某居酒屋番組で訪問していたお店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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普通の居酒屋です。
訪問時は刺身以外は作り置きのものでした。
おまかせ料理と日本酒のマリアージュ、ご主人との穏やかな会話。
満足です。
ご馳走さまでした。
ふらっとのむのに、ちょうどよく落ち着いた店。
おまかせは2000円からとのことで、3000円でお願いしました。
内容はほうれん草の胡麻和え、自家製豆腐、お刺身（この日は海老、鮪、蛸でした）青つぶ、キングサーモン、うにみその6品。
自家製豆腐は、お好みでゆず塩をかけてとの事でいただきましたが、とても美味しくてビックリ❗️キングサーモンは皮まで美味しかったですし、うにみそは、日本酒と合い最高でした。
少し、物足りなさがあったので、追加でハタハタの飯寿司とおでんの盛り上わせを注文しましたがこれもまた美味しく、お酒が進みました。
メニューの数は少ないですが、1つ1つこだわりをもってるお店だなと思いました。
店内は綺麗に改装されており落ち着いた空間でゆっくり出来ました。
再訪したいお店です。
かなりこじんまりとした居酒屋。
軽く１人呑みによい店。
札幌に出かけるにあたり、アマゾンプライムのビデオで紹介されており、訪れて見ることにしました。
お薦めコースを注文しましたが、刺身類は新鮮で文句無しでした。
特に、ウニとイクラは絶品でした。
ただ、料理の品数が少ない点が、お酒を嗜まない家内には不満なようでした。
大好きな野菜が漬け物以外なく、揚げ物も無いのも物足りないようでした。
日本酒は、馴染みのない銘柄ばかりでしたが、全て良い味わいでした。
ただ、日頃親しんでいるわたしの好みの銘酒が無いのは、残念でした。
ご主人、女将さんともに、素敵な方であり、カウンターでお二人との会話を楽しみながらゆっくり札幌の夜を楽しむ、と言う感じの硬派の居酒屋さんかと思います。
好みさえ合えば、良い時間を過ごすことができるとは思います。
太田和彦氏推奨のお店です。
何を食べても美味しいし、厳選された日本酒も中々のものです。
この日はコース（懐石？）の「ちょっと贅沢に」を注文したのですが、お浸しに青つぶ煮、北海縞海老、キングサーモンの焼物、刺身（牡丹海老、鮪、鮃）、ハタハタのいずし、タチポン、雲丹味噌などどれを取っても素晴らしい美味しい料理ばかりでした。
５席あるカウンターと２つのテーブル席しかなく、１０人程度しか入れないのが難点ですが、料金も適価ですし、落ち着いて食事を楽しむことができます。
皆さんも札幌のすすきのにお越しの際は、是非一度ご利用ください。
一見怖そうで愛想なさそうなオヤジさんですが、そんなことありませんでした。
ビール、日本酒二杯とおまかせ2千円、3千円、4千円とあるうちの4千円を頼んで5千5百円。
おまかせはほうれん草ゴマ和え、自家製豆腐、刺身（マグロ赤身、ひらめ、タコ、エビ）、あおつぶ（巻き貝）、シマエビ、いくら醤油漬。
コスパはふつうだと思います。
食材やお酒はこだわりもって選んでいるようでした。
寂れた感のあるお店でしたが満足です。
ご馳走でした。
日本の一番東にある酒造のお酒「北の勝」が香りがあって美味しかった。
北海道で日本酒を嗜む名店こじんまりとしたお店で、独りでふらっと入れる料理はコースがオススメ。
定休日なし。
年中無休なので、振られるということがない。
旨い酒に美味い肴。
言うことなし！
静かに落ち着いて呑める，カウンターに小さなテーブルが２つある．北海道の酒と北海道のつまみにご主人の料理が楽しめる．
料理が美味しい、ママが美人。
但し、早い時間から混んでいる。
すすきのの落ち着く居酒屋。
大人数で訪れる店ではない。
おまかせ4000円コースが素晴らしいです。
札幌で一番かもしれないクラッシックなお酒のラインナップ。
某居酒屋番組で訪問していたお店。
おまかせコースでしっとり呑むのが良い店です。
| 名前 |
ふらの |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-521-6611 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
おまかせ4000円のコース。
太田さん好きで、伺ったのに、、お勧めはちょっと出来ないかもです。