たまたま入ったのが、この蕎麦屋さん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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とても雰囲気のあるお店でした。
接客もすごく感じの良い奥さんでした。
お蕎麦も期待どおりの美味しさで、また、小樽に来たら、必ず訪問します。
地元にも欲しい、美味しいお蕎麦屋さんでした。
2019年くらい書いた口コミです。
更科はとにかく白く細く美しいの一言です、つゆもコクがあり良い意味でのほのかな苦味が癖になりますし天ぷらの揚げ方も巧いです。
個人的な好みですが、小樽で１番好みの味で尚且つ本格派の蕎麦屋です。
奥様の接客も爽やかで心地が良いですし、店主も調理してなければ奥から出てきて客を見送ってくれとてもアットホームなお店です。
店内もシックな作りでいい感じです。
10年位前ですが、ハマっていたときは週３で通っていました。
今は札幌のとある板蕎麦屋しか行っていませんね〜。
でも正直小樽では１、２を争うレベルのおそば屋さんだと思います。
2回食べに行きました、お酒とツマミも楽しめる良いお店です蕎麦もツユも天ぷらもハイレベルです気の利いたお酒も有ります。
お蕎麦が美味しいだけでなく、親切な接客が素晴らしいお店です。
タイミングが合わずなかなか行けてなかったので新年に。
午後3時頃だったためお客さんはおりませんでした。
鴨せいろともりを頼み、鴨せいろは出汁と蕎麦とがとても良い。
もりはお腹いっぱいだったせいか記憶が…
細めの二八蕎麦量は少し多め、つゆは辛口美味しいお蕎麦でした入口だけ見るととても敷居が高そうですが、とても感じの良い接客をしてくださるお店です。
小樽蕎麦は美味しい^ - ^
入口がわかりにくく敷居が高そうな雰囲気ですが、お店の方は愛想が良くくつろげます。
暑かったので季節限定の「荒又の冷やかけ」と「冷やかけにしん」をいただきました。
どちらも歯ごたえのしっかりした細いそばがシャッキリ冷えていて、ダシの香りがいいすっきりしていてこちらもキンキンに冷えたつゆと楽しめました。
とくに「冷やかけにしん」のにしんは大きくてしっかりした身のにしんでとてもおいしかったです。
荒又のそばは小樽の中でとても美味しいそばと言っておかしくない、麺は細麺でつゆは優しくでもクセになる味で中毒なりそう大将も女将さんも優しく細やかなおもてなしの気持ちが感じられる外食はあまり好きではない自分が唯一何度も足を運びたくなるお店。
美味しいお蕎麦と日本酒！『ん』(笑)おつまみに、ニシン漬け！大満足～(о´∀`о)
🍶もどかしい🍶季節感が感じられる店内の装飾隅々まで良く手入れが行き届いた完璧な清掃調理師も含めた店員の心地よい接客業なのにも関わらず、肝心の蕎麦で心は動かされなかった。
普通の味決して不味くはない揚げ物も、揚げ置きせず、しっかり注文が入ってから作るなど丁寧な仕事をしている。
しかし、心が全く動かない。
十割蕎麦なのに蕎麦の風味が感じられない。
その他がとても心地よいだけに、どうにももどかしかった。
(補足)お会計は現金or PayPayのみ。
お会計時の最後の挨拶まで完璧でした。
午後２時半頃入店。
駐車場は無いとの事近くのコインパーキングは１日料金しかなく１日料金600円でした。
天ざる蕎麦と冷しなめこおろし蕎麦を注文しました。
薄めのつゆ、細切り更科になりさっぱりとした感じでした。
天婦羅はゴマ油の風味はなく普通の天婦羅でした。
ご夫婦お二人で営業しているので若干注文してから時間がかかるのとエアコンが無いため店内が暑いです。
中央市場のすぐ横にあります。
一見、敷居が高そうに感じますがそんなことはありません。
ここのお蕎麦は小樽の他のお蕎麦屋さんから比べると麺が細く出されたときにも細いのでお早めにどうぞという言葉かありました。
確かに箸でとると切れやすい感じがします。
つゆはしつこくなくこの細麺によくあいます。
たぬきの大盛りでしたが早めに食べたら汗だくになってしまいました。
麺もつゆも私好みで大変美味しかったです。
上品な佇まいの蕎麦屋さん。
昼呑みもでき、酒には蕎麦味噌がつくのが嬉しい。
肴は鰊煮が素晴らしく旨い。
蕎麦の旨さもさることながら、気配りのいい接客も素敵。
長居したくなるが昼時はそこそこ混むのでほどほどに。
美味しかった！細い更科で、そばの香りがいい！温かいそばだと、湯気と共に香りがふわっとあがってくる。
冷たいそばなら、そばの味を味わえる。
更科好きには、絶対オススメのお店。
極細の麺に 醤油がちのやや薄めの出汁が上品。
限定メニューのシャコ天は身がみっちりで美味しかったです。
ホールの方の丁寧な対応も気持ち良かった。
お土産様に「そばぼうろ」が置いています。
極細の麺に 醤油がちのやや薄めの出汁が上品。
限定メニューのシャコ天は身がみっちりで美味しかったです。
ホールの方の丁寧な対応も気持ち良かった。
お土産様に「そばぼうろ」が置いています。
7～ 8年ぶりの来店 相変わらず上品な味で、大満足🍴🈵😆
目当てのお店が閉まってて、たまたま入ったのが、この蕎麦屋さん。
蕎麦を注文してみたが、コシがあって とても美味しい！また来たら寄りたいですね〜
たまたま通りかかって見つけたお店。
店構えがよかったので入ったら大当たり。
蕎麦もつゆも素晴らしい。
蕎麦が細く喉ごしも良く美味しい出汁も良く天婦羅も中々美味しいです！
酒、蕎麦前、おもてなし、蕎麦、どれも素晴らしい。
更科そば つゆは 濃口しょうゆ使用しているみたいでしたが あっさりめ。
店内は落ち着いた雰囲気 酒の友のメニューが少ない印象。
上品な佇まいの蕎麦屋さん。
サイドメニューは日本酒に合うものばかりで一杯やるのにぴったり。
私の小樽在住時に開店したので、頻繁に通いました。
とても居心地の良いお店でした。
| 名前 |
荒又 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0134-27-8288 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
まだ肌寒い3月に訪問し温かいニシン蕎麦を注文、更科蕎麦でした。
どちらかと言うと冷たい蕎麦がいいんじゃないかと思います。
次回また行きたいと思いました、楽しみです。