池袋の隠れ家、魅惑の刺身御膳！
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和酒酔処わく別誂の特徴
昼の一人ランチに最適な隠れ家居酒屋です。
フレッシュな素材を使った刺身御膳が絶品です。
古アパートを改装したおしゃれな雰囲気が魅力です。
わくへ行ったらお店が閉まっていたので、別誂に移動。
無事にランチにありつけました‼️お刺身定食を頼みましたが、サバの味噌煮、お肉もありとても良い味でした。
ご飯も少なめでお願いしたので綺麗に全部いただけて大満足です😊特に、お刺身のつなが大根でないところもニクイ👍気に入りました。
クラフトビールも美味しかった。
次回は夜の部で行きます。
店員さんのサービス、店内の雰囲気、食事の質、どれもが優れている。
店員さんのサービスは良く、籠をすぐ渡してくれたり、日本酒を頼むとラベルをわざわざ説明してくれた。
店内はカウンターに、ソファテイストのカウンターチェアが設置してり、また、音楽も控えめであるため過ごしやすい。
ランチに訪問したのだが、数量限定のラーメンがリーズナブルかつ量もあり、味が上品でよかった。
おそらく、成人男性でも満足できる。
この価格で、これほどの体験を出来るのは非常にリーズナブル。
池袋西口から進むと、ここ普通曲がらないよねってとこで曲がると、素敵な隠れ家居酒屋ランチに出会える素材にこだわった食材達はフレッシュでとにかく美味しい😋今回は刺身御膳を選択。
三浦半島沖から直送されるという、鮮度抜群のお魚達、この日は中トロ、トビウオ、カツオ、タイ、アジ大将が目の前で切ってくれるんだけど、もう切り方からしてガチ😂新鮮なお刺身は、塩で食べるのが推し身がしっかりして、歯応えもバッチリ。
付け合わせの小鉢も美味しすぎた。
素材と技が合わさってできる、唯一無二の神御膳をぜひ🙏▶︎ 🍽メニュー・刺身御膳 ¥1,800————混雑情報・客層————▶︎平日11:40.到着 待ち0人▶︎入店時間 11:40▶︎着飯時間 11:50▶︎女性:男性 ＝ 4:6————おすすめ利用シーン———1人で・・・◎友達と・・・◎宴会・・・◎会食、接待・・・◎デート・・・○
池袋-要町間の大通り(アゼリア通り)から40メートル程入った、古アパートを改装して出来たお店。
古アパートと言えど、中は清潔感があり、緑も見え、心地よい隠れ家的な存在。
店内は板張りのカウンターが11席程度、テーブルが5、6卓ある。
天気の良い日は、風が通り抜ける店内は快適な居場所かと思う。
BGMはうるさくはなく、J-POPがよく流れている。
食事の方は、正に王道の和食といった感じ。
揚げ物は油っこくなく、煮物も大人には嬉しい薄味気味で、飽きがこない味。
はじめに出してくれる茶碗蒸しも絶品。
個人で来ても、友人同士やカップルで来ても、お子さん連れの家族で来ても満足できると思う。
値段は昼は日替わりが@1300円からと、コロナ前より20-30%上がったが、その価値はあるかと思う。
| 名前 |
和酒酔処わく別誂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6914-0395 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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平日の昼にお一人様ランチで初訪問しました。
外観は古い木造アパートの１階部分を丸ごと店舗に改装したような感じですが、中に入れば違和感は無く、大きめのカウンターがある居酒屋さんという印象。
正午少し前だったからか割に空いていて、、すんなりカウンター席に座れました。
オーダーは日替わり御膳1300円。
メインは茄子と豚肉の炒めものですが、小さい茶碗蒸に、少しずつですが、刺身、鶏肉の煮物、香の物味噌󠄀汁、ご飯が付きます。
茄子と豚肉の炒めものは、山椒を効かせたスパイシーなもの。
茶碗蒸しは、やや硬めの仕上げ、味噌汁の出汁控えめ。
小鉢たくさんのランチに満足感もありましたが、お料理は割と普通でした。
カウンター越しに板前さんが料理しているところを眺めることが出来るので、夜は印象が違うのでしょうね。