出汁をメインに取り扱っている珍しいお店。
なんと言っても女性が1人で入りやすい!お店がきれいで雰囲気良しです。
だし屋さんだけあって、だし巻き玉子や揚げ出し豆腐が美味しい。
1人用も出してくれるのでそこもありがたいです。
お酒も角ハイが380円!これは安い!おつまみも390円からありますが、どれも本格的なお料理です。
店長さんも店員さんも優しい対応もいい。
ここは通いたくなるお店です。
オープンしてまだ間もないお店で、ランチが出来るお店を探してウロウロしていたら発見。
うどんと出汁茶漬けがあり、出汁にこだわったお店の様で入店。
まだ新しいお店なので店内は新しく和の雰囲気漂い良い感じ。
鮭とイクラの出汁茶漬けを注文。
再度に漬物と唐揚げ1個と鮭の甘酢あえが付いて980円。
出汁を楽しむお店なだけあって余計な味付けがされておらずとてもあっさりしている薄味。
濃口の方ならちょっともの足りないかも。
でも何故か付いてる唐揚げが物凄く美味しい!出汁を楽しみたい方には良いお店かもです、、
11時過ぎに入店。
先客無し。
女性店員さんがお出迎え。
お好きな席にどうぞ〜とのことですので、お好きな席に座って、メニューチェック。
おー!ひやかけ、あるやん。
これにしよー。
あと、250円で丼が付けれるのかー。
鶏天丼。
ええやん。
すいませーん。
ひやかけうどんと鶏天丼お願いしまーす。
待つこと約7分...来ました!ひやかけうどんと鶏天丼!ひやかけうどんに鰹節がかけられてるやん。
では、ひやかけうどんから...だしを...やや昆布が効いた少し甘めの関西風。
温かいうどんやったら、おいしそうやけど、ひやかけには、もう少し鰹節か煮干が効いたキリッとした味の方が自分は好みかなぁ。
うどんを...普通位の太さの平麺タイプ。
やや柔らかい食感。
大阪うどんぽい感じ。
うーん。
ひやかけには大阪うどんの柔らかめは、ちょっと好みでないなぁ。
鶏天丼を...普通位の大きさのムネ肉の鶏天が3つと海苔天が1枚。
しっとりやわらかな鶏天がおいしい。
もりもり食べて、完食。
ひやかけより温かいうどんの方がよかったかも。
ごちそうさまでした。
何ヶ月か前に出来ていて、気になっていたお店。
夜同僚たちと利用しました。
水曜日でしたが、店内は結構ワイワイしてました。
ビールと酎ハイが周辺に比べて安い!(半周年?か何かのセールで330円でした)あと日本酒にこだわっているのか、ひやおろしが入荷したてだということで、美味しくいただきました。
バイトの子も、開けた日本酒の瓶から余分な空気を抜いていて感心。
リーズナブルなお値段のわりにこだわりを感じました。
料理はお通しからクオリティの高いものが出てきて、感動しました。
店名に「だし」とあるので頼んだだし巻き玉子がとても美味しかったです。
鯛の釜飯も絶品!!次回ははらこ飯とやらも試してみたいです。
職場も近いのでまた来ます!
宴会で【つる松コース】で利用させていただきました。
あらゆる料理に天然出汁が効いており、終始美味しく、とても満足させていただきました。
また、利用させていただきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致しますm(._.)m
夜のコース利用しました、各メニューに自慢の出汁が効いていてとても美味しかったです。
特にだし巻き卵はこの店のスペシャリテと呼ぶに相応しい味でとても美味しかったです!その他にも豚の角煮や鯛の炊き込みご飯も素晴らしいお味でした。
今度はお昼のおうどんを是非食べに来たいと思いました。
魚や肉の主菜ではなく、出汁をメインに取り扱っている珍しいお店。
出汁巻きや締めの鯛めしも絶品だったが、冬は鍋が加わるとのこと。
接客も申し分なく、また行きたくなる良店。
名前 |
だし処つる松 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6484-7889 |
住所 |
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関連サイト |
https://japanese-izakaya-restaurant-29785.business.site/?m=true |
評価 |
3.9 |
お出汁のよく効いた、かなりあっさり上品な味のおうどん。
やや細めの麺はつるりとなめらか。
ここはお茶漬けもかなり種類があって、どれも美味しそう。