胡椒の効いた皿うどんが癖になる。
長崎ちゃんぽん 雲仙第三横浜店 / / / .
【本格ちゃんぽんならここ!】☆女性1人でも入りやすいです☆☆カウンターもテーブルもあります☆料理:長崎ちゃんぽんと皿うどん、餃子が有名で美味しいです。
具材もたくさん乗っていて、胡椒が効いていて気がつくと汗をかいているくらいです。
ちゃんぽん麺ももっちり良い感じの歯ごたえです。
ただ、以前に比べて具材が少なくなったような気がします…以前は、なかなか麺にたどりつけないような量でしたが、今は最初から麺が見えています。
昔は、タクシー運転手が常にいるイメージでしたが、今はどちらかというとファミリー層が多いです。
皿うどんが食べたくなったらココおススメですあっさりでいつもは大盛り食べれます今日は皿うどん(普通)パリパリの細麺と煮豚半ライス(これに自家製唐辛)ご馳走さまでした^ ^
半年前うん十年ぶりに行き始めました‼️月1は通っていますちゃんぽんは美味しいのはもちろんですが、ここのチャーハンは私の中では最近のナンバーワンです😋🍴💕
メニューにエビちゃんぽんとあったので、普通のちゃんぽんにはエビが入っていないのだなと思いました。
個人的にはエビ・イカ・アサリはちゃんぽんにとって必須だと思っています。
小さなむきエビでも入っている事を期待して普通のちゃんぽんを注文。
具は豚バラ一切れ、豚コマ一切れ、冷凍のイカの切れ端二切れ、野菜と天ぷら。
具材の割にスープは濃厚ですが、やはり魚介の旨味は出てないです。
野菜の投入タイミングがみんな一緒なのかどれもシャキシャキ感はなく、つまらない食感。
他のお客さんと店員さんのやり取りを聞いてましたが、調理担当・ホールのおばさんともにぶっきらぼうでお世辞にも親切とは言い難い感じ。
自分はカウンターでしたが、黙って斜め上の遠い所にどんぶり出されました。
長崎ちゃんぽん¥850+高菜半ライス¥150美味いうんうんシンプルなちゃんぽん長崎ちゃんぽん美味いスープもいいちゃんぽんは野菜もいっぱい入ってて美味いですよねぇ麺美味いもちもちの麺高菜半ライスう~ん(^_^;)これはどうした??ご飯異常に硬いぞ(T_T)安いからか??これはダメだと思いスープかけて雑炊風にしました。
味は濃いめになっちゃいましたが(^_^;)ちゃんぽんは美味しかったです!!なかなかちゃんぽん専門ってないので~ご飯だけ美味しかったら満点次回はえび?チャーシュー?どっちかになりますねぇ。
○駐車場1台分のみ(狭いので軽が丁度くらい)ランチタイムに入りました。
ランチは14時まで。
長崎ちゃんぽんと煮豚半ライスを注文。
ちゃんぽんのスープは濃いめの味付けでクリーミーで美味しいです。
麺は柔らかめで具は野菜とかまぼこ等の練り物のみ、申し訳ない程度に小さなこま豚肉が一個入ってました。
野菜はほぼもやしです。
煮豚ライスは温かいご飯に冷たい煮豚の細切れが載って、そこに甘いタレをかけたもの。
温かい煮豚を乗せて欲しかった。
煮豚も硬いです。
卓上の自家製唐辛子は美味しいです。
いつもツーリングの帰りに とおると寄る店 結構混んでます。
リンガーよりはさすがに旨いが、これ高くね?めちゃくちゃ作るコスト低そうなんだけどこの値段になっちゃう?場所と客の入り具合とか考えるとこの値段になるんかな?うーん。
やっぱりチャンポンって料理のどこまで旨く出来るかって部分の上限の低さを感じた。
こんなもんだろなチャンポンって料理。
再訪あるか?微妙です。
皿うどんを頂きました。
まず驚いたのはそのボリューム。
たっぷりの餡と共にキャベツ、豚肉、もやし、人参、タコ、イカがどっさり盛り盛り。
コスパはとても良いです。
味は塩がきいたシンプルな味付けで、箸がサラサラ進みます。
店主や女将さんの優しそうな人柄にホッと一息つきました。
家族でランチに来たであろうグループもいたり、地元民に愛されているお店です。
次はちゃんぽんを食べてみよう。
長崎ちゃんぽんを食べました。
ぱっと見、具が少なく感じましたが食べてみたらけっこうな量の具が入ってました。
スープが多いので隠れていたようです。
麺はやや柔らかめかな。
スープは美味しかったです。
何時も皿うどんかチャーハンを注文します、どちらもまあまあ美味しいです。
本場のちゃんぽんが食べたくて。
いざ雲仙へ。
今日は初めてエビちゃんぽんをオーダー。
普通のちゃんぽんより400円ほど高かったけど今日は連休初日で良しとして(笑)お待たせしました着丼。
なるほど!普通のちゃんぽんにボイルされたエビが4匹。
1匹100円ってことね。
味は以前食べたちゃんぽん。
とても美味しい。
それにボイルされたエビがのっかってる。
ちょっと高いなぁ〜。
でも美味しかったです。
今度はチャーシューちゃんぽんにTryしてみましょう。
途中でニンニクや自家製とうがらしを入れて味変を楽しむのも良いと思います。
皿うどんかチャーハンばっかり頼んでます 。
最近は胡椒が少なくなった気がします。
シンプルな長崎ちゃんぽんと皿うどんのお店。
お店お薦めのとおりちゃんぽんにスープへラー油、自家製唐辛子、ニンニクを入れると抜群に美味しくなります。
お店の名前がチェーン店ぽいが実は普通の個人のお店。
まだ あるんだね~ここのチャーハン好きだったな!コショウがたっぷりの辛めのチャーハン25年前位は よくいったんだよね?味変わってないといいなぁ!作る人が 変わっていても味は 変えないでね!チャーハンと皿うどんしか食べたことなかったけど評価がわかれるのでチャンポンは やめた方がいいのかな?お値段 強気は 当時から~
ずっと前から行ってみたいと思っていました。
長くやられているお店ってすごいですね。
ちゃんぽんとても美味しかったです。
遅い高い麺にコシがない!ランチのライスはボソボソ!厨房の料理人がおばさん店員を怒っていた!(注文の事で)楽しく食事出来ない!リンガーハットの方が美味しい!
長崎チャンポン本格です❗
チャンポン、皿うどん、チャーハン等美味しくて値段もリーズナブルですよ👌
個人的には「山下町の茉莉花のチャーハンの味」に近いので満点wチャーハンは接客よりも味で勝負だと思う。
オーダーは口頭で伝え合っているため順番を忘れ何度も聞き直す店員さんのやり取りが不安にさせる。
女性の店員さんの顔には笑顔がなく怖い。
カウンターの一部は予約席じゃないだろうと思われるか予約席の札を立てておいて、そのスペースから下膳をする作業はいかがなものなのか。
その予約席の札もラップされているがボロボロで破れて白く色がくすんで、清潔とは程遠いもの。
ちゃんぽんはリンガーハットの4分の1くらいの野菜の量で、はんぺん、かまぼこ、焼きちくわが主張してくる、それが少しクドかったから、残した。
麺の固さは上々。
女性の店員さん、最後まで笑ってくれなかった。
胡椒の効いた皿うどんが癖になる。
餃子もおすすめ。
長崎ちゃんぽんの美味しいお店。
cpだけならこんなもんだと思います。
スープの味がリンガーハットとそっくり(笑)…具材の種類はほとんど無い。
十数年程前にも訪問した事があるが、その時もスープはイマイチだったけど、この店オリジナルの味だった…多分だが、業務用のスープに変えたのかも知れない…
名前 |
長崎ちゃんぽん 雲仙第三横浜店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
045-731-1819 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~0:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.7 |
長崎ちゃんぽんと五目チャーハンを戴きました。
チャーハンはとても美味しかったのですが、ちゃんぽんのスープが辛くて旨味が負けている印象でした。
(塩辛さか胡椒の辛さかはっきり覚えておりませんが)私は長崎県出身なのですが、他の方へおすすめはできないと感じました。