粗挽き＋天麩羅を注文しました。
蕎麦きり 風土・石臼手挽手打そば / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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シンプルにそばきりをいただきました。
喉越しもよく、コシもあって好みの細さで美味しかったです！
雰囲気が良いお蕎麦屋さん。
接客も低姿勢で丁寧。
お蕎麦も食器も見た目もとてもキレイ。
歯ごたえのあるお蕎麦でした。
蕎麦湯まで美味しく頂きました!
気になっていたお店へ週末の昼過ぎに伺いました満席だったので電話番号を伝え、車の中で待っていたら外へスタッフの方が探しに来てくれました自分は粗挽きと十割の両方を食べたかったのですが合い盛りはなく、しかも十割はラスト一食との事だったので今回は十割をオーダー凄く美味しかったのですが、少し量が少ないかなと思いましたでも粗挽きも食べたいのでまた必ずお伺いします！
蕎麦共に天麩羅最高のレベルです。
山形県に新しい蕎麦のスタイル。
幸せになれる食事 ごちそうさまでした。
久しぶり美味しいお蕎麦をいただきました。
蕎麦も汁も最高でした😋天ぷらももちろん美味しかった😋😋
蕎麦歯応えあって美味しい。
ボソボソの田舎蕎麦も好きですが、上品な見た目以上にお腹はいっぱいになります。
大根そばきり天ぷら付き1
何回行ったか分からないほど、大好きなお蕎麦屋さんです。
お蕎麦は細めでこの辺りでは、なかなかない細さです。
粗挽きお蕎麦にお店オススメの塩をふる食べ方も美味しくて好きです。
天麩羅も美味しいです。
店内に飾られてるお花もちょこちょこ変わっていて、癒やされます。
季節限定のなめこそばが美味しすぎたので、また時期にはいただきたいです。
品格ある高級なおそばを楽しめます。
どこのそばやに行っても思うのですが、最後の蕎麦湯がどの程度のものを出すかで好みが変わってきますね。
ここの蕎麦湯は絶妙です。
ちゃんと美味しいお店。
手打ち、細めの手切り、本わさび、〆の濃いそば湯。
どれをとっても最高です。
次はすだち蕎麦を食べてみたい。
2年ぶりの訪問です。
そばきり十割天婦羅付きを注文。
蕎麦の太さは細の一歩手前で、十割なので食感はもう少しという感じです。
蕎麦つゆの塩梅は濃くもなく私好みです。
蕎麦湯は蕎麦の茹で汁をそのまま使っているようで、ドロっとはしていません。
天婦羅はカリッとするように何か工夫して感じで、中の火の通りも絶妙。
相方が注文した、すだち冷かけそばは絶賛してました。
美味しかったです。
アレルギー持ちなので天ぷらの内容を変えていただけるかお願いしたところ快くご対応いただきました。
山形に立ち寄る際はまた行きたいお店です。
石臼に惹かれ来ました〜そばきり、粗挽き＋天麩羅を注文しました。
粗挽きの歯応え？がとても良い、そばきりの喉越しも良かったです。
天麩羅もサクサクでこの辺りでは1番のお店だと思う。
おろしたての本物のワサビをハシでちょっとつまみ、そのハシで蕎麦をすする。
清々しい爽やかな香りで満たされ幸せを感じます。
コシ・風味・ツユのどれもが完璧です。
大盛りでもあっという間に胃の中に消えてしまい、店を出るときは、なぜか食べたばかりなのに後ろ髪を引かれます。
ずっと食べ続けたいと思う蕎麦です。
何時食べても美味しいが、値上げがちと痛い❗️
鶴岡市八ツ興屋にある『蕎麦きり 風土』さんに、初めて伺いました。
知り合いのイチオシとのことで、平日のお昼過ぎの時間帯に入店。
モダンな雰囲気のなか、入口には、「お時間を頂く場合があり、急ぎの方はあらためてお越しください」と言ったニュアンスの注意書。
今日は時間があったので、そのままinです。
オーダーメニューは「そば2種盛り 天ぷら付」を注文しました(^^ゞそば茶を頂きながらしばらく待つ。
板に盛られた二八蕎麦と十割そばです。
どちらも香りうまみ、あまみ良く頂きました。
天ぷらもなかなか……美味しいものはお腹も丁度良くみたしてくれます。
美味しく頂きました‼️
いつもご馳走さまです。
上品な感じで、癒されてます。
とても美味しいです。
豚汁麦切り、天ぷら付。
麦切りは独特の食感で新しい美味しさでした‼️
鶴岡市内に有り、ナビを頼りに向かいました。
粗挽きのそばと天ぷらをいただきました。
食べ応えが有り、風味も良く、ペロリと完食。
天ぷらもサクサクで美味しかったです。
石臼手打ち蕎麦が第一印象歯応えもちもち感が ら―めんのバリカタに近いものが有って蕎麦でこの食感には私的には驚愕に近いものを感じました 天婦羅も芸術的に揚げてる感が垣間見られ 見た目にも良し 蕎麦も天婦羅も大変美味しくお腹も満たされました。
白いお蕎麦で喉ごしがよく、美味しかったです(^^)v
とても繊細で、美味しいでした。
落ち着いたカフェのようなお蕎麦屋さんです。
味も雰囲気も申し分なく、ゆっくりとした時間が過ごせます。
駐車場は少し狭く、車の通りも多いので注意です。
三種類のソバと麦切りがありますよ。
蕎麦、つゆ、天婦羅、美しく美味しい。
丁寧ないい仕事をされているお店です。
風土が開店当時から美味しく頂いています。
歯ごたえがあってしっかりと蕎麦の味が感じられる粗挽き蕎麦、とても美味しいです❗
粗挽き蕎麦を塩だけで頂くのが好きです♪表面がサラサラしていて喉越しもいい。
鶴岡では一番良く行く蕎麦屋です。
| 名前 |
蕎麦きり 風土・石臼手挽手打そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0235-22-8650 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 11:00～15:00 [火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
日曜のお昼に来店。
合盛りを頼みました。
店が狭い割にお客さんが多いので、中々入りづらい印象を受けました。
料理の出てくる速度が遅く感じましたが、作り置きなどではなく手間暇をかけて作っているようなのでそこは我慢できると思います。
肝心の料理の味は、この近辺の蕎麦屋さんの中ではかなり上の方に感じました。
リピーターさんが増えるのも納得できますし、自分もまた行ってみたいと思います。