友人に連れていってもらいました。
うどん工房・かつらぎ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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主要道粉河加太線より一つ北側に入った、信号のある住宅地の交差点角に店があります。
車は店の表と裏側で6～7台置くことができます。
手打ちうどんが売りのようで、そばもありごはんメニューもあります。
自分はカレーうどんをたのみましたが、適度な辛さとこしがあり美味しかったです。
どのように調理したのかはわかりませんが、器の中でカレーが煮えたぎってグツグツしていました。
昼時にはランチメニューもあります。
器も独特のものを使っています。
定休日は月曜と第２・４火曜日となっています。
支払いは現金のみのようです。
味が鰹だしで少し薄めかな？
久しぶりに感動するほど美味しいうどん出汁に出会えて感動しました。
関西の伝統の細いながらもコシと柔らかさを兼ね揃えた麺。
バランスの取れたさっぱりとした出汁。
応援したいお店ができました。
ここの出汁は、今までに食べたうどん屋さんの中で一番美味しかったです。
🍜
うまい。
出汁がカツーンと濃厚・・・だったのは2017年夏ぐらいまで。
それ以降はつゆがモデルチェンジして、鰹出汁の感じが半分以下になった。
丸亀製麺のつゆの方が鰹出汁は濃厚。
長年守り続けた味はどこに行ったのだろうか(・ω・`)
子どもが好きでよく来ます。
揚げなすを頼んだら、熱した器でグツグツ煮ての提供。
珍しく、おいしくいただきました。
☺
出汁が、とっても美味しいです。
初めてですがおうどんのコシモヨク❗なす🍆の料理が美味しいです🎵❤
アットホームなおうどん屋さん( ´▽｀)和歌山でも美味しいおうどん屋さんです♪他の方も仰っていますが、器もきれいで盛り付けも良く、食に目に美味しいお店です♪
友人に連れていってもらいました。
住宅街の中にあり、地元ならではのお店です。
うどんのコシもあり、セットのご飯類もおいしいです。
店主さんの気遣いもさりげないですが、素晴らしいです。
| 名前 |
うどん工房・かつらぎ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
073-462-7227 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～20:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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座敷があり、小さい子供用の椅子もあって助かりました。
合鴨つけ麺カレーうどんを頂きましたが、カレーが麺によく絡み、食べ終わる頃にはスープがほぼなくなるくらいでした。
服にもはねる心配もあまりありません。
美味しかったです。