私が★5評価は珍しい。
横濱家系ラーメン 龍麪家 / / .
私が★5評価は珍しい。
現時点で、3回目の来店。
MAXラーメン最高です。
スープは醤油と塩。
醤油オススメ❗味がしっかりコクある飽きのこないスープです。
麺は太、中、細と選べるタイプだが、どれもオススメ❗私は、細麺を好む。
チャーシューは普通かな。
のりはスープが軽くついてるくらいで、ご飯巻いて食べると最高!スタッフの、対応は全てよし。
特にホールよりの女性スタッフは挨拶、説明、笑顔は満点でした。
店内は広いし、家族連れや車椅子の方の利用も十分可能ですね🎵
オープンして日にちも経ちましたが、来客も多い人気店です。
人気No1のMAXラーメンに海苔や白髪ネギをトッピング、ライスを頂きました。
味玉、ご覧の通り黄身がトロトロで抜群に美味いです。
家系は色んな食べ方ができて良いですね。
全スタッフさんの対応も良く、また行きたくなるお店です。
名前 |
横濱家系ラーメン 龍麪家 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0986-70-9137 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.4 |
ランチタイムは多くの人で賑わう人気のラーメン屋さん。
店前を通ると何時も車が多く停まっているので、11時台に入店。
券売機で先支払いのスタイル。
注文から着丼も早く、お客さんの回転も早いので混雑も気にならない程度。
肉汁餃子セットを頂きました。
小ぶりな餃子ですが、出された時、香り高く良い感じ。
でも肉汁餃子の名前のとおりではない感じ。
ラーメンは醤油で太麺、あとは普通で注文。
チャーシュー・海苔・うずら卵にほうれん草は家系のセオリーどおりですが、麺が短いのは初めて。
あと、スープを一口飲んで気付くのは、スープがクリーミィ。
家系といっても醤油豚骨なのでオイリー感は多少ありますが、まるで隠し味にバターが入った感があるような初めてのスープでした。
良い意味で地域性でアレンジしてあるのだろうなと思います。
細麺までチョイス出来るのは要望からのお店の対応かなと思いました。
難点は塩分濃度が高いのがたまにきず。
家系だから当たり前ですが。