今まで食べたラーメンの中で一番です！
しおトンコツラーメン嶋 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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とっても臭みのない豚骨ラーメンです。
麺は普通のラーメン屋さんより少しだけ少なめなので、食べる方は大盛りで！こんなに臭みのないとんこつは初めてでした。
あっさりなので、スープもしっかり飲めちゃいます。
函館から片道60km、さすがにこのために乙部町というのは勝手にハードルを上げすぎた感ははあります。
ラーメンとしては美味しかったです。
癖のない塩とんこつでスープも飲み干せそうな具合。
癖がないだけに売りもそこまでないかなぁ…という印象です。
近所にあればたまに行ってみたいなというラーメン屋でした。
店の入り口は案内の貼り紙どおり路地から入って裏口にあり割と狭い店内の印象なのですが、乙部町民は道路沿いの入り口から入って中二階？の席で普通に食していました。
スープの一口目は札幌山崎のミルクラーメンの味、二口目は豚骨スープ、三口目はコクのある豚骨でした。
とても美味しくいただきました！
丁寧につくられた上品な塩とんこつラーメンと、こってりだけど繊細な豚丼はとりこになりました。
入り口はメインの道路ではなく、裏手（駐車場もあります）なので注意。
乙部町のラーメン嶋さんに行きました。
駐車場は店舗裏２台の他にもあるそうです。
非常にあっさりしたとんこつスープで苦手な方でも美味しく頂けると思いました。
どんぶり物も美味かったです。
お店は広いとは言えないが、ラーメンの味はピカ一！なかなかここの塩トンコツラーメンのレベルは他に無いです。
遠征の価値あり。
道南で三本の指に入る絶品ラーメン。
スープがとにかく美味しくて写真を見直している今でもまた食べに行きたくなる。
セットの煮豚丼はこれまた最高に美味いんだけど人気すぎてすぐに売り切れるため開店直後を狙って訪問するのをオススメ。
あっさりしているがちゃんとトンコツスープ。
お店は８名ぐらいしか入れないがちゃんと駐車場もある。
通りがかって赤い旗が見えたら営業中。
メニューには塩トンコツしかない。
あとは、大盛か。
臭味もない塩味のスープは卵麺とベストマッチ！とりあえず旗を見かけたら行くべし。
写真は大盛。
全体に量が少なめなので大盛をオススメします。
函館から1時間かけて行ってきました。
豚骨スープが最高に美味しくて飲み干してしまいました。
それほどの味ってことです。
食べたら分かりますが、函館圏域では他にない味です。
ラーメン嶋さんには1年ぶりに訪問(^-^)名物の塩とんこつラーメンを頂いて来ましたが、クリーミーでクセのない優しい味でした(o^^o)ただ…醤油や味噌ラーメンなど味濃い目が好きな人にはパンチが無くて物足りないかもしれませんねσ(^_^;)それと少々、麺の量？も少なめのため、後で小腹が空きます(^^;)
乙部町役場の真向いにあります！お店は道路沿いですが建物の裏手が入り口となります。
細い道路なので注意が必要です。
土曜日の12時頃着きました。
たまたまか駐車場空いており、先客もゼロ。
駐車場は二台、向かいには停めないでくださいと張り紙あります。
店内は椅子席のみ。
しおとんこつ、しおとんこつ大盛り頂きました。
マイルドあっさりなスープに感じました。
臭みや濃厚を求めるのなら物足りないかもしれません。
チャーシューは柔らかいです。
週の後半、昼も11時から1時半の営業となかなかハードルは高いですが……。
（夜中?!も営業してます！）
あっさりな豚骨塩でした、営業時間も昼と夜中2時間位しかやっていなくて利用しにくいです。
七飯町にラ・ムーってラーメン屋さんが同じような豚骨塩を食べれます。
たまたま近くを通りお腹が空いていたら利用しても良い感じです。
都合3度、なにかと理由をつけて140Kmの道のりを食べに行ってます。
唯一無二のシンプルでクリーミーな塩とんこつ味。
チャーシューもおいしいです。
車で訪問した場合は向かいの役場の駐車場に停めましょう。
お昼に寄りました。
しおとんこつラーメン750大盛850やわらか煮豚丼400などですが、私はしおとんこつラーメン食べました。
豚骨とは言っても、臭みは全然なく、油も少なくとても美味しくいただきました。
麺は、真っ直ぐな感じで、柔らかく、食べやすかったです。
女性でも食べれる豚骨味です！是非ご賞味を。
店内は、それほど広くなく、大人数だと入れない可能性も！居間のようなところで6名〜8名ほどなら一度に入れます。
営業は、木金土日で、月火水は休みです。
昼は11時から13時30分まで夜は行ってないので不明です。
ネットなどでご確認を。
お土産用もスーパーなどでも販売してるそうです。
北海道では珍しい豚骨ラーメン。
麺は北海道的ですが、それがまた合う！
クリーミーな塩とんこつ。
美味しいっすよ！
店名にしおトンコツとうたっているだけあって、ラーメンはこれだけ。
次々に入ってくる客がみんな、一応しおトンコツお願いします、と言うのが面白かった。
乙部町役場の向かいに店はあるが、そちらからは入れない。
横の細い道に面した方に入口はあって、駐車場も二台分ある。
裏口みたいなところから入る店内は人気店とは思えないくらいに狭い。
カウンターに４人～５人。
背中合わせのテーブルは壁にくっついていて２人がやっとか。
でも背中合わせにすわるのは厳しそうだ。
味はしっかりコクのあるさっぱり味で気に入った。
生麺のお土産ラーメンも売っていて、しっかり買って帰った。
乙部町の道の駅で可愛いかったので、思わず買っちゃいました😃。
中にしおりが入っていたけど、この勇姿どうやって見るんだろう❔ただのトンコツと塩トンコツの違いはよく分からないけど、😋🍴💕。
お店でも食べたいけど、青森からの旅路なので難しいかな😢
臭みがいっさいしない豚骨塩ラーメンです。
また食べにお邪魔させて頂きます！
あっさりしているとんこつラーメンサイコー！
あんまうまくないですふつうに札幌ラーメン共和国行けば4日で潰れますよ。
今まで食べたラーメンの中で一番です！
| 名前 |
しおトンコツラーメン嶋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0139-62-2629 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[木金土日] 11:00～13:30,23:00～0:30 [月火水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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札幌でこちらのお店で修業された方のお店で食べて美味しかったのでいつかは行ってみたいと思っていました。
お店は広くはないですが、ラーメンは絶品!!名前の通りやさしい味で、スープも完飲しちゃいます。