私は普通の中華そばが一番美味しいです。
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2022年4月30日「いっけいちゃーしゅー麺（どろどろ系）」（￥850、大盛￥100）県道150号線沿い。
「中華そば」「中華そば（こってり燕三条）」「いっけいラーメン（どろどろ系）」があった。
「いっけいちゃーしゅー麺」を注文。
麺は細麺と太麺があり、太麺をお願いした。
どろどろ系ラーメンというと、京都に本店がある「天下一品ラーメン」を連想する。
スープの色は、その「天下一品」か九州系トンコツラーメンに似ていた。
丼がのった皿には、紅ショウガの小皿ものっていた。
さぞコッテリしているかと思いながら口にしたら、まるで違った。
どろどろだったが、アッサリ。
野菜でとろみをつけたベジポタだった。
味付けは薄めで、表面に浮いた魚粉と香味油を溶かしながら食べた。
呑むととスーッと腹に収まった。
どこかお粥に似ていた。
麺は熟成タイプの軽く縮れた平打ち太麵で、茹で加減は硬め。
チャーシューはしっとり柔らかだった。
店に入る時、入口の近くに猫がいた。
足元に「猫を入れないよう ご注意してお入り下さい」の注意書きがあった。
店を出ると、猫は車の下に寝そべっていた。
カメラを向けると、気配に気付いて起き上がり、ノロノロと近付いてきた。
ーーーーーーーーーー2022年8月15日「ねぎちゃーしゅー麺」（￥850、大盛￥100）この店で食べるのは、この日が2度目。
前回食べた「いっけいちゃーしゅー麺」は思ったほどコッテリしていなかったが、この日の「ねぎちゃーしゅー麺」は結構コッテリ。
塩ラーメンだった。
スープの表面には、たっぷり油膜が張っていた。
ラー油で和えた白髪ネギが別の器に入って出てきた。
ネギを入れると、ラー油の辛みが加わり、ネギがスープの油を中和した。
麺はほぼストレートの細麺。
加水率が高い熟成タイプ。
ロースのチャーシューは分厚かったが、柔らかく、さっくり噛み切れた。
味付けは甘みがあった。
メンマはやや太め。
店内の紹介書きによれば、スープに使用しているのは・秋田県産合鴨・国産豚げんこつ・国産丸鶏・長崎産無添加片口煮干し・枕崎産かつお節。
私は普通の中華そばが一番美味しいです。
さらにオススメは、ミニ牛すじカレーライスは特に美味しいです。
一度ご賞味あれ！
宮城県遠田郡美里町二郷慶半43-2にありますらーめん一慶さんに行って来ました✨いっけいラーメンとミニ牛すじカレーを注文✨いっけいラーメンはオリジナルのトロっとしたスープで初めてのお味です✨麺によく絡み麺を食べ終わるとスープはちょっとしか残りません✨それくらい濃厚です✨粉チーズや紅生姜で食べると味が変化してこれもまた美味しい✨個人的に好みのお味で美味しかったです✨ミニ牛すじカレーは牛すじの大きい塊がゴロゴロ✨数種のスパイスをブレンドしておりとっても美味しかったです✨ごちそうさまでした✨#遠田郡美里町#らーめん一慶#いっけいラーメン#ミニ牛すじカレー#濃厚なスープ#好みのお味。
ネギ中華頼みました。
スープがおいしかったです。
久しぶりに全部飲み干しました。
煮たまごもおいしかったです。
開店したばかりのラーメン屋さんです。
醤油味だけですが、ネギチャーシュー麺は絶品！味は勿論チャーシューが厚く食べ応えありです。
どろどろの一慶らーめん、他にない味でおいしかったです。
箸が重たいくらいどろどろのです。
こってり燕三条。
絶妙なスープと絶品チャーシュー、最高に旨かった！！
ホワイトシチューのまだ牛乳が入る前のイモの煮溶けた出汁の効いた汁。
個人的に嫌いじゃなかったです。
昔祖母が作ったくずに芋の様な懐かしい味。
紅生姜めっちゃ合います(笑)牛すじカレー絶品。
次は普通の中華そばも食べてみたいです。
10月1日にオープンするそうです。
このエリアに飲食店無いので期待してます。
| 名前 |
ラーメン一慶 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://ramen-restaurant-8021.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
なるべくお客さんの少ない時間帯１１時１５分頃でも３組居ました、地元に人気店、ラーメン、餃子、１０００円、硬めの普通麺、スープ良い材料出来立て流石に美味しい透きとうったスープでした。
餃子も美味しいかったです。