若い世代の人達が列を作って待っていました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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夜遅い時間に伺いましたが、若い世代の人達が列を作って待っていました。
待っている間に、注文を取ってもらう形になり、席が空き次第案内されるようになっています。
つけ麺はラーメンはスープが2種類あり、今回はパインベースのつけ麺にしてみました。
非常にアッサリとしたスープの中に、ほんのりパインが見え隠れする味で、パンチは強くありません。
しかし、パインの果肉も入っており、紛れもないパインベースのスープです。
麺のサイズは、1、2、3玉を選択でき、かつトッピングが選べます。
今回は2玉にしましたが、3玉でも行けそうな気がします。
店舗は駅のすぐ近くですので、迷うよう事は無いと思います。
駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用する事になります。
特に提携駐車場は無いようなので、車の場合は食事の代金プラスアルファが必要です。
初来店。
ずっと気になっていたお店で珍しく空いてたので並びました。
スープはカニを選択。
麺、チャーシューが美味しいです。
かなりボリュームもあります。
店員さんも感じが良く、人気店なのがわかります。
客層は若い人が多く、食事中に結構喋る人もいるので、コロナ、黙食を気にされる方は要注意です。
(もちろん、人に寄りますが)
奈良富雄のラーメン激戦区、つけ麺専門店。
蟹豚骨スープのつけ麺をチョイス！20時に到着、１時間半弱待ちました。
外から覗いてみると、スタッフは3人。
席は11席。
やや回転悪めです。
席が空いてから、つぎに案内される時間が長い。
あらかじめ、（20分前に）注文を聞きに来てくれるわりには、席についてから出てくるまでが長い。
麺の量は、悩んでダブル300グラム。
シングルだともう少し食べたいなぁ…と思うかもしれないと欲張ってしまいました。
女性なら、150グラムで良いかと思います。
なぜなら、食べ出しは蟹の風味はそんなに無いかと。
見た目濃厚さよりは割りとさっぱり豚骨スープで、美味しい麺を堪能。
食べ終わり、スープ割り。
これが美味しい！蟹の風味が増し増しです！ここまで味わいたいなら、300グラムは多すぎました。
（因みに私は女性）男性なら、300グラムが丁度良いそうです。
チャーシューは、縁に黒胡椒が効いていて、単体で食べた方が美味しかった。
次があるなら、パインスープを食べてみたい。
駐車場は近隣のコインパーキングがあります。
店横にある2箇所のコインパーキングは、20時以降安くなるので空いていればラッキー。
真ん中のコインパーキングが、20時以降60分100円なので一番安い。
近くにコインパーキングがあるので車で来る方は注意が必要です開店前からお客さんが並んでいる人気店パインスープのつけ麺をシングル150ｇで注文（チャーシュー追加有）他にも蟹スープがあったんですが甲殻類がダメなので断念オシャレな見た目のラーメン魚介スープにはパインの果肉が入っておりアクセントになっておりチャーシューはレアで黒胡椒がスパイシーで美味しいです麺も中太になるんですかね？コシがあって麺だけでも食べれそう笑麺も食べ終わってスープが残るんですが、カウンターにスープを薄めるポットが置いてありお好みで薄めて飲めます曜日によっては並ぶ必要もあるかと思いますがオススメです。
パインとカニの2種類で勝負するつけ麺専門店。
駐車場は、無いので近くのコインパーキングを使用。
カウンターのみの店内ですが、待合席が店内と同じくらい広い！味はあっさりパインかこってりカニスープですが、若者向けのテイストでした。
カニスープつけ麺肉増し@アノラーメン製作所。
初訪問！カニ豚骨スープ！カニ思ったより抑えめだけど美味しい！麺がツルツル香ばしい！周りがスパイシーなレアチャーシュー！割スープでめちゃゴク飲み美味スープで完飲！ごちそうさまでした!#奈良県#ラーメン#カニ豚骨つけ麺#アノラーメン製作所。
お洒落な店内でカニスープつけ麺シングルをいただきました。
全粒粉入の平打ち麺で麺だけ食べても美味しいです。
スープの方はカニの感じはそんなに強くはないですが濃厚な豚骨スープに麺がよく絡み最後のスープ割りも美味しくいただけました。
カニつけ麺シングル(150g)を注文。
麺にカニ豚骨が絡んでとても美味しい。
スープのポタージュ感と豚骨感が絶妙に絡み合っていて、他では食べられない味ですね。
麺の量が少ないかなーと最初は思いましたが肉厚なチャーシューと濃厚スープでお腹いっぱいになります。
チャーシューは肉自体は美味しいので、少し薄味にして欲しいかも。
激戦区奈良の中でもトップクラスの美味しさ！近くにたくさんの行列店はあるけど、1時間待っても食べたいと思うラーメン。
主力はカニ豚骨つけ麺です。
パインも美味しいけど、カニがダントツで美味しいです。
先に麺が出されるのですが、麺だけでも美味しいから、それだけでもちゅるちゅる食べれる！他にかにつけ麺はあるにはあるけど、全てこのお店の劣化版かなぁ。
最高の店パインを注文すると、最初はかにとんこつのほうがよかったかと後悔するが、〆の割りスープで大満足できる。
言うなれば、パインはサヨナラホームラン、かにとんこつは完封勝利みたいな感じ？笑。
カニスープが濃厚で美味しかったです。
店員さんもとても親切でした。
新しいつけ麺の形。
組み合わせは絶品！麺が美味いから、ダブルがオススメです。
奈良のラーメン屋さんでもトップクラスに美味しい！僕が訪れた時は1時間待ってようやく入れました！それでも待った甲斐がありました！！！
シングル(右)とダブル(左足)の量の違いは写真の通りです。
麺のモチモチ食感も太さも付けダレによく合って美味しかったです。
ちょうど１時間 並びましたが、席に通されてすぐ提供されましたし満足です。
また行きたいです。
蟹パイタンつけ麺を食べました。
僕は数々のつけ麺を食べてきましたが、奈良県で映えある一位の美味さと言えると思います。
スープだけでなく、全粒粉のツルッとしたコシのある麺に塩胡椒のきいたチャーシューとメンマは画像通りの美味さは私の胃袋を満たしてくれました。
最後は残った濃厚蟹パイタンスープに割下スープを好きなだけ入れると「なんということでしょう！」ポタージュのような濃厚スープで最後に胃袋の中でスパークしました！うますぎる。
最近は橿原店ばっかりだったので、久しぶりに富雄店に来ました。
今奈良県で1番並ぶラーメン屋さんなんじゃないかってくらい待ちます(笑)濃いほうが好きなのでカニスープに。
第2のチーズに慣れてしまったからか、ちょっとさっぱりめに思いました。
でもこっくりして美味しかったです。
かに感は…？って感じです。
私的にですが、チャーシューとメンマは第2より美味しかったです！食べやすい柔らかさと程よい脂身。
メンマの味付けが好みでした！こっちに来る機会があれば、また寄りたいです！
つけ麺が前から食べたくてどこにしようかと思案、京都か奈良で調べていたのですがどこも美味そうでまう勤めていた所の若い子を誘い真剣に探し始め行列ですが美味しいですや並んで食べる価値ありとの情報が鉢いっぱいのチャーシューも気になるあのラーメン製作所に決定！噂通りの行列、並ぶのをやめようかと思うほど店に到着後、席に着くまで1時間結構パンチ聞いてますね😅自分はカニスープでシングル、チャーシュートッピング後の2人の若い子は、カニスープとパインスープダブル、チャーシューとたまごトッピングで写真に撮ったやつです☝️パインはアッサリで癖になる味と言ってましたね、カニは安定の味臭くもなく、ドロドロでなく、うまい一杯でした。
人が多いので星は4個にしましたが味は星5です。
ありがとうございました。
１月中旬 ２３時頃に行きました10人並んでおられ順番待ちの間につけ麺の種類や量やトッピングをどうするか聞いてこられますカニ豚骨の麺小チャーシュー増しで注文30分ほどでカウンターに通され それから5分でつけ麺がきました盛り付けよし！つけ汁も嫌な豚骨臭がなくカニの磯臭さもありません両方の良いとこ取りで美味しい！チャーシューは低温調理なのかな？レア系のチャーシューで硬めです粒胡椒がいいアクセントになっていましたが少しだけしょっぱい燻製で香りをつければ更に旨くなりそう。
麺はコシがあり適度な弾力感で歯切りのよさと喉ごしが良かったですあのチュルチュル感は癖になりそう(笑)全体的に完成度が高く寒いなか並ぶ価値はありました。
ごちそうさまでした。
通勤路にあり電車から行列具合が確認できます。
並んでなければ食うべし。
パインスープが好み。
味が飽きず最後まで美味しくいただけます。
橿原神宮に第2製作所があり近くに行った時は食べてみよう！
行列のできる店のつけ麺のラーメン店。
店内は輝くほどに清掃が行き届いており、居心地がよかった。
麺の量をグラムで選ぶことができる。
カニスープは期待通りの美味しさ。
パインスープは初めてでしたが、あっさりしていて少しだけ甘酸っぱくて、この時期(忘年会シーズン)には嬉しい味わい。
トッピングの半熟卵とチャーシューが旨い😋❗メンマもこれくらいの大きさだと歯ごたえがあり、味もよい。
豆苗がシャキシャキしていてよかったけれど、長さが長いため口に入れる際、汁がはねる。
その点を☆－１。
アノラーメン製作所 パインのつけ麺(パイナップル アーモンド 魚ダシ)カニのつけ麺 (カニ トンコツ)の 二つからなるつけ麺屋さん。
どちらも 150ｇ800円300ｇ950円450ｇ1100円有名店のお弟子さん 奈良のラーメン激戦区 富雄駅 の人気店ホームからも行列が確認できる。
18時のオープン20分前に並んで2番目でしたオープン時には 34名さま待ちーー ってゆう言葉が聞こえてくる。
店内は綺麗で 待合室もあり。
Lカウンターで 圧迫感はなく開放感のある空気運ばれてきたつけ麺とにかく麺がうまい！！ぷりぷりで下の上でも艶を感じる麺小麦の香りも重くなくて、うまいっ！！ くにょむの好みはパインのつけ麺奇抜な味は一切なく バランスのとれた清湯スープパイナップルはフレッシュさと、爽やかな酸味からくるコクが感じられる！！はまるっ！全体の輪郭は魚系の香りです。
つけ麺２種類のスープ(カニかパイナップル)のみのお店。
せっかくなので、両方頼みました。
カニのスープはとんこつベースにカニの濃厚な味がして麺にしっかりまとわりついてくる感じ。
パイナップルは魚介醤油ベースに刻んだパイナップルが入っていて、意外とさっぱりで麺の美味しさが味わえるスープでした。
チャーシューもメンマも美味しかったですが、何より全粒粉の麺が本当に美味しかった‼️
長時間待つのは大変ですが、一度行けば病みつき！スープを、半分ずつ食べたいくらい、パインと、カニが、たまらない！腹をすかして、麺トリプルに(笑)従業員も、丁寧な、接客を、します‼ラーメン屋には、珍しいです‼
パイナップルのつけ麺は、想像していたより食べやすく、クセになります。
カニのつけ麺は味わい深く、とても気に入りました。
席が少なく、待ち時間はとても長いですが、並ぶ価値のあるお店です。
店員がたばこを表で吸っている。
待っているお客様に対し失礼。
味はインパクトが無い。
麺は申し分無し。
カニつけ麺を食べました。
チャーシューはレアチャーシュー、ローストビーフやハムのようで非常に美味しかったです。
メンマも美味しかったです。
麺は全粒粉かな◎。
スープはクリーミーでカニ風味がよく出ていました。
丁寧に作られているスープだと思います。
けど、まろやか過ぎて、つけ麺に合ってないように思いました。
客層は、高校生、大学生、おしゃれカップル。
店内もシュッとしたハイセンスカジュアルな感じで近所のJUNK哲とは真逆。
美しいイケ麺、いや、つけ麺 でした。
パンチに欠けているように思いました。
パインつけ麺で、リベンジしたいと思います。
出来れば 熱盛 を注文したい、邪道かな。
カニ風味にしてみましたが、クリーミーだけどあっさり。
チャーシューが好み！トッピングで追加しておいて大正解でした。
| 名前 |
アノラーメン製作所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～0:30 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
富雄周辺でNo. 1のラーメン屋だと思いました。
ラーメンはシンプルに2種類で、カニ味噌ラーメンとパインラーメンです。
どちらの味も他のお店にはなかなかなさそうですよね。
今回はカニ味噌をいただきましたが、これがまたやみつきになります。
カニ味噌の臭みなどは一切なく、カニ味噌のいいところだけを濃厚に楽しめるラーメンになっております。
また、低温チャーシューも他のお店と比べても何か違います。
何か違って美味しいので、次の日にはまた来店したくなる、そんなお店でした。
駐車場は近くにパーキングがあるので困らないと思います。
また、店員さんがみんな愛想いいですね。
お客さんとの距離感も良くて、一見さんである僕が側から見ていてほっこりしました。
あと何よりも、店員さん全員がしっかりと相手の目を見て接客されているのが本当に素晴らしいと思いました。
また伺わせていただきます。
次はパインやな。