11時前に着どうやら伝票に番号ふって順番管理ほんわ...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
念願のかいだ屋のうなぎ！やっと食べる事ができました！開店前にお店の前に待機。
車が続々と入ってきて、駐車場はあっという間に満車。
まちにまったうなぎは本当に美味しかったです。
皮はパリッとしていて噛むとサクッとします‼️
お盆のお墓参りのお昼ご飯におじゃましました。
開店の前に売り切れてしまう人気店！開店の何時間か前に、番号札と名前を書く用紙が店の前に出されて、順番を取る方式です。
9時過ぎにお店に着きましたが、既に38番。
11時開店のところ12時30分に来てくださいとメモがありました。
前回は、10時頃で10番台だったので、お盆でお客さんが多かったようです。
用事を済ませて12時30分にもどると、まだ27番ぐらいでした。
30分ほど待って店内に入れ、席についてオーダーしてから、出て来るまで1時間ほど待ちました。
今回は、特上うな重を頂きました。
うなぎが、本当に美味しい！うなぎの皮の感じが苦手なのですが、こちらのうなぎは、皮や身の食感が他と全く違います。
身はカリッフワッとしていて、皮が全く気になりません。
臭みも全くなし。
タレは甘めです。
特上は1.5匹、上は1匹で、うなぎの量が違うだけで、うなぎの美味しさは変わりません。
以前はサラダやみかんが付いていましたが、今回なくなっていました。
でも全く問題なし。
むしろ無くていいぐらい。
うなぎ好きの方にも、うなぎはちょっと苦手と言う方にも食べて欲しいうなぎです！
高知に行くならマストで寄りたい鰻屋。
外はカリッと、中はふわふわで江戸前には無いような食感がたまらない。
程よい甘めのタレと焼けた鰻の脂がご飯に染み込んで、時を忘れるほど没入してかっ込んでしまいます。
11時開店ですが、繁忙期は8時頃から整理券が配られるので、朝一に整理券を取りに行き、近くの桂浜で10時15分ぐらいまで時間を潰すのがベスト。
開店時に店の前に居ないと順番とばされます。
席についてからも少し配膳まで時間がかかるので余裕をもっての訪問が望ましいです。
久しぶりに鰻食べようと思い11時くらいに行ったら，もうめちゃくちゃ並んでいて、予約カードに名前を書いたのですが「2時間くらいかかります」と店員さんが教えてくださったので、しばらく店を離れました。
2時間後帰ってきたら順番が回ってきていたようですが，伝えるとすぐ席に通してくれました（＾ν＾）うな重（うなぎ1本）とかばやき定食（うなぎ1本）と，テイクアウトのうな丼ハーフサイズで合計8000円でした。
かいだやのうなぎは、カリッと香ばしく焼けているのが特徴だと思います。
脂もよくのっていてとても美味しかったです。
うなぎ料理【かいだ屋】うなぎ好きが訪れる高知県屈指の有名店。
行列の出来る人気店❗️と聞いてました。
みなさんの書き込みを参考に、夕方17時に入店。
4組程の方が食事されてるだけで、席もコロナ対策(ソーシャルディスタンス)がしっかり確保されてました。
せっかくなので 特上うな重大盛りを注文。
待つ事 30分程で運ばれて来ました♪大盛りを注文すると嬉しい光景が❗️お重の上に、うなぎがはみ出るんです❗️うなぎの照りがヤバい❗️まずはそのまま、皮がパリパリで旨い😋食べ進むとご飯の下からうなぎ見えて来る😃３枚下に入ってます。
テーブルにタレと山椒が置かれてます。
味変で仁淀川山椒を少々これまた美味しい。
肝吸いを飲み、うなぎを交互に無尽蔵に食べれる😄美味しかったです♪至福のひと時を過ごせました。
愛媛県だけど色々な場所で今まで食べたうなぎで一番好みに合う。
ここのうなぎはフワッとという表現でなくサクッとした食感が美味しい。
鰻のあぶらやたれの砂糖で表面がサクッと仕上がり、地元仁淀川の青山椒の風味とマッチします。
一年に2、3回は家族つれていきます。
流石人気店、営業開始前からかなり待ってる客がいて、注文してから出るまで30分くらいまったのか、でも美味しかった！
フロア担当の女性スタッフさん全く教育がなされてないですね。
通されたテーブルは前の方のこぼれたお水がそのまま。
気持ちの良い物ではありません。
あちらこちらでお箸が無い！とお客さんがお箸を求めて走る。
着席してちょうど70分でお料理が運ばれてきました。
うなぎは美味しいです。
高知で有名なうなぎ屋さん。
空港近くにあります。
早朝には店の前に伝票が置いてあるのでゲットします。
先着16人らしいです。
その後は名前を書いて順番を待ちます。
11時に入店しうな重が出てきたのは1150分。
じっくり待ってお腹を空かせて念願のうなぎをやっと頂きました。
あっさり国産のうなぎを炭火でパリッと焼いた皮が美味しく高知産のお米にタレが甘めで文句無し。
2019うなぎ百名店に選ばれたかいだ屋。
行列店。
ゆっくり弱火で焼いたうなぎの歯ごたえは絶品。
旨すぎるうなぎ。
職人技が光る焼き方は匠。
安定の美味しさ！カリッとした焼き加減と香ばしい甘さ。
一口食べて「キャラメリゼな焼き加減」といった私に主人も納得してくれました。
いつもと同じ安定した、味、焼き加減が嬉しいです。
コロナ対策もしっかりできていて、席数をかなり減らしてテーブルにもパーテションを置いています。
います。
南国市の休業要請中で、土曜日の午後来客は私達だけ。
後に１組おいでました。
ガランとした店内にびっくりでした。
うな重です。
さっぱりとして、皮がパリパリでとても好みです。
文句なしに美味しい鰻が食べられます。
外はパリパリで中はふっくらの焼き加減が最高です。
タレも山椒も美味しいです。
同じ系統ですが源内よりもかいだ屋の方が好きですね。
めちゃ美味しい。
以前、四万十で食べた鰻がイマイチだったので期待してなかったけど、パリッとしながら柔らかく美味しい。
仁淀山椒も最高で欲しかった。
また行きたいです。
イチオシのうなぎやさんです。
昔はホントに安かったのですが、高知では平均的な価格になりました。
半切れ弁当が500円の時代が懐かしい→900円→1500円くらいに値上がりです。
11時前に着どうやら伝票に番号ふって順番管理ほんわかな店員さんが案内タレも美味い。
龍馬空港から車ですぐのところにあります。
飛行機が目印。
ここのうなぎは、直焼で香ばしくてとても美味しい。
今まで食べた中では、大阪の魚伊本店、三方の源与門、松本のまつか、そしてかいだ屋が、ベスト4です。
そのうち、魚伊、源与門、かいだ屋は、直焼きだと思います。
お昼過ぎに行き10組待ちそれでも食べたい鰻今自分の中では世界一美味しいと思ってるそして安いコスパも最強しかもその時に良い鰻今日は愛知産より良い鰻選び注文から焼き始め本当に美味しい星が⭐️5つ以上有れば間違いなく超えている（笑）また通います🤩🤩
そろそろ開店から30年近くになるウナギ屋さん…以前より少し甘口になりましたが相変わらずの旨さです。
皮がパリパリで中がフワッとした食感は最高です。
関東のウナギとは別物の感がありますが是非食べて頂きたいです。
高知旅行に組み込んで訪れたかいだ屋席についてから待つこと70分特上鰻重が運ばれてきました〰️まさにキターーーー！！！って感じ特上は鰻が１尾半、ご飯の上に１尾分、半尾はご飯の中に隠れています、夢のよう。
表面かりりっ中はフワッこれ、この食感の蒲焼きは、高知以外なかなか出会えません甘すぎず、主張ずぎないのに、唯一無二の存在であるタレはバランス良くごはんにかかっており、仁淀川山椒の爽やかな香りと鰻とのマリアージュは日本人であることを誇れるような感動すら覚えますおいしい！！って言葉だけでは片付けてしまいたくない味。
生きた歴史に必ず残るであろう味わいを堪能させていただきました連れていってくれた会社の先輩おふたりとダーリンに感謝です。
先日開店すぐに行きましたがすでに20分ほど待つ事に・・・人気なんやなと期待値が上がります。
入店して一匹ご飯普通盛りを注文・・・来るまでの待ち時間にクチコミを閲覧したら注文して時間がかかる事を低評価する人がいる事にビックリ！ 鰻が時間がかかる食べ物であると知らない人がまだこの世の中にいる事にも店の入り口に時間がかかると書いた紙があるのに見てないのにもビックリしました、そうこうしている内に60分ほど経って待望のうな重が到着・・・食べた感想は今まで食べたうなぎとはまったく違ううなぎ！外側がパリパリの食感にビックリ！これは人気になると実感しました。
次は是非とも特上を食べたいと思う・・・
美味いですね。
関東の蒸してから焼く形式とは違って香ばしい仕上がり。
好みが分かれる可能性はありますが、私はどちらも好きです。
ご飯大盛りはサービスですがかなりの量になるため注意。
また、オーダーしてから料理が出るまで30分〜1時間くらいかかりますので、後ろに予定があるひとは余裕をもって来店した方がよいかと思います。
接待のときは先に入店して人数分オーダーして置いた方が良いでしょう。
かなりサイテーです。
二、三度行きました。
数回行って気づいたのは、来店時に焼き場のおばさんなどが、超 貧しい眼で蔑み見ている事です。
ぞっとする二度と行かないお店です。
それからうなぎを食べるときは、南国のふくに行ってます。
ここはなかなかいい店です。
皮がパリッとしてて美味しい。
うなぎせんべいも好き。
詳細評価4.0南国市のごめんまちにあるうなぎ屋さん、かいだ屋にやってきました。
夜は16:30オープンですが10分前に到着しました。
2.3分前に開けてくれたので1番乗りしました。
店内は入り口入ったところのテーブル席が喫煙席で、奥の方の座敷が禁煙席になってます。
かなり広々とした和の雰囲気でした。
特に無駄な装飾はなく、衛生的な空間です。
駐車場にあるうなぎが描かれた小型機とは対照的ですね。
この後も行きたいお店があったので、注文は一番シンプルで少なそうな、うなぎ丼並 半本入り1350円にしました。
お新香とうなぎの肝いりお吸い物が付いてきます。
1番乗りだったので、注文してから10分ちょいで丼が提供されました。
うなぎは表面がこんがりと焼かれていて香ばしいです。
それに対して内側はふんわりとした食感でした。
上品な脂ののりと、淡白な旨みとが複雑に絡み合っています。
タレはほんのりとした甘みがあっておいしいです。
山椒も途中で少しだけ振って食べてみました。
仁淀川山椒ということで、花から抜けていく感じの風味がgoodです。
軽いピリッとした痺れもあります。
うなぎの肝いりお吸い物もやはりうな丼には欠かせないですね。
やっぱりこのサッパリとした味わいは、うな丼の旨味を際立たせます。
お茶では代用できません。
食事の合間合間で、このお吸い物を飲むと安心感が生まれます。
うなぎ半本にしてはご飯のボリュームがかなり余分にあったので、申し訳ないですが残してしまいました。
半本の時はご飯少なめで頼んだ方がいいかも知れないですね。
やっぱり良いうなぎは美味しいですね。
何軒か連食してたので鰻半本にしましたが、次はここだけでたっぷりと鰻を味わいたいと思います。
どのお客さんにも対応良く、うな重一本分サラダつきを頼みましたがどの店にもないパリパリなうなぎは絶品でした。
ちょっと値段がお高いですが、食べたら納得いきます。
11月末の開店直後に行きましたが、夏みたいに並ばず、すぐに入れました。
胃も心も大満足できるお店でした。
また、お金、疲れがたまったらまた、食べたいです。
とにかく待たされます。
座席についてからも、待たされます。
ですが、その価値は食べれば納得できます。
先代の今よりもっと小さな店内できりもりなさっていたころよりは、やはり若干のマイナスは否めませんが…。
でも、ここにくればいつも、特重をお願いしています。
立ち寄る際には、営業の確認をしてからどうぞ。
この辺りでは人気店だそうです 個人的には、パリっふわっが好みですが、ここはパリ×２くらい、しっかり焼かれています。
初の四国で地元の方も絶賛のお店行ってみました。
お盆の時期でもあり開店15分前に到着、駐車場で2時間、店内で1時間待ちました、待っただけに美味しかった。
わざわざ地方から行くほどではないですが、高知に行ったら寄りたいですね。
短気な方は絶対行かない方が良いかと^ ^
待たされて食べるわりにたいしたことないような気がする。
鰻が旬の時期じゃ無いからかもしれないが評判程の美味さを感じなかった。
先代の焼いた鰻を食べたことのある友人と食べに行ったのだが、あきらかに焼き方の質がおちているとのことだった。
焼きすぎて脂はおちて表面がパリッというかふっくらもしていなかった。
私広島在住ですが、高知に来たら先ずここの鰻を食べてください！私の人生で食べた鰻No.1です。
注文から捌くので時間が掛かりますが、待つ甲斐ありです。
人が多く２回待ちますがこの美味さでそんな苦労は全部 吹っ飛びます！！この鰻のために広島から高知まで来ても良い位です！！！
| 名前 |
かいだ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-865-3740 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金] 11:00～14:30,16:30～20:00 [土日] 11:00～20:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
昼食で伺いました。
うな重1本入3200円を食べました。
私的には、普通じゃあないかと思える感じです。
写真添付しますのでご覧下さい。
うなぎが痩せているかもです。
割り箸の厚みくらいですので、もう少し肉厚の商品にして欲しいです。
高知1番の名が泣きますね。