ハムを更に柔らかくしたような食感で、美味い!味変として、レモンペッパーがあり、店員さんに言うと持って来てくれる。
塩分が強いスープなので、レモンペッパー入れると強すぎるかも💦シンプルな味のスープなので、普通の白コショウなら更に美味いんじゃないかな〜?味玉は、100円で普通の味!カウンター席の向かいが厨房のシンクで、洗い物のカゴが目の前にあり、店員さんが洗い物してると食器用洗剤の匂いがラーメンすすると入ってきて、かなしい…😿💦奥のテーブル席ならたぶん大丈夫だと思うので、席を選べるなら奥のテーブル席がオススメ!カウンター席はイスが高いので、お年寄りが座るには厳しいかな〜💦味的には、お年寄りやあっさりシンプルな味が好きな女性向けの味＆お店だと思う。
今一番お気に入りのラーメン屋さんです。
土日限定らしい白湯がおすすめです。
しっかりとした強い味のスープに麺がしっかりとからまり美味です。
地鶏の肉も美味しかった。
数量限定なので、12時位に行かないと食べられないかもしれません。
前回は12時半で売り切れました。
鶏しお いただきました。
850円綺麗な鶏しおそばが、到着。
あっさり・さっぱり系なのかなーと勝手に想像していたのだが、いざ食べてみると結構しっかりとした味わい。
トッピングの鶏むね・ももは、しっとりとしていて美味しい。
待っている合間に、カウンターに置いてある使用している新得の鶏についての、解説冊子を眺めて見るのも面白い。
開店アタックするも、駐車場はほぼ満車状態イーストモールから歩こうか悩んだが、隣のアパート？の駐車スペースを２台分使える様なので、そこを利用させてもらいました。
他のメニューも食べてみたい。
| 名前 |
麺屋 伊とう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0155-27-0061 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
久しぶりに食べに伺いました。
札幌味噌が食べたかったんですが今は無いみたいでした。
迷ったんですが、プレミアム濃厚中華そばを戴きましたスープは、魚介系の濃厚スープで最後まで飲み干しましたチャーシューもでかくて柔らかく、美味しかった。
麺は極太麺で美味しかったんですが私には合わなかったです。
後、少し高めなので、煮卵ぐらい付いてても良いかなと思いました。