かつおの出汁がよく効いていて凄く美味しかったです!
大阪だしの削り節加工場 ひろひろ / / .
だしの香りがすごいです。
かつおの出汁がよく効いていて凄く美味しかったです!店員さんも凄く親切で絶対リピート訪問しますね(^O^)v
名前 |
大阪だしの削り節加工場 ひろひろ |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6615-8520 |
住所 |
〒559-0011 大阪府大阪市住之江区北加賀屋1丁目2−23 |
関連サイト | |
評価 |
4.5 |
大阪 住之江北加賀屋その住宅地一角にある、削り節加工場で月イチ 第一日曜10時半から100食限定で供される大阪うどんテレビに出たりして多くの人に知られるコトとなってエライ大人気、大行列「大阪だしの削り節屋ひろひろ」到着時間は10時25分早めに始まったのか もう店内にはお客さん並びはざっと見て70人ほどウワサには聞いてたけど予想以上の大人気「製だし所」うどん提供の概要「月替わり」お品書き「定番」お品書き違いは おだし、その原材料らしいとにかく待ちに待って2時間以上ービニールカーテンくぐって入店中は14席ほど加工場1階 コンクリートの床にこしらえたカンタンなテーブル席きつねうどん かつをごはん 850円セットにうどんときつね揚げはセパレートごはんとかつを削りも同じくまずはうどんエッジなどなし丸断面やわめ、おなじみ大阪うどんこだわりのだしは真昆布、かつを、さば、うるめの削り節が香る上品なうす味仕立て(定番の方)味付けは薄口醤油、味醂、ザラメのみなんぼでも飲めるー大判厚みあるきつね揚げはふっくら煮あがり、ちょい甘め煮汁ヒタヒタでの提供お揚げさん、汁ごとうどんに投入これまたじゅわウマアあふれる盛り盛りかつを削りと白ごはんこいくち返し醤油 かけ醤油ブレンドでかつをごはん、食らいます後半は絶品黄金だし、たっぷりかけてツユだく だし茶漬けごはんにだし&かつを削りでごはんもウマスギル−完食全汁大量のかつを削りはとーぜん使い切れず、付いてた袋に入れて持ち帰りよーできてますごちそうさまでした。