千日前でラーメンといえば【たぶっちゃん】の坦々麺が...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
土曜日の6時前に訪問。
5組ほど並んでおり、20分ほどで入店。
店員さんが何度と低姿勢でお待たせしてすみませんと謝られてるのに感心しました。
担々麺、２種類しかないと思ってましたが、メニュー表の裏面に3種類ほど載ってたのを見かけました、、注文後だったのでよく分かりませんが。
とりあえずは四川担々麺にしました。
たぶちゃん風の方が少し辛さがあるようだったので、四川にしました。
辛さに強いわけではなく、レベルを選べるカラ鍋でも1か2がちょうどいいと思ってる自分としては、ギリギリ辛さを美味しく感じるレベルでした。
辛さが苦手な人は生卵を絡めたりしてまろやかにするそうですが、今回はそのままで。
なお肉そぼろとニラを大盛りトッピングに変更しました。
個人的にはもう少しマイルドな方がありがたいけど、もしかしたら注文で伝えたら応じてくれるのかもです。
大阪中心部で夜に締めのラーメンを食べたくなった時の最高の一杯。
担々麺が２種類ですが、辛くてでも味わい深くヤミツキになる一杯です。
担々麺に生卵をお願いして、後半たまごに付けてすき焼き風に食べると辛さと甘さがいい具合に混じって味変として最高です。
《本当は教えたくないガチうま坦々麺》日本橋駅から徒歩3分！難波からも全然歩けちゃう場所にあるローカルラーメン屋さん！遅くまで開いてて飲み会後の〆にももってこい！※ここで飲めたりもします笑教えたくないと言っても既に地元では人気で、基本ウェイティングありで何十分かの待ちは覚悟しないといけません！・四川屋台担担麺 ￥930・トッピングパクチー ￥200しっかりと辛さのあるスープにゴロゴロと大きめのひき肉！麺は固ちぢれ麺でクセになる！飲み干したくなるほどに中毒性あるハッキリとした味で、お腹に余裕あれば白米もオーダーして混ぜても絶対うまそう^^ほんと美味しくて人気の理由分かるし、お値段も今となっては安いと思います！パクチー好きな人は『追いパクチー』しても良いくらい相性良し！ニラ大盛りトッピングとか麺大盛りとかも次は試したいな！！とにかく大阪で坦々麺食べたくなったらぜひチャレンジしてみて下さい！大満足！ご馳走様でした^^
【大阪 道頓堀】深夜に欲しくなる刺激！パンチある辛さが特長的この日は飲んだ後のラーメン一杯を求め道頓堀にある『たぶっちゃん』へ時間は22時半前に着くも8人ほどのお待ちありそれでも15分並んで入店できました！ご注文は店員さんへこの日の〆ラーは・四川屋台担担麺 880円 ※辛さレベル3・生玉子 50円 ※周りが頼んでたので便乗興味深い店内の装飾と近鉄バッファローズの帽子に興味を持ち待つ事7分ほどでラーメン登場！見た目からして真っ赤で刺激的！香りも！久しぶりにワクワクします。
スープを一口いただくとジワリくる辛さではなくガツンとチクチクくるこの刺激！ひぃー辛い^^;酒が一気に抜ける辛さに一気に汗だくでも、ただ辛いだけでは無く鶏ガラベースのスープは旨味もしっかり感じられねりゴマは優しく挽肉の甘みもありもやしとニラに助けられて完飲笑麺は中細ややウェーブのかかった麺でパツンとした中にもちもちする食感がこのスープの辛味を含み最高にマッチした麺ですトッピングに頼んだ生玉子は周りはすき焼き風に麺を付けて食べてたのでマネごとしていただくとあぁーこれはまろやかで、辛味が抑えられとても食べやすくなります！この辛さ！この夏汗かきたいひとにはもってこい飲んだ後で無くてもクセになる一杯のラーメンでした。
次回はたぶっちゃん式をいただきたいです。
ご馳走様でした。
千日前でラーメンといえば【たぶっちゃん】の坦々麺が食べたくなる。
四川風でねりゴマペーストか醤油ペーストかを選べる。
値段もリーズナブルで雰囲気は昭和レトロな昔ながらな感じで。
夫婦らしき男性と女性両方ともが心地よい接客をしてくださる。
夏場は少し外で食べても中で食べても汗だくになる覚悟で行ってほしい。
涼しいシーズンは最高に美味しく頂ける。
難波に立ち寄ったら【たぶっちゃん】に是非立ち寄ってほしいおすすめのお店です。
大阪市内で坦々麺食らうならココは外せない！第一印象はお店の人超良い人✨結構並んだけど、都度都度気を使ってくれてそう思いました☺️四川式坦々麺を頂きましたが、マジ美味いわ〜。
程よい辛さと味噌の加減が絶妙🌶辛いのが苦手な人は生卵をオプションで頼んでつけて食べても美味しそうでした😋
関西出張の時取引先の方に連れて行ってもらった坦々麺が美味しいラーメン屋さん。
深夜1時までやっているので飲んだ後のシメにおすすめです。
ゴマの坦々麺食べましましたが確かに辛いのですが、そこまで後を引く感じじゃない。
うまい！さらにトッピングで生卵おすすめされてすき焼きみたいにして食べるとマイルドになりこれまたうまい！！！店員さんも大阪ならではで面白く下手な路面のラーメン屋行くより趣きもあってめちゃくちゃ良いと思います！！
道頓堀から南方面に一本入った所にある坦々麺の専門店。
20時から朝方までやってる有名店で、昔から通っており、最近は人が増えてきて行列が出来て行けておりません。
メニューは四川屋台坦々麺、たぶっちゃん屋台坦々麺が主力で、メニュー裏の3種類のラーメンは頼まない方がいいのがここの通説です。
笑ご飯ものが白米しかないので、よく食べられる方は、トッピングの肉味噌大盛り150円、煮玉子100円、生卵50円、麺大盛 100円を注文された方がいいかと思います。
自分もよく四川屋台坦々麺をオールトッピングで注文しております。
スープは練り胡麻ベースの坦々麺になりまして、辛さ普通でも結構スパイシーで、辛いものダメな方は玉子でまろやかにしないと食べれないと思います。
自分には丁度良い辛さで、肉味噌がたっぷり入っており、煮卵の相性も抜群。
飲みの帰りにはバッチリのラーメン屋さんになります。
四川ゴマ味美味しかったです。
辛味が効いていて、病み付きになる味でした。
激辛を頼んだけど、辛さがちょっど良かった。
おいしかったです！
死ぬ前に行きたい一件 たぶんなんか危ないもん入ってるくらい幸せな気分になる。
笑。
辛いの苦手だったのに、ここの坦々麺食べてから辛いものが大の好物になりました。
本当に美味しいです。
お肉が苦手で肉味噌抜きにしてるけど、もやしを多めにしてくれるサービスも優しい。
チーズとの相性が抜群です。
時短営業でなかなか食べに行けなくなったけどお持ち帰りをしてくれてるおかげで家でも美味しいそのままのたぶっちゃんが食べれて嬉しいです。
夜の20:00からオープンする人気坦々麺の店。
〆のラーメンを求めて23:00頃から行列ができる。
店内は席数が少なめでカウンターとテーブル2席、店外1席。
四川(唐辛子)、たぶっちゃん(山椒)の2種類の坦々麺オススメ。
辛さがあるため、生卵に漬けながらすき焼きのように食べるとやわらぎ、旨味をより感じることができるからぜひ試して見てほしい。
スタッフも人柄よく、常連さん、一見さん関係なくフレンドリーな接客が心地よい。
道頓堀で飲んだ日は必ず行くべきお店。
大阪に旅行行った際、友人から美味しいと聞いて行ってきました。
行列！すごい！！期待大！！！１時間ほど並びました。
ラーメンは辛くて旨い。
山椒の痺れる辛さがクセになります。
食べたことがあるようでないようなラーメンでした！また行きます。
怒涛の旨味。
少々並んでいるが、価値あり。
たぶっちゃんにチーズ、肉味噌増し、煮卵をトッピング♪見た目は地獄の様に赤く、味は天にまで昇る様なコクと旨味に襲われます。
他のラーメン屋さん行くと、ココの衝撃を味わったが故に、、、。
接客も全国レベルで良いです！毎週食べても薄れない味はホントに素晴らしいです！いつもありがとうございます😊
夜の８時にオープンする。
四川屋台担々麺の肉増しと焼酎を所望する。
平日の８時前に並んで一巡目に入店できたがメニューのオーダー後には、かなり長い行列ができる人気店。
カウンター席とテーブル席があって、店内は暗めで古いバーのような雰囲気。
出てきた担々麺は肉増しだけあってミンチ肉が山盛り。
まずはスープを飲む。
練りごまベースながらごまの甘さはなく、ラー油と山椒の辛さにごまの甘さの足し算がうまく調和して、爽やかな辛さ。
激辛ではなく肉味噌の旨みが調和して、味の足し算なのか？引き算なのか？バランスが抜群にいいスープ。
麺は中細のストレート。
パツンと弾ける麺がヒリヒリとしながら旨みを感じるスープとマッチする。
トッピングのニラともやし。
ニラはスープにコクを感じさせ、もやしを食べるとみずみずしい感じがあっさりとしたスープになる。
こちらの担々麺、味の表現がとても難しい美味しさで、自身の文章力のなさを改めて認識した。
久しぶりに食べましたが、相変わらずめちゃうまかったです。
店員の方もいい人オーラが出まくってました。
ミナミでしこたま飲んだ後の〆は、決まって｢たぶっちゃん｣の担々麺。
深夜になればなるほど混み合う不思議なラーメン(担々麺)屋さんです。
担々麺は、辣油ベースと山椒ベースの2種類オンリーですが、それぞれに何杯食べても飽きの来ない深みがある辛さと旨みがあります。
もやしや麺等のトッピングもありカスタマイズも可能です。
行列が絶えない忙しいお店にも関わらず店員さんが親切に対応してくださりとても印象が良かったです。
いくつかの坦々麺の中から選ぶスタイルですが四川屋台坦々麺を頼む方がほとんどでした。
またいくつかのトッピングも用意されています。
遅くまで営業しているので締めにぴったりだと思います！おすすめはチーズと煮卵をトッピングした四川屋台坦々麺です！
温かい雰囲気で楽しむ酔い〆担々麺日本橋、道頓堀WINS南側にあるだぶっちゃんさん。
夜8時〜深夜3時まで営業な夜担々麺のお店です。
行列が出来てる人気店ですよね〜。
担々麺はシンプルな屋台仕立てで酔い〆にいただくにはぴったり。
麻を効かせたたぶっちゃん式か、辣を効かせた濃厚胡麻風味な四川屋台がオススメ！お店の方もアットホームで居心地良いのもポイント高いです。
酔い〆に酒u0026担々麺、たまりませんね！w・とろとろ煮玉子 280円・もやし炒め 480円・四川屋台担々麺 780円 ＋ 肉みそ大盛り 120円・白ごはん 100円。
ここは美味い。
辛過ぎるのは苦手なのですが、辛いだけじゃなく深みがあるラーメンという感想です。
ただ単に辛いだけやない。
作るのにもお時間が必要なラーメン屋。
また食べたくなる味。
でした。
深夜にばかりお邪魔させて頂いてましたので、スムーズに入れて良かったです。
味 雰囲気 店主の個性…三位一体‼️うん、美味い‼️
本格的に辛いです。
辛いもの好きな方なら是非。
行列のできる店。
いつも気になっていたのですが、毎回店の外まで一杯で、なかなか行けなかった……けど、初来店、深夜の賑わいぶりは、裏切らなかった‼️‼️からぁぁぁぁい😲😲😲そして、うまぁぁぁい😆😆😆汗ダクダクになりながら一心不乱に麺をすすったのは、何年ぶりだろうか？また、絶対に行きたい😁😁😁
おいしかったです。
ただ毎回8時に空いてるか確認してください。
| 名前 |
屋台担担麺たぶっちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-8532-1239 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 20:00～5:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
知り合いに連れられて初訪問。
夜9時頃でしたが20分くらい待ってやっと入店。
って言っても、店の外のテーブルなんで入店とは言わない？！注文はたぶっちゃん担々麺大盛り。
もやしがとニラがええ味だして美味しいです。
麺はチュルチュルしてて懐かしい感じの味ですね。
屋台風ってなんだよ？！って最初は思ったけど食べて納得。
屋外で寒い中ハフハフ言って食べる懐かし味の担々麺は確かに屋台風でした。
ごちそうさまでしたでした。