そば粉のパスタやサラダランチがドリンクやサラダやフ...
蕎麦粉食堂 Buckwheat（バックウイート） / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
藤沢駅から徒歩4分ほどの江ノ電沿いにあるお店。
カジュアルでオシャレな店内には沢山のワインがずらり。
いただいたのはお店で手作りしている28蕎麦のピッツォッケリ。
北イタリアの料理だそうで今回初めて知りました。
ガーリックとバターの風味がたまらない！そしてフェットチーネみたいだけど蕎麦の風味もするパスタがよく絡んで美味しかったです。
まだ日本に浸透してない激レア料理なので先取りした気分。
是非食べてみてください！
予約して行きました。
席は窓側の江の電がよく見える席で暑がりの私にはかわいい窓が開いてるのが助かるわ。
メニューはQRcodeを読み取り携帯で見ます。
私はランチのガレットセットの王道(笑)、ハムと玉子のにしました。
飲み物とスープとサラダとガレットがセット。
少し足りないかもと思い蕎麦粉ショートパスタのを注文し３人でシェアしました。
美味しかった！けどやっぱり量が少ないかなぁ😃
体に優しい蕎麦粉食堂。
常連さんで賑わっています。
2回ほどガレットを食べたので今日はパスタにしてみました。
蕎麦パスタランチ(1000円)ナメコと大根のアーリオオーリオサラダ、スープ、飲み物付きキャロットスープ小さなカップで供されたスープは熱々で食事のスタートに良い感じ。
サラダ蕎麦の実入り豆腐とレタス。
濃厚ドレッシングが好きだな〜ドレッシングは化学調味料不使用だそうです。
なめこと大根のアーリオオーリオなめこと大根おろしのパスタ。
蕎麦パスタは蕎麦粉8対セモリナ粉2。
食感は日本蕎麦にかなり近いかな。
ガーリックが効いていてあっという間に完食。
今日はパスタにしましたが、蕎麦粉のガレットの方が好きかも♪コスパも良くておすすめです。
ランチでアラビアータブリッジ（ショートパスタ）をいただきました。
食感が最高お値段もお手頃というか安すぎる。
この内容ならもっと高くてもいいくらい。
藤沢でリピートしたいお店の一つです。
蕎麦が大好きなので気になっていってみました。
内装がとてもオシャレで可愛いのと江ノ電が見えて個人的にそこも好きです。
今回はピッツォケリとデザートに蕎麦粉を使ったケーキを頂きました。
1人だったのでカウンター席へ案内されました。
オシャレな店によくある足がつかない椅子とかではなく良かったです。
2人分ずつ透明衝立で囲われてて混んでいなかったので隣の席に荷物を置いたりもちろん荷物入れの箱もありました。
2階でエレベーターなのでベビーカーのお子さん連れの方の利用もありました。
初めて食べましたが味も濃いめでとっても美味しかったです！ニンニク好きなのですがそんなに感じる程ではない程度に入ってたかな？蕎麦の風味は味の濃さであまり感じませんでしたが最後に1回感じて美味しかったです！欲を言えばもっと蕎麦風味を感じたい！デザートはパウンドケーキみたいな感じです。
こちらも蕎麦風味はそこまで強くはありません。
そんなに甘みは強くないですが、生クリームでちょうど良い甘さでした。
次はガレットも食べてみたいです！あと先に来てたお客さんがとても親しそうだったので店員さんと知り合いかなと思ってましたが、食事終わりに話しかけてくださってフレンドリーなんだなと思います。
次また藤沢に来たら寄りたいお店です！
藤沢駅すぐ近くの蕎麦粉イタリアン、蕎麦粉食堂Buckwheatでランチしてきました。
ランチタイム半ばということもあり店内はお客さんでいっぱい。
一席空いてたカウンター席に陣取ります。
■アラビアータの蕎麦ショートパスタガレットなどもありましたが、ガレットに蕎麦粉が入っているのは当たり前。
ここはやはりパスタですよね。
ロングのパスタだと蕎麦そのものな気がしたのでショートパスタをチョイスです。
パスタが出てくる前にサラダとスープとパンにドリンクの登場。
サラダには蕎麦粉入りの豆腐が載ったもの。
ドレッシングは自家製無添加です。
スープは蕎麦粉のポタージュ、パンも蕎麦粉入りのフォカッチャでもっちもち。
ドリンクはもちろん蕎麦茶。
鉄瓶で出てくるのがオシャレですねー。
イタリアンなのに。
蕎麦粉のショートパスタはねじれていて、これはフジッリですかね。
ピリ辛トマトソースがよく絡みます。
角切りベーコンもごろごろで見た目以上に肉々しい。
デザートに蕎麦粉のケーキがあったので追加。
もっちりしたシフォンケーキですね。
クリームも軽め。
パスタはもちろんドリンクやデザートまで蕎麦粉尽くしのイタリアンランチでした。
ランチタイムで混雑してるのに店の外まで見送ってくれる接客もgood。
カルボナーラのランチセットにアラカルトの生ハムと、白身魚のガレット包み揚げをオーダーして二人でシェア｡サラダのドレッシングとお豆腐にも蕎麦の実が使われているようで、お豆腐はホロホロ食感が楽しく､ドレッシングはまろやかでとっても美味しかったです。
蕎麦粉のパスタはもっちりでソースとよく絡んでこちらも美味。
生ハムはローストビーフのようなレア感で、ルッコラとの相性バッチリ。
オープン(11:30)から１時間くらいで満席になったので、前日予約しておいて正解でした。
シェフとフロアがお一人づつなので、時間に余裕のある時に行くことをオススメします。
蕎麦粉のパスタは購入可能｡200g入り200円｡
初めて利用させて頂きました。
雰囲気がとっても良かったです。
自分には、そばとイタリアンが結びつかなかったので、パスタを食べた時は初めての感覚でした。
とても美味しかったです。
価格もリーズナブルでワインは金額を心配しないで美味しいものを勧めてくれます。
お店の方も柔軟に対応してくれるのでリピートしたくなりました。
おススメです。
ずっと行ってみたかった、蕎麦粉食堂。
イタリアンだけど、蕎麦粉。
全体的に甘味を感じる味付け。
ランチにはパスタでもガレットでも、サラダ、スープ、フォッカッチャ、ドリンクが付いているので、お腹いっぱいになりました。
ガレットは写真の見た目通りのお味。
チーズ！！きのこのパスタは美味しい。
和風でおろしで、レモンがアクセント。
りんごジュースも私の好きな濁りの100%だし、グラスも可愛い。
ロイヤルミルクティは甘め。
スープはけっこうミニ。
中身は少し。
甘くて濃厚なポタージュ。
コーヒーは拘りのローマで有名なものだそう。
＋250円でデザートも注文できます。
メニューがスマホでQRコードを読み込まないと見ることができないところがちょっと不便。
せっかくだったら、写真も載せてもらえたらもっと選びやすいかなと。
要所要所に、拘りを感じるお店でした。
化学調味料無添加ランチは、そば粉のパスタやサラダランチがドリンクやサラダやフォカッチャがついて1000円とリーズナブル。
地元野菜をそば粉ソースでいただくバーニャカウダが絶品でした。
窓から目の前にかわいい江ノ電が走り抜け、居心地のいい店内です。
食べたことのない国内では珍しい料理があり、こだわりを感じました。
ピッツォッケリという、イタリアのロンバルディア州ヴァルテッリーナ地区の名物であるパスタの一種である蕎麦粉を使ったきし麺のようなモチモチした平たいパスタは、このお店で初めて食べました。
美味しかったです。
感染対策でメニューはサイトに掲載されたものをスマホで見て注文します。
アクリルパネルも設置されていますし夏でも窓が開いていて風が心地よく換気もばっちりでした。
何を食べてもとっても美味しくて、お店もおしゃれで落ち着く空間です。
大事な人連れて行くのに素敵なお店なのでおすすめです。
全てお薦めですが、ニョッキは必ず注文します。
自家製のジンジャエールも、絶品。
とっても美味しかったです🎵また行きたい🎵
数年ぶりに訪れたそば粉で作るイタリアンの店窓際座ると江ノ電見えます前回はガレット食べたので今回はパスタ注文蕎麦粉練り込んだパスタのようで、食感はそばに似てますね。
ちょいと苦味の効いた味は大人のパスタという感じで、脂っこすぎずさっぱり食べれた。
昔から藤沢で唯一リピートしてうかがっているお店です♪お豆腐とドレッシングは手作りだと最近知り、びっくり。
蕎麦の実と豆腐のサラダとっても美味しいです。
ニョッキの写真を撮り忘れましたが、ニョッキとシャットは必ず注文します。
味よし、雰囲気よし、換気よし、接客も丁寧で気持ちがいいです。
どんどん席が埋まっていたので、予約するといいかもしれません。
また利用します(*^^*)
平日ランチに妻と初訪問同じビルの蕎麦屋に行く予定が臨時休業していて急遽こちらに変更･玉子とハムのガレット･キノコのパスタガレットは個人的にあまり食べる機会が無いので評価がムズイそばを使用したパスタはガーリックが効いていて美味しい但し男性には量がだいぶ少ないかなパスタは大盛あったら良かったかも(あるのかもしれないが･･)若いイケメンな男性フロアスタッフは非常に感じが良かった多少ぎこちなさもあったが､とても丁寧な接客。
暖かい雰囲気の店内と丁寧に作られたお料理とワインも美味しくいごこちが良いお店です。
蕎麦粉使ったイタリアン専門店というのも珍しいから興味が湧くし、何よりどれも美味しかったです。
メイン料理だけでなくデザートまでも蕎麦粉が使われているし、地元の野菜を使っていたりとこだわりも感じました。
蕎麦パスタの食感は、デュラムセモリナ粉メインのパスタのモチモチ感と比べると、若干歯切れが良い感じかなと思いました。
今回はランチで行きましたが、単品料理は注文出来なかったので、今度はランチ以外で行ってみたいと思います！
ご主人も奥さんも気さくで、接客も料理も良いお店でした。
蕎麦粉を中心とした料理ながら、イタリアであり、どの料理も美味しかったです。
特に合鴨の料理は、合鴨らしくなく、臭みのない美味しいお肉でした。
客が多かったとはいえ、出てくる遅さがちょっと度を越していた、お前コレ作るのになんで1時間かかるんだよ、材料狩りにでも行ってんのか？！レベル他の人が何故高評価をつけているか本当に怪しい。
某サイトを通してgoto対象を確認してから予約をしたが、gotoポイントも特につかないみたい。
支払いの時も、トラブル有り我慢の許容を超えていたので、自分だけ先に帰りました。
早速リピです。
雰囲気もお料理もとても良いです。
1人でもお友達や子連れの家族でも☆お店の方もお心遣いのある素敵な方でした。
サラダも野菜がフワフワで自家製ドレッシングが絶品！全て美味しいです。
カルボナーラはとても美味しくて忘れられません☆ジュースも美味しいです。
結構満腹感があるので満足です。
ディナー時に訪問。
ワインもお料理もどれもとても丁寧に作られていて、本当に美味しかったです。
食器やカラトリーなどにもこだわりを感じます。
個人的にめちゃくちゃヒットしたのが、バーニャカウダの新鮮なお野菜としらすとレモンのガレットです。
店内の雰囲気は静かで落ち着いている感じだったのでデートやじっくり楽しみたいときにとても良い場所だと思います。
是非また行きたいレストランです！ありがとうございました＾＾
ソバパスタなど、なかなか味わえないお料理が色々あります。
店員さんも丁寧ですし、メニューも工夫されていると思います。
量が少し少なめなのと、星１つだけマイナスにさせて頂きますが、全体的な雰囲気も良くオススメのお店のひとつです。
娘と鎌倉旅行へ行った夜に、伺いました！蕎麦なのにカルボナーラ？ミートソース？と思い注文して食べてみたら、すごく美味しい！！和テイストだけど、全然和が強調されてなくて、とても新鮮で美味しかったです。
デザートに蕎麦粉ケーキをいただきましたが、これもさっぱり・しっとりしていて、上にかけられてるクリームも甘さ控えめでとても美味しかったです。
ランチはコスパ良く、美味しいです。
ディナーも素晴らしい。
とても美味しい、とても優しいお店です。
パスタもガレットもとても美味しかったです。
１つ頼んだデザートにフォークを２つ。
何も言わずにセットしてくださる。
カウンター席でもゆったり過ごせました。
そば茶も絶品。
珈琲も絶品。
ここは１人でもゆったり食事ができるお店です。
ランチで利用、ガレットとパスタをいただきました。
ガレットは初めて食べましたが、個人的にはパスタの方がおすすめかなと思いました。
店員さんも親切で雰囲気の良いお店です。
10/12に5人でディナーで来訪。
蕎麦好きの方がセッティングしてくださった会でした。
比較的ニンニクが効いた味付けで、どのメニューにも蕎麦粉や蕎麦の実を使ったメニューになっていました。
イタリアンで蕎麦粉？と目新しさはありましたが、お味はイタリアンとしても美味しかったです。
今回はブルスケッタ、真鯛のカルパッチョのサラダ、蕎麦粉のフリッター(別の名前が有りました)、蕎麦粉のガレット、アラビアータ、蕎麦粉で焼いたケーキのコースになりました。
結局炭水化物が多かったので、次回は違う素材も含めたメニューに挑戦したいです。
余談ですが、窓から高架を走る江ノ電が見られ、楽しかったです。
一人でもグループでもデートにも使えます。
良い塩梅。
つい先日ディナーの時間帯に来店。
常連客もいるらしく年配が多いが、若い方々もいたり。
家族で来ている方もいました。
２階にある小さめのお店なので素通りしないように注意してください。
価格は平均より割高だけど、味は絶品だったのでまた来ようと思っています。
蕎麦粉とイタリアンの組み合わせが新鮮。
カルボナーラや前菜をいくつか頼みましたが、どれもおいしかったです。
悩むくらいメニューが豊富！フローズンリモーネのカクテル（期間限定？）は大きくてびっくりしたけど、お酒と冷たいデザートを一緒に楽しめるようなカクテルなのでおすすめですし、食事にも合うし、バランスもよく、おいしかったです。
ワインもいろいろあります。
店員さんは特に干渉せずの態度ですが丁寧で、お見送りまでしてくださいました。
新メニューの「そばビール」が非常に飲みやすい。
ビールが苦手な女性でも大丈夫かと。
店員さんもがとても気さくで、テレビに出演しているときも雰囲気が変わらない。
メニューが豊富で、かつアラカルト料理は比較的安くて、ついつい注文してしまう。
生ハムはじめ、肉類や野菜にこだわりがありそうで、湘南野菜のグリルは地元食材で、しかも変わった見馴れない野菜もあるため、注文してから色々聞いてみると面白いです。
ランチで。
ここいらでは貴重なガレットを食べられるお店。
ガレットはもちろんサラダがとても美味しかった。
量は控えめでデザート頼んでちょうど良いぐらいだった。
| 名前 |
蕎麦粉食堂 Buckwheat（バックウイート） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0466-86-7828 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～15:00,17:00～23:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
とても良いお店でした♪美味しかったです。