ランパスで行ってきました!
西洋料理・麺・ヌイユ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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昼に一度、夜は2回目の利用です。
お店の雰囲気も良く、どれも美味しかったです！一緒に行った友人も美味しすぎて笑ってしまうと言ってました。
〆のラーメンはからだに優しく美味しく頂きました。
すごく丁寧にオシャレな美味しいラーメン屋さんがあると、もう２年くらい前から相方さんに聞いていて、連れていってあげると言われていましたが、なかなかタイミングが合わなかったところ、この度ようやく行くことができました。
8/9初めてのヌイユへ♪お店の中は落ち着いた雰囲気で内装などもキレイでした。
よく整理されてるなという印象です。
お料理の味がどれもちょうどいい味付けで、塩辛いのが苦手な私にはお料理の味付けの具合が満点でした。
^^普通の男性よりも食べる女性なので、おつまみから一品料理、串もの等、色々いただいたあとに〆の大盛りラーメンをチャーシューや卵など色々トッピングして満足です。
^^私は花咲蟹のラーメンを〆にいただきましたが、こちらも蟹の出汁がしっかり出ていて大変おいしかったです。
相方さんが食べたキンキのラーメンもこれまたすごくおいしかったので、今度はランチで行ってみようと思います♪他のラーメンも気になりますがキンキのラーメン食べに行きます♪美味しいお料理、楽しい時間の提供、ありがとうございました⭐
お店に入ると、店内は落ち着きのあるお洒落な雰囲気です。
メニュー表を見ると、変わったラーメンが沢山ありますが、セットAで季節の拉麺で冷や汁麺、長谷川商店監修手造り味噌仕立て(1200円)を注文❕出来上がって来ました。
スープを一口飲んでみると、凄くお出汁の旨味が感じられスープは細麺ですがすすりやすい喉ごしの良い麺ともバランス良く絡み炙りの入ったチャーシューに鯵のタタキ、焼きナス、オクラなど変わった具材がこのラーメンにはピッタリ合って今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕一品料理の盛り合わせもお魚を中心にライスも美味しい一杯でしたね🎵😊
2度目の訪問でした。
平日正午に行きましたが、けっこうお客さんがいました。
複数人で行くと待つこともあるでしょうが、1人で行く分にはそんなに待つことはないと思われます。
前回は1月当時の金曜日限定の下総醤油拉麺貝汁プラスをいただきおいしかったので、今回はスタンダードな塩に。
スープ美味しいです。
塩っぱくなくて、胡椒が良いアクセントで、飲み干したい味です。
麺はストレートの全粒粉でしょうか。
茶色いつぶつぶがありました。
鶏チャーシューは燻製されているのか、香って、好みはわかれるのかもですが個人的には美味しかったです。
柔らかい鶏ハムスモークといった感じです。
卵黄の醤油漬けでしょうか。
卵黄も見た目が良いですし美味しいのですが、のってなくてもいいかなと思ってしまいました。
また近いうちに行って季節のメニューをいただきたいです。
電車通り沿いのフレンチ、ヌイユさんの下総醤油ラーメン。
白菜と豚モモ肉の柔らか煮をトッピング。
燻製銀鮭ハラス小飯もつけて。
気になっていたところにタイミングが合いようやく訪問。
色々な方の投稿やらクチコミ通り洋食にかなり寄ったらーめんですが、美味しかったです。
お店も綺麗で比較的女性と若者が多めでした。
禁煙。
昼はカード不可。
ビルの地下にあり、入りにくいかもしれないけど、躊躇したら損します。
おしゃれな麺屋さんですが、ボリュームも十分、味も申し分なし。
季節の麺が、とにかく面白く美味しいんです。
酒粕とか、カニとか牡蠣とかを色々とアレンジして創作されてる麺料理が、どれも美しく、かつ、美味しいんです。
もちろん、上総醤油、みそ、しおの基本味のラーメンも美味しい。
気軽に入れて、美味しい麺を落ち着いた雰囲気で食べれます。
女性を連れていっても喜ばれるし、男性を連れていっても満足してもらえます。
夜はお酒も飲めて、気の利いたおつまみもあり、良いお店です。
美味しい！ 洋風ラーメンなのでパスタに近い感じですが、確かにラーメンです。
店内の内装は小洒落たフレンチという感じですが、お値段はリーズナブルです。
食べたのは レタススープとパルミジャーノ塩麺のBセットです。
バジル系なのでイタリアンパスタっぽいですが、鶏肉のチャーシューがはいってやはりこれはラーメン 変わり種ですけど 味は本当に美味しいです。
Bセットにすると一品料理が二品 サラダとデザートがついて1200円 なのでまずまずお得ですね。
他のメニューも気になるのでリピするつもり😊
入り口が分かりにくいのと何となく敷居が高い感じで、ふらりとは入りにくいのですが、これは美味しい！！ラーメンのレベルを遥かに超えてる！高級料理ですね！でも値段は普通のラーメンとおなじ！全てのメニュー食べたいわ！超オススメ！
ランチ利用、変わり種ラーメン、これがなかなか美味い。
内容が良いしバランス感覚に優れていて、マジで最高。
今日はキャベツとタラバガニ、美味かったまた今日も、今度は牡蠣とキャベツの汁なし味噌、花椒が効いていい感じ、
思考が凝らされたラーメン?でとっても美味しい‼定番メニューもいいけどそそられるのは、季節限定メニュー。
今回牡蠣とキャベツの汁なし味噌を食べましたが、山椒がいいアクセントでした。
他も気になるのでまた伺います^^*
頻回複数回訪問してしまう変化球ラーメン。
そう。
昼も夜も何度も行ってしまう。
なぜなら、メニューが多く、かつ、変化球なため。
全てのレベルが高く、素晴らしい！全てそれぞれの違いがあり、毎度感動するけど、酸辣湯麺が最も好きかも。
まだまだ通おうと思う。
こんなラーメンをさくっと作れちゃう男に、僕もなりたい。
ラーメンじゃないみたいなスープの塩らーめんハーフとおかずのセットを食べました。
蟹と味噌を頼みました豚のチャーシューがレアな上にスモーキーでとても美味しかった。
素晴らしい創作ラーメンの数々。
店主の人柄も良し。
美味しすぎラーメンでした。
ラーメン屋だと思って入ったら夜は居酒屋っぽい感じでいろんな料理がありました。
ラーメンでお腹がいっぱいになってしまいましたがおそらく何を食べてもおいしいでしょう！！地下にある隠れ家的雰囲気です。
また来ます！
夜はフレンチ・イタリアン系、ランチタイムは創作麺屋。
フレンチならではの長いメニュー名が並ぶ中から「レタスのスープとパルミジャーノ、海老そぼろ塩麺」を注文。
フードプロセッサーで液状にしたレタスと鶏ガラメインのスープは、青臭さが若干残るものの、低加水のストレート麺とのマッチング良好。
トッピングは黄身のみの味玉、鶏ささみのチャーシュー。
海老そぼろは主張が弱めで、もう少し前面に出てもいいかも。
店の雰囲気や接客は秀逸。
年に何度かしかない「激うま料理」に認定です。
まだ舌の上に素材の旨みが残ってます！！ここは絶対行ったほうが良い！グラスで一杯1000円以上のワインを頂いても、アテとラーメンも食べて一人3000円ちょいで満足できる！ハマりました。
ディナーで利用しました。
牡蠣と行者ニンニクの拉麺を注文。
北海道の海の幸牡蠣と、山の幸行者ニンニクのコラボと、独特で少しクリーミーなラーメンです。
卵が印象的な色で牡蠣の風味が美味しく新鮮でした。
御昼に食べに行ってます。
今まで食べたことの無い創作ラーメン。
見た目が食欲を楚々る。
スープが独特です、知らず知らずにスープが無くなる位に美味しいです。
テーブルに出てきたときは熱々に見えなくてヌルイんじゃないと思うくらいでした。
ところが食べ始めると熱々なのです。
お腹の中が暖かくなるのが分かります。
美味しいです。
変わった洋風ラーメンだけど、癖になります。
おいしいです。
ラーメン屋？とは思えない洒落た店内。
うす味のスープで個性的。
お洒落なフレンチがあるというので入って見たら、昼はラーメンのみの不思議なところでした。
お洒落だし女性1人でも大丈夫ですが、ラーメンを食べるという目的だとちょっとお洒落な味で物足りないかもしれません。
でも全体的にバランスが良いので、次は夜にフレンチを食べに来たいですね。
写真はみそラーメンで842円。
季節の麺料理もありますよ。
お店もラーメンもお洒落でステキ。
でも、美味しいのか、、、？？？あっさりとした淡白なお味でした。
夜のメニューも豊富そうでした。
ランパスで行ってきました!☆大当り(≧∇≦)☆今日も本当に暑い日、店内はクーラーがきいていて涼しく、とてもオシャレ♪コッテリラーメンではなく、アッサリヘルシーな上品ラーメン。
野菜もたくさん入っており、ドライミニトマトなんかも入っており、とっても味が濃く甘くて美味しい☆もちろん、きちんとお肉も入っています!豚シャブとしっとり柔らかチャーシュー(*^^*) (美味しかった)ホールの店員さんも、シェフも人柄の良さが対応に出ていて、とっても感じが良かったです。
丁寧に本当ありがとうございますm(_ _)m他にもちょっと味見をしたく、鶏チャーシューを追加オーダー。
何ともしーーーーっとり柔らかで下味も上品❤(ӦｖӦ｡)とっても手のこんだ1品、これが200円です!夜の料理が期待できそうなお店☆ラーメン以外の料理を食べに行きたくなりました!
| 名前 |
西洋料理・麺・ヌイユ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-213-0115 |
| 住所 |
〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西９丁目15 B1F |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～15:00,17:00～23:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
札幌の有名中華 布袋さんの隣のビルのB1Fにあるお洒落なラーメン屋さん。
店内はラーメン店というよりイタリアンな雰囲気。
汁なし味噌をいただきましたが平たい麺に花椒が優しく効いていて辛さも控えめ、プリップリの牡蠣にローストビーフのようなチャーシュー、麺、出汁が絶妙にマッチして美味しかったです。
大通駅から歩いて10分程度です。