3月13日にオープンしたばかり！
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人気店と聞いてたのでかなり覚悟していきましたが、整理券はありましたがものの数分で入店。
ショーケース内にきれいに並んだケーキに思わずうっとりしていました…ほんとにどれ食べるかめちゃくちゃ悩みます…全部美味しそうすぎて…そして、ケーキのクオリティに驚かされました。
10月に来店したのでハロウィンをモチーフにしたケーキが多かったですが、見た目もさながら、味もちゃんと美味しい。
そしてお値段もそこまで高くなく、と人気の理由が分かったような気がします。
ケーキ食べたいってなった時は次回から来させていただこうと思います。
若手のパティシエさん達が、毎月新しいケーキを発表しているパティスリー。
いつ行っても、あぁ〜食べたい！と思うケーキが並んでいて、決めきれずあれもこれもとつい買いすぎてしまいます。
全体的に甘すぎず美味しいので、ザ甘党の方じゃなくても楽しめると思います。
お店の空間もシンプルでおしゃれ！店内中央の柱のロゴが素敵です。
キッチンはガラス張りでパティシエさん達が作っている様子が見え、奥のカウンター席が特等席です。
行列になっていることも多いお店ですが、イートインは呼び出しシステムがあるし、テイクアウトは事前ネットオーダーもあり、お客思いだなと思います。
私はほとんどテイクアウトですが、オーダーしておけば10分ほどで購入でき、手土産に持って行きたい時など、約束がありあまり時間がない時にも重宝しています！
TVで見て気になっていたお店！平日の14時前に行ったからか席は空いていましたが、すぐに満席になりお待ち状態…席は1時間制？みたいなことを言われました。
追い出すことはないと思いますが、食べ終わったら長居はせず席を空けてほしいということでしょう。
席をキープしてからケーキとドリンクをカウンターで注文して、自分で席に持っていくスタイル。
種類少なめ、お高いケーキの中から迷った結果、チェリーのチョコレートケーキをチョイス♡チェリーの酸味とチョコレートが合っていて、甘すぎない大人なケーキでした。
食べ終わったら自分で片付けるのですが、かなり細かく分別。
食べ終わってから緑色のモンブランが出されていたのを見て、友達とアレが食べたかった！ってなりました。
焼き菓子もいい値段してました(´⊙ω⊙`)！
☕️◦⚬⦿《 Osaka Cafe 》▷ #hannoc ( )-----------------------------------大阪で気になっていたパティスリー☺️シェフがいるわけでもなく、次世代のパティシエたちが、一人ひとりがお菓子を考える、という珍しいコンセプト。
＂ガトーバリスタ＂¥550＂ロングブラック＂¥450───────────三角の形をしているケーキと、コーヒーを注文しました☕️♡このガトーバリスタは、挽きたてのコーヒーを使用した、ティラミス仕立てのタルトとのことで、コーヒーの香りがしつつ、上に乗ってるナッツがアクセントになって美味しかったです〜。
コーヒーはブレンドって言ってたけどなんのブレンドだか忘れちゃった😂人気店なので入るのにかなり待ちました😧笑でも整理券？があるので良かったです◎お持ち帰りの人は並ばず買えますので、大阪の方はお持ち帰りでもいいかも☺️ただ、美味しいけど１時間半待つほどではないかなぁ〜。
コーヒー淹れてる男の子は友達のお客さんが来たのか外に出て話したり目の前の席で話したりケーキのところに立つスタッフさんはスタッフさん同士でワイワイ楽しんだり、空間が素敵なのに少し勿体無い場面も多かったかな。
お久しぶりのハノックさん。
ピスタチオ推しのタイミングだったようで、すぐにネットでお取り置き。
このお取り置きのシステム、全てのケーキ屋さんでやって欲しい←切実ニュアージュピスターシュモンブランピスターシュピスタチーズヴェリーヌピスターシュプルミエ今回ピスタチオを使用したケーキの中で一番衝撃だったのがヴェリーヌピスターシュでした。
下からピスタチオのプリン、ライチのパンナコッタ、そしてフレッシュなグレープフルーツという組合せ。
まーなんてバランスの良さ。
この組み合わせの発想力、素晴らしいなと。
個人的にめちゃくちゃ好みでした。
濃厚なピスタチオのプリンに、ライチのパンナコッタの爽やかさがアクセントになっているわけです。
そこにグレープフルーツのほんのり感じるほろ苦さや酸味、なんせ一体感がすごい。
最高でした！見た目だけじゃなく、味も良いって素晴らしい。
偶然TVで放映されてるのを見て次の日早速立ち寄りました。
11:00オープンで20分前に到着しましたが既に30人程の列が…土日はイートイン目的の方はかなりの待ち時間を覚悟しないといけないようです。
とても綺麗なケーキが並んでいてチョイスに迷います。
20代の若い5人のパティシエさんの拘りがそれぞれのケーキに見てとれ、見た目の華やかさとは違い落ち着いた甘さで私はとても美味しいと思いました。
雑誌よりSNSで注目な梅田から少しずれた外観はモダン〜中は韓国風なお洒落✨見てるだけで楽しめる細やかなデコレーションやケーキの味の層など。
混んでるのでいつも断念しTAKE OUT。
予約受付してくれるものの、開店30分前にはこの行列↓↓
可愛くて美味しいケーキが沢山！接客も良かったです。
整理券をもらっておけばQRコードで待ち状況を知らせてくれるので、ずっと並んで待たなくていいのがありがたいです。
A sweets shop with a stylish atmosphere. There are many other shops that serve good but better food. I don't think it's worth waiting in line.雰囲気がおしゃれなスイーツ店。
おいしいけど、もっとおいしいお店は他にもたくさんある。
順番待ちをするほどではないかな。
とっても素敵でした。
とにかくケーキが可愛くて綺麗。
繊細なケーキがショーケースの中にズラリ。
選ぶのなかなかしんどいです〜ケーキはオシャレな味がしました。
笑平日でもおやつの時間帯には店の外で行列が出来ています。
お持たせでこんな可愛いケーキ貰ったらすごく嬉しいと思いました。
3月13日にオープンしたばかり！大阪で間違いなく、今一番HOTなパティスリー！！♡【hannoc ハノック】@中崎町-製菓業界の人材サービス「パティシエント」を運営する「ドリームラボ」さんが出したお店。
一番の特徴は、若手パティシエさん5人全員が主役のお店であること。
(大ボスはセイイチロウニシゾノさん)そんなパティスリーって…無いよな！？さすが母体が人材会社さんなだけあるー✨並んだガトーは、それぞれのシェフの作品として。
POPで全員のインスタを紹介してフォローを促してたり、HPではジャーナルとして個々のインタビューを載せたり、もちろんIGでもシェフについて発信。
まじで新しい。
ほんと、革新的なお店と思う🥰どーみてもインスタ民どハマりな店つくりで、ハノックのフォロワー数ももりもり増えてます。
この店で、各々自分のファンを増やしていって、将来の独立の際の顧客に繋げる。
「将来への準備」の為の店なのよ。
-・タルトフレーズ580円「定番の形を再構築したいちごのタルト」かわいい🥰🍓-・インスピラシオン「ジャポネ」610円「和をイメージした抹茶とゆずのケーキ」ゆずと抹茶の組み合わせって定番よね〜と思って食べたら、しっかり美味しくて驚き！ムースは溶ける寸前の柔らかさと滑らかさ。
ゆずはムースやクリームにするのではなくて、中にジュレとして入ってるから、フレッシュさも感じられる爽やかな仕立て。
酸味の具合もちょうど良きで、美味しいなぁ。
-・タルトパンプルムースピスターシュ460円「ピスタチオの香りとグレープフルーツの爽やかな酸味とほのかな苦味」私食べた中でいちばん好みだった。
焼きっぱなしタルトでこんなに美味しいんか！タルト台は軽めのサクサク感。
バターがウルトラリッチで胃もたれしそうなくらいw中のアーモンドクリームはしっと〜り。
素晴らしくしっとりよ。
サクサクしっとり、噛み締めて美味しい油脂たっぷり、食べやすい。
まさに現代人向けのタルト。
ハイカロリー感がものすごいけど、グレープフルーツの酸味と苦味で調和されてて美味♡記憶に残る美味しさ。
-お店オープンの前、阪急の催事「クッキーの魅力展」でお披露目されたバターサンドも超人気アイテム。
お店へ行かれる際は是非ゲットしてね！大阪へ行くなら是非立ち寄りましょう。
私もまた行きたいっ！
| 名前 |
hannoc |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4792-8069 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
どのケーキもかわいくて、食べるのがもったいなくて困ってしまいますね🍰スイーツ大好きな方には是非オススメのカフェです☕😌✨前からずっと行きたかったんですけど、4月下旬にようやく訪問出来ました🎵オープン時間少し前に訪問すると既に1組並ばれてました。
入店すると、イートインの場合、まず席を確保するようにご案内されました。
席を確保してショーケースのケーキやタルトなど眺めると、どれもかわいくて、美味しそうで、なかなか決められなかったです(笑)店員さんにオススメを聞くと、各ケーキについて、丁寧にご説明して下さりました🎵最終選考に残って、今回頂いたのは⭐ピコティーユ ¥704⭐苺のシブースト ¥748⭐ベール ¥748⭐バタフライホワイト（🍹） ¥682ピコティーユのキレイな青いつぶつぶに一目惚れ😍ベリーが甘酸っぱくて美味しいかったです。
ケーキ、ドリンクどれも美味しかったです😋JR大阪駅や阪急梅田駅などからも比較的近いので、訪問しやすいですね✨リピ確定ですね🎵ご馳走さまでした～✨