このしつこくない魚介スープ一口目から最後まで飽きな...
らーめんぬーぼう二代目 / / / .
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爆中華大盛りするっと食べられました駐車場がちょっと難ありですが美味しいと思いますよ。
2代目には通って10数年になりますが、夏に出る冷たい塩ラーメンが特に美味しい。
夏になると冷たいラーメンを求めて色々行きますが、ここの冷たい塩ラーメンにまさる物はないと思っております。
混んでいます。
駐車場は、狭くとめにくい。
油そばを注文。
うまい！うまい！熱々で卵、メンマ、なるとが入っている。
味もバッチリ。
何回食べても間違いない味。
おすすめです。
他にも沢山メニューがありお客は、多様な注文をしているので美味しいんでしょうね。
麺が特に美味しいです！プリップリで、食べ応えがあり満足できるボリュームでした。
また行きます。
大好きなお店ですね☺️うまいっ酢、本当に！どれも美味しいラーメンばかり。
爆中華はお馴染みですね私はやみつきラーメン(醤油ベース、辛み、納豆、特製のお酢、他)約25年以上食べてますが、常に進化し続ける味😆店内の活気と、男気ある雰囲気は日頃の疲れが取れるまるで、パワースポットです☺️後ろのメニュー、杏仁豆腐？気になるでしょ！うんまいやつです😋コロナ対策もバッチリ、安全、安心して召し上がれるお店です^_^ご馳走様でした😆回し者みたい？ハイ、私は美味しいお店の回し者です笑。
爆中華を注文。
復活ってメニューにあったから少しお休みしてたのかな？見た目にも素晴らしいモヤシの山です。
ただね…モヤシに味ついてない…普通なら汁につけりゃぁいいんだけど、具が多過ぎて汁までたどりつかない😅😅味のないモヤシをひたすら食し、ようやく汁までたどりつく😅スープはしょっぱめ。
少し濃いかな…麺はやや太め。
最近、いろんな店で太麺だしてるからね、ここはやや太めという表現が丁度いいかも😅モヤシには背脂が。
なかなかいいコク出してます。
全体的には美味しいので星４つにしました。
丼の底に当たりがでたら500円の食事券だって😅😅😅スープ飲ませる技ですね😅😅😅
爆中華¥800をいただきました😊ニンニク増々を追加しました⤴️味はグッド😋もっとボリュームがあれば⤴️☆☆☆☆です😊ごちそうさまでした🍜
爆中華（普）、中華そば、やみつきラーメン、みそらーじゃんです。
爆中華は二郎インスパイア、中華そばは鶏ガラのよくあるラーメンでした。
爆中華は、他の店舗よりは量少なめです。
やみつきラーメンは、酸辣湯麺に納豆を入れた感じでした。
みそらーじゃんは、ニンニクの効いたみそラーメンにラー油の辛さがありました。
このスープには中太麺の方が合う気がしました。
ぬーぼう山形駅前で食べた、塩中華（期間限定？）ほどのインパクトを爆中華以外で感じたことがないので、ぬーぼうを知るにはやはり、まず爆中華1択なんじゃないかなと思います。
味噌ラーメン系統もオススメです。
あと、1日限定10食のメニュー（名前忘れた）はオススメしません。
朝7時過ぎに出て、紅葉の中、高速利用で着いたのが11時20分。
11時前に着きたかったところ。
日曜の昼とあって、3組並んでいた。
こちらは、油そばでも濃い色のものではなく、塩焼きそばかタンメンのようなさっぱり系の味付け。
ニンニクも強くない。
二郎風に感じた。
油そば特有のギトギト感はあっても、こってりしていないので、モヤシトッピングを完食してしまった。
途中で飽きてきたら、オリジナルのニンニクや出汁の入ったお酢をかけると、また更にさっぱり頂ける。
爆中華は並み辛でもかなり辛く、大汗。
これはタオルが必要だった。
ワカメスープもなかなか美味しい。
これなら、次来た時は、ラーメンも美味しいんじゃないかと思わせてくれた。
限定10食の物も食べてみたい。
お薦めは、フワッと感じる杏仁豆腐。
トロリとした杏仁の蜜も美味。
ふらりと寄ってみました爆中華を食べましたかき氷の様に盛られたモヤシと分厚い焼豚が2枚のってて太麺でスゴい食べ応えでした若い人でも満足でしょうコテコテしているかと思いきや意外とアッサリしていたと思いますあれで¥800はおいしいし安いです奥さんは塩ラーメン食べてました次の機会があったら塩ラーメンいってみたいですすごくいいにおいしてましたあと杏仁は絶対食べた方がいいと思いましたシロップにシナモンかなんかがきいててすごく美味しかった。
いかにもの店ですね。
５個付けたいけど､好き嫌いが有るから。
初めて行きました。
迷いましたが、店名が付いてるからぬーぼうを頼みました。
甘過ぎます。
旨かったけどね。
生卵付きは初めてです。
すき焼き位、甘辛いという事かな。
爆中華、カッシーナにはまってます。
毎週1回は食べたくなりますね。
店員さんも子ども連れでも優しく対応してくれますよ。
二郎風しなくても美味しいのに。
二郎系苦手だけど来ちゃいました。
一押しというので爆中華を注文。
実はうまかったりと期待したんですがやっぱり具合悪くなるような盛り付け。
味重視の自分には向かなかった。
初めてスープも飲まず、麺と具まで残しました。
量じゃなく、上品に美味しい昔ながらの美味しいといえるラーメンを探します…
【店主と店員の私語・客の悪口が多いラーメン店】7月下旬の夜と翌日昼に2日続けて伺ったのでレビュー。
河北町と山形市にも同店舗があります。
【店内】テーブル3席・座敷3席・カウンター8席あります。
子連れでも来ることが出来ます。
【メニュー】メニューに載ってるラーメンの単品最低価格650円（中華そば）。
最高950円（平成ガッツリつけ麺特盛）でした。
ラーメン・つけ麺・油そばとメインのメニューはレパートリー多めです。
サイドメニューもラーメン店には珍しくオリジナルデザートがあったりします。
【味】平成ガッツリつけ麺特盛950円マヨ豚飯280円を頼んでみました。
つけ麺ですが、味はよくある豚骨魚介つけ麺でした。
煮卵がデフォルトで入ってるのは嬉しかったです。
ただ…つけ麺特盛は量をアピールしてる割に大したことありませんでした。
上げ底もされております（写真参照）。
マヨ豚飯はは2日頼んでみましたが口に合いませんでした。
デフォルトでご飯が水っぽい感じです。
【接客】女の店員は普通です。
厨房にいる男の中年男性（おそらく店主）が夜行っても昼行っても客の悪口言ったり、雑談してたりとただただ不快でした。
具体的な話は伏せておきますが全て事実です。
【総評】ぬーぼうに行くなら河北町の方が味も接客もしっかりしております。
ここは行く価値がありません。
油そばのおかわりも無くなってたしなあ…
初めての訪問です。
いつ来てもいっぱいでなかなかお邪魔出来ずにいました。
今日は、時間を見計らって来ましたので大丈夫です‼️早速中華そばの注文して待ちます。
来ました。
やや色の濃いスープに中太ストレート麺です‼️やや油浮き多めかな⁉️しかし、さほど気になりません。
麺は、歯応え抜群でプリプリですねぇ。
美味しいいっぱいでした。
ただ、店員さんに一番早く注文しましたけど、ご対麺は3番目ですけど⁉️😨なんとなく面白いものでは無いかと⁉️商品によっては、仕方ないのかも⁉️先ずは、ご馳走様でした。
爆中華が有名なお店。
しかしチャーシュー麺。
脂身の少ないチャーシュー、あっさりスープ、ニンニクの風味を感じる？ネギ、海苔、と美味し。
メニュー豊富。
何を食べてもほとんどハズレなし！おすすめメニューは爆中華系、コッテリ中華系、まぜ蕎麦系は個人的に食べませんので判りません。
美味いですよ。
簡単ですみませんがとにかく美味しいですよ！
ぬーぼう二代目といえば、山形の油そばの元祖。
油そばがメジャーになる10年以上前から扱っていた。
爆中華はジャンク系ラーメンの中ではレベル高い。
旨くて、安くて、ボリュームあり。
ベースの中華そばは煮干し、魚クセ強めだが、スッキリしているぬーぼう独特のスープ、他にない感じ。
メニュー数多く、幅広く冷たいラーメンだけでも6種類。
つけ麺、デザート、酒類も一通り。
だからか家族連れの客が多い。
メニューが多いためか、イマイチな品も少しある。
個人的にここのベストは、｢やみつきらーめん｣｡酸っぱい、辛い、納豆、が一体になって斬新で激うま、秀逸。
よくこの味にたどり着けたな、と感服。
山形で食べるラーメンでは一番です、このしつこくない魚介スープ一口目から最後まで飽きない味でした。
今回はチャーシュー麺と油そばを頂きました(^o^)/
トッピングでたのんだもやしの量がすごかった。
ニンニクの効いたスープもニンニク好きにはたまらないです。
嫌いな人はニンニク抜きも可能。
今ぬ-ぼうに居ます、味は自由に変更出来ます、濃い薄いがリクエストできる美味しいです。
| 名前 |
らーめんぬーぼう二代目 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-651-6616 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
赤爆鼻血ブー辛。
この店の近くにあるラーメン屋の激辛ラーメンにやられて、ビビって１番辛いやつはやめました。
結果、１番辛いヘブン辛にすればよかったです。
ただ、ボリューム・味は凄くよかった。
チャーシューも旨かった。
ヘブン辛にしていれば☆5だったかもしれない。
次ぎに来る機会があればヘブンでいきたい。
写真見辛いです。
辛さ5。