2021.7.2味噌ちゃーしゅう麺少し太めスープは...
らーめんや あきんど / / / .
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味噌ラーメンが美味しいお店です。
新潟の濃厚味噌系で、甘みのある白味噌スープにモチモチの太麺を使っています。
具はモヤシとキャベツに挽肉を炒めています。
今回は味噌チャーシュー（1050円）を食べました。
大盛りは100円増しですが、普通盛りでも充分お腹いっぱいになると思います。
席はカウンターのみ、駐車場はお店の前に5〜6台は停められます。
寒い冬にはここの味噌ラーメンが恋しくなります。
分かりにくい店構えなので注意が必要です。
味噌ラーメンが有名な人気店ですが、今回はわんたんめん(あっさり)を頂きました。
あっさりした中にも出汁の旨みを感じる事のできる、昔ながらの中華そばでした。
雲呑もぷりぷりした食感で大変美味しく頂きました。
2022.9『みそちゃーしゅう』やっぱり、西区では一番と思える一杯。
最近は、数量を抑えているのか、閉店時間前に「売り切れ御免」が多い感じ。
ご主人、健康に留意して、末永く頑張って下さいませ！!追記某地方雑誌のスタンプラリーに載らない心意気が好き。
2022.8『和風冷やし』自分、大盛。
連れ、普通。
和風といえど、ほんのり酢は効いています。
酢好きとしては一瞬物足りない感じなのですが、しかし、やはり、バランスが良い一品。
ごちそうさまでした！！追記やはり、麺ダブルでイケた。
かき氷🍧の予約してなければ、、、。
隣のみそらーめんの香りが、、、やはり、みそも食べたい‼️2022.7『わんたんめん あっさり』。
夏の『和風冷やし』を除けば、10年以上『みそ』一択。
たまに、連れの『らーめん あっさり・こってり』を一口は食べていましたが。
以前は、若さゆえか、薄いと感じていましたが、まるっと食べて、やっぱ旨いと思った一杯でした。
でも、『みそ』が最高‼️ごちそうさまでした！！2022.2暫くの休業を経て、祝🤣再開‼️いつもの『みそちゃーしゅう』🤣連れ、『らーめん こってり』12~3年前から『あきんど』に通いはじめて、コロナ前迄は、月1でしたが、少々、遠のいて昨年の8月が最後。
(しかも、和風冷やしが、最後、好きだからまぁ~良いのですが)のち、10月頃から休業でした。
自分の中では、『みそらーめん、西区で最高!!』と思っていますので、およそ4ヶ月程の休業は、凹んでおりました。
さすがに、歳を重ねたせいか、大盛はきつくなってきましたが、ここのみそは、途中でブラックペッパーで、最後は、スープを飲み干して、ゴロゴロの挽き肉を頂いて完結。
(やはり、一人前で作って頂くと、野菜がシャキとしてる感じ、個人比)お品書きにはありませんが、麺ダブル、野菜ダブル、太麺~細麺等お願い可です。
まだまだ、末永くがんばって下さい‼️
日曜日の10時50分到着。
1番乗りでした。
迷いましたが、みそラーメン¥800注文、丸太麺の野菜と挽肉入りの味噌ラーメン、評価が高かったので期待値高かったせいか思ったより普通の美味しいラーメンでした。
冷やしラーメン頼んでいる方結構いました。
ランチタイムのみの営業のためか正午前後はいつも混んでいます。
この日は平日でしたが行列で6人くらいの並びでした。
いつもなのかわかりませんが、みそらーめんをオーダーする人が多いようです。
私はらーめんのこってり、連れはわんたんめんのあっさりをオーダーしました。
私の好みではこってりは評価★3.5、あっさりは評価★3.3といったところです。
次回はみそらーめんか冷やし中華を食べようと思います。
みそチャーシュー麺食べました！最高に美味しいです！また食べたくなります。
ちゃーしゅーめん（こってり）850円。
あっさりとこってりを選べます。
「こってり」を頼みましたが、そこまでこってりしません。
他店ではあっさりと言えそうです。
見た目は醤油スープです。
コラーゲンが強い豚骨がスープの表面を覆っているようです。
美味しい。
麺が美味しいです。
つるつるしていて、口のなかでも光っていよう。
やや縮れの中細めんです。
チャーシュー、ややパサパサ感がありますが、薄くなくて食べごたえあります！麺のように長い白ネギがたくさん。
わりと生で、正直辛いです。
スープの旨味と喧嘩してしまって、個人的には多すぎかも。
でも美味しいです。
2021.7.2味噌ちゃーしゅう麺少し太めスープは酸味もありコクもあり美味しいてす。
ちゃーしゅうはバラでやわらか。
わんたんめん麺少し細め魚介少なめのあっさりスープです。
わんたんも餡も味付けが良いですね！
前から気になっていた此方のお店にやっと伺えました🎵１１時ちょい過ぎに伺いましたがすでに先客が５人‼️流石人気店です😃⤴️⤴️席に着いてから注文するタイプのお店でらーめん（あっさり）を頂きました😃✨らーめんは魚介系⁉️の旨味のあるあっさり醤油👍とても澄んだスープにうっすら鶏油が浮いていてスープの出汁と鶏油がとても良く合っていて私的には新潟のあっさりラーメンの中でもかなり上位です😃⤴️👍🎶麺はツルツルの少しウェーブが掛かった中細麺👍️チャーシューは歯応えがあるタイプで薄味ですがあっさりラーメンと良く合うと思います‼️ネギやメンマやほうれん草等も拘りが感じられました🎵店内はカウンターのみで９席🎶駐車場はお店の前に６台ほど停められそうですが大きな通りに面していますし歩道の縁石も有りますので停める際は注意が必要です‼️旨い🍴😆✨出汁と鶏油のコラボレーション‼️美味しく頂きました😋🍴✨👍🍜
初めて、伺いました。
味噌ラーメン。
おいしかったです。
次回は、醤油ラーメン、食べようと思います。
写真は、味噌ラーメン大盛です。
「ちゃーしゅうめん」￥850円の大盛￥100円のあっさりを注文。
提供はかなり早めです。
鶏ガラが効いたスープで、昔ながらのラーメンで落ち着きます。
チャーシューも控え目な味付けで柔らかくジューシー。
カウンターのみの8席なので団体には向かないです。
あちこちで食してますがめちゃんこ美味かったです。
お勧めです。
投稿時期と食した時期違いますがマジウマです。
2021.4
おすすめのこってりしょうゆラーメンを頂きました。
味は悪くないですが、最近歳のせいか、こうしたこってり味が段々厳しくなってきました。
若い人に受けそうな味です。
昼のみの営業。
席はカウンターのみ。
味噌ラーメンを注文。
麺はストレート中太麺。
キャベツ、もやし、ひき肉などの野菜炒めがのってる。
スープはニンニクはそんなに強くない。
コクがあってとてもおいしい‼️また行きたい‼️
2020/10/16らーめん（こってり）をいただきました。
塩見は薄いけど、とても美味しかったです。
スープは横浜家系ラーメンに似ているけど、それよりももっと繊細な作り。
こってりなのにヘルシーな印象で、スープを飲み干しました。
客の年齢層が高めなのが頷けます。
複数の種類のネギがあしらわれていたことも、嬉しかったです。
麺は細麺でしたが、ぜひ太麺でも食べてみたいです。
そして、価格が６５０円には驚き！こんなよくできた料理に使う言葉ではないかもしれませんが、コスパ最高です。
2020/10/09味噌ラーメンを食べました。
普通に美味しかったです。
特別な味付けがされているとは思いませんでした。
ただ、味から丁寧な作りをされているということはうかがえました。
仕事の結果から誠実さが見えるなんて素敵ですよね。
標準的な味噌ラーメンという印象ですので、外国向けに味噌ラーメンを紹介するとしたら、これがベストに思えます。
次回は醤油ラーメンを試してみたいです。
こってりも濃厚過ぎず美味しいです。
スタンダードな醤油と味噌を提供している。
定番の味を食べたいときにオススメで、万人に喜ばれる味だと思う。
こ綺麗にまとめたカウンターのみの小さなお店です。
味噌ラーメンを注文しました。
カウンター越しに調理をずっと眺めてましたが、丁寧、且つ慎重に味を整え店の味にこだわる風で、普通に美味しかったです。
他県人の私的に表現すると『味噌チャンボン?』です。
チャーシュー入ってないし…。
今は、変わったかもしれないが、店内で喫煙可能な時は良くなかった。
ラーメンは味噌ラーメンがオススメ。
Googleでも評価高いし先輩が食べて美味かったって話も聞いてて楽しみにお邪魔しました。
先ずはスタンダードって事でラーメンあっさりの大盛りを注文しました。
丼が非常にデカイwインパクトあります。
麺は中細でスタンダードな感じ。
スープは魚介系が表にしゃしゃって無い鶏の香りが良いスープで酸味は少ないけど醤油も結構効いてます。
チャーシューは肩ロースの丁度良い噛み応えのあるチャーシューで美味しいし、ほうれん草の茹で加減なんて完璧。
メンマはゴマ油の香りのする歯ごたえ系でネギは洗ってあるのか？香りが少ないシャキシャキ系。
全体的に纏まってて醤油ラーメンて感じです。
久しぶりにこんなラーメン食べたなぁ…美味しかったです。
口コミの評価が高かったので行ってみました。
カウンターのみでこじんまりしています。
ラーメンこってり、味噌ラーメンを頼みました。
種類も醤油のあっさりこってり、味噌ラーメンのみです。
トッピングでワンタンやチャーシューがあるくらいなので悩まずに済みます。
ご飯類はありません。
ラーメンこってりは、あまり食べたことのない味でした。
クセになる人が多そうです。
細麺でした。
味噌ラーメンはもやしたっぷり(キャベツ等も入っています)で食べごたえあります。
こちらはラーメンよりやや太い中細麺です。
ラーメンは麺がちょっと柔らかかったです。
常連らしき方は注文時に硬めでと言っていました。
常連さんが多いようなので、総じて美味しいのでしょう。
たまたま近くを通って事前情報無しで寄りました。
お店が普通の家っぽい所の敷地にあり知らないと車でGoogleマップを使って行くと隣の路地を通らされてしまうので注意です。
「みそらーめん」を食べました。
麺に具にスープに全部がバランス良くとても美味しかったです！次は醤油ラーメンを食べてみたいですね、こってりとアッサリもあるのが気になります。
いつもありがとうございます❗
味噌ラーメンうまし(*^^*)
👮🚨😵⤵️😖⤵️😭💨💨がっかりだお💣🚜🐅💩🐤🐿️
こってり醤油がオススメです。
ここの店主は数十年前、某有名店で修行していた方です。
こってり醤油はその有名店に近いですが、こちらの方が繊細な味をしていて味にブレがなく、個人的には気に入っています。
麺や味をコロコロ変える店が多い中、このお店にはそれがありません。
何故か味噌が有名になってしまいましたが、醤油好きな方は是非お試し下さい。
らーめんも美味しいですが、私的には味噌が大好きです。
| 名前 |
らーめんや あきんど |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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メニューは醤油と味噌󠄀の2枚看板！味噌󠄀が人気だが、あえて正油に！スープは豚骨ダシのきいたコクのある正油味。
ネギは先に入れておくのか、シャキシャキ感が無い。
麺は細ストレートでつるつるで旨い！チャーシューはブタバラロールで厚みと脂もあり、トロトロで旨い！次は人気の味噌が気になるのでまた行きたくなる店です。