臭みなくてあっさりした味わいでした。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
スープが上品でうまい。
背脂の量がちょうど良くギトギトしてなくてしつこくない。
魚介系スープなのに魚臭さが全くない。
チャーシュー1枚が分厚く食べごたえあり。
チャーシューが2種類あるのもうれしい。
ちぢれ麺とストレート麺が選べるがちぢれ麺の方がオーダーが多いということです。
今度はストレート麺でリピートしたい。
背脂醤油ラーメン ¥850麺大盛 ¥110 たまねぎ増 ¥502種類のチャーシュウー(多分バラとモモ) 海苔2枚 たまねぎ メンマ たっぷりの背脂(もっと多くても良いかな)麺は『中太ストレート麺』と『中太ちぢれ麺』から選べ 、初入店なのでちぢれ麺を選択シッカリとしたスープとモチモチの麺 好きな味次回はストレート麺かな見た目よりシッカリと大盛で 満腹～
背油醤油らーめんをちぢれ麺で。
背油なし塩ラーメンをストレート麺で。
食べ比べしてみました🍜こちらの背油はしつこさが無く、香ばしくて、とても美味しいです。
ちぢれ麺にスープと背油が絡み、とても美味しい〜^_^チャーシューが2種類乗っていて、どちらも口の中で蕩けますよ。
塩ラーメンは、上品な魚の出汁🐟。
塩っぱ過ぎず薄くもなく、麺とのバランスとても良きです〜！座席は少なめなので、オープン直後でも直ぐ満席になりました。
優しい背脂のラーメンです。
チャーシューは角煮っぽい厚切りとレアな感じの２枚で、何故かメンマは焦げてます。
焙りメンマって書いてあるけどね。
私が思うに上越の、あのラーメンの浮いてる脂が背脂になった感じです。
ストレートの麺は外は堅いのですが噛むと中は柔らかい不思議な麺でした。
スープも具もめちゃ旨！丁寧に作ってあるのを感じるラーメンです。
健康のため、スープ飲み干したい気持ちを我慢しました。
何度も行きたくなるラーメン屋ができました😊たまねぎ増しがいいね。
豚骨と三種類の魚介スープをブレンドした 魚介系特製醤油味 は、臭みなくてあっさりした味わいでした。
背脂ありなしやストレートとちぢれ麺が選べます。
また塩ラーメンもありました。
大変美味しゅうございました！駐車場は少し離れた場所にもありました。
指定外に駐車すると近隣に迷惑がかかると思います。
| 名前 |
九つ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5825-2522 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
とても美味しかったです。
背脂塩ラーメンストレート麺味たまごトッピングを頂きました。
醤油も少しもらいましたが、どちらとも比較的さっぱり系で美味しかったです。
たださっぱりじゃなく、コクがある感じで後半は背脂と馴染んでまろやかになり、飽きずに食べれました。
ご夫婦？のお二人の笑顔もとても素敵で、ぜひまた行きたいです。
ありがとうございます♪