大抵美味しくはなかったかもしれない。
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醤油ラーメンを食べました。
とにかく醤油を全面に押してきます。
スープもとにかく濃い醤油味がクセになり結構飲みました。
麺は細麺で個人的にはもう少し太いほうが良かったです。
今の日進月歩のラーメンと違って、いわゆる昔ながらのオールドスタイルの醤油ラーメンで人を選びそう。
若い人向け、というより50歳〜の男性に受けが良さそうな味だとかんじた。
近所なのですが今まで行ったことがありませんでした。
今回初めて訪問し、口コミを参考に醤油ラーメンを注文しました。
細ちぢれ麺に濃いめのスープという昔ながらの優しいラーメンでした。
他にお客さんがいなかったこともあって大将としばし雑談。
日曜午後を彩るほっこりとしたひとときでした。
30年位前にみそラーメンを何回か食べました…多分その時はスープに卵のキミがとけて入っていたはず？🤔と思い、30年ぶりにみそラーメン食べたら、更に謎が深まりました…😮現在のスープの味は あっさり系です、コッテリが苦手な方におすすめかな？😋
良いラーメン家ですよ❗
広東麺めっちゃ美味しかったです！大将も気さくな人柄でした。
今度は塩広東麺食べに行きますね😋
丘珠空港通りの老舗ラーメン店です。
生姜醤油ラーメンを頂きました。
コシのある細麺で、深みのあるコクのスープと良く絡みます。
細かく刻んだ白菜、玉葱の甘味が良いです。
生姜、暖まりますね。
良い意味で普通のラーメンです‼️味噌ラーメンいただきました‼️あっさりです。
縮れ細麺です。
昼時は混んでます‼️
広東麺にはまり食べましたが、今一つ…すいません😢⤵️⤵️
かなりの老舗です。
久々に食べました。
昔ながらのラーメンはこんな味だった。
でもおいしい。
濃厚なラーメンが好みであれば向かないかも。
胃にもたれないラーメンです。
ラージャオラーメン正油……麺の好みは別れるけど……旨いラーメンでした。
塩チャーシューメンを注文❕出来上がって来ました。
先ずはスープを一口飲んでみると、味が確りしていてサッパリ。
麺は細麺でスープと良くあい、噛みごたえのあるチャーシューは噛むほどに味わいがあり、今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
近年のラーメン屋と比較すると、昭和50年代までの町のラーメン屋って、大抵美味しくはなかったかもしれない。
それでも親につれられて、何度も通ったことと、その味が記憶が残っている。
この店は21世紀になっても、その時代の味を守っているかのようでした。
美味しく食べたければカップ麺の方が美味しいかもしれないので、この店にいく必要はないと思う。
しかし昭和40年代生まれの私は、大して美味しくもない昔風のラーメンを、無性に食べたくなることがある。
俺は好きだな。
この味を美味しいって感じるんだろうな。
去年までは月に三回位のペースで通ってました。
店主は見た目怖そうですが結構話好きで優しい方でした❗️ラーメンは、冬季限定の生姜ラーメンが好きでしたが夏場は無いので辛醤油ラーメンを食べに行っていました。
全体的に若干高めではありますが、細麺で昔話懐かしい感じのラーメンです。
広東麺は店主が言うには、通常広東麺はスープの上に餡をのせるが、うちのはスープ自体が餡になってるとのことでした。
アットホーム名ラーメン屋さんです。
こだわりがあるようだが，それほどおいしいとは思えない。
素人が趣味でやってるレベルの味。
細めの麺が好きな方は是非❗
まずは美味しくない!そして高い。
以上。
| 名前 |
四十一番 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-704-4481 |
| 住所 |
〒007-0841 北海道札幌市東区北４１条東１丁目２−１１ |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～21:45 [火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.6 |
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