土曜日の昼下がりちょうど13：00ごろに訪問！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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入り口入店したとたん豚の獣臭が、一瞬博多ラーメンの匂わせてくれるけど家系直系とはまた違った味わい、スープはライトで最後まで飲み干せ、面白いのがご主人の「お好みはありますか？」の質問が若干訛ってるのでほっこりします(*´∀｀)ﾉ、深夜までやってくれるのは嬉しい、一度はご賞味アレヽ(o´3`o)ﾉ
ピーク時間を外して13時半頃行ってきました。
それでも席の半分くらいは埋まってました。
海苔はどんぶりのフチにたてかけてほしかったけど…美味しかったです笑値段がおさえめだからなのか大盛りを頼んだけど満腹にはなりませんでした。
ライスがサービスなので嬉しいですね！バイクで行きましたがお店の前に停めてもミドリムシは来ませんでした。
席は20くらい。
深夜1時までやっている。
家系だけど小ざっぱりしてて美味しい。
サラサラと食べられるし飲める。
ご飯一杯無料なのもよい。
玉子がほんのり甘い不思議な感じ。
チャーシューはとろとろ。
また行きたい！
気温35℃超えの昼に訪麺。
コロナ禍でしたがサラリーマンやＯＬの方などで賑わってました。
ちょっとコワモテの定員さんが特徴かなw美味しいラーメンでしたが、店内をもう少しか華麗にしていただきたいです。
13:30頃に到着。
駐車場がないため、近くのパーキングに駐車もパーキングも少ないため、車のかたは注意が必要。
らすた麺を注文。
家系ラーメンのテイストで少しとんこつが強いかなと思います。
土曜日の昼下がりちょうど13：00ごろに訪問！店内はカウンターのみでしたが、お子様連れもいらっしゃりその時間帯は8割くらい席が埋まってました。
食券で買い、お好みを聞かれます。
ご飯については壁にあるように大、中、小をお伝えするようで大を選択。
麺はけっこう硬め？武蔵家さんと比べると断然硬めで、銀家さんに近い食感のような？スープは塩味がキリッと強くご飯が欲しくなります。
豚骨味のようなクリーミーさは比較的少なくキリッとしてます。
濃いめを頼むと少ししょっぱくなるかもですね！ごちそうさまでした！
全部普通でお願いしました。
麺はちょっと太めでモチモチ、スープは少し塩味が強いかな（私には）。
海苔がたっぷり、その下のチャーシューもホロホロと柔らかくとても美味しいです。
ほんの少しだけご飯貰っても良かったかな…（でもそうすると麺が食べきれないしなぁ）多少の獣臭が残るスープ。
コレがギリギリ食べれる臭みですね…。
でもお店の中は全然におわなくて、大丈夫でした。
（お店の外まで匂いがする様なお店もありますよね。
）
家系風味は元々苦手でした。
数少ない本気で食べれるって思った店✨3回か4回とも東京から通いました！またすぐ行きたい。
今日は港北区で打ち合わせ！打ち合わせの前に、どこかでお昼食べて行くかな〜正月太りを解消するはずだったのに、気づいたら、焼き鳥屋のマスターに教えてもらった、こちらの家系さんへ(^^)場所日吉です日吉駅からもすぐですいろんなお店がある側ね(^^)おっ！外観インパクトあるね〜「らすた」ってどういう意味なんだろ？とりあえず、看板がめちゃくちゃデカいので、目立ちますお昼前だったので、まだ空いてました店内は家系のお店では結構広い方だと思う縦長の大きなカウンターが印象的さて、何を頼もうかなとおっ！(今日2回目(^^))海苔や味玉のトッピングが全部入った、【らすた麺】に決定！【ライス】も大・中・小どれでも1杯は無料これは、家系好きとしてはめちゃくちゃ嬉しい！無難に【ライス中】で決まりこれは、コスパもいいねー！お好みは【かため】に最近は、【かため】にすることが多いです(^^)味変コーナーを見て、また一つ嬉しいことが！【かっぱ漬け】がある！素晴らしい！そんなことを考えていると、お待ちかねの、【らすた麺】と【ライス中】が到着！これは、おもしろい盛り付けかた！海苔がラーメンを覆ってます(^^)あっ！でも、これなら海苔がふにゃふにゃにならずに、しばらくはパリパリかも！では、まずはスープを一口とこれはうまい！鶏や豚骨の旨みが凝縮されてる鶏油もそこそこ入ってるでも、重たくはないまろやかなコクがあり、スッキリもしてるこれは、バランスよくて、かなり完成度高い！麺はけっこう太くて、モチモチ食べ応えあり海苔も風味合っておいしいね〜味玉もしっかり味が付いていていい感じ！チャーシューは分厚いけど、柔らかい何より、肉の味がしっかりくる脂ものってるよー海苔で隠れてしまって見えないが、刻みネギも入っており、風味や食感がアクセントになるご飯もパクパク進み、スープ飲み干して、完食です(^^)うん、おいしかったです！大変な時期ですが、頑張ってくださいまた来ますごちそうさまでした。
券売機のレフトトップに位置するらすた麺を注文。
レビューによれば濃厚で強いスープとの事で好みが分かれるらしく、濃厚が好みの私には期待充分であった、が、私の好みからはやや外れた。
スープは獣系の強めの匂いで旨みがあり、イケる。
人によっては強いと言われているのはこの事か。
しかし意外にも濃厚さはかなり抑えられていて、むしろあっさり系と言ってもいい。
舌の奥まで絡みつくような濃厚なスープが好みの方にはお勧めしない。
チャーシューは２枚、可もなく不可もなし。
海苔はやや溶けやすい。
終盤、海苔を食べ進めていくうちに突如として現れるネギは香りが強めなので食べ進め方の工夫次第ではスープが引き立つだろう。
トータル的には旨いラーメンではある、が、私にはもう少しガツンとくるパンチが欲しかった。
チャーシュー麺大盛、ライス代々木店によく行くので本店へ違う所もあるが、うまい！
個人的には、飲んだ帰りの「ミニラーメン」がやめられません。
できれば、「スープのみ」も作ってほしい。
（〆におなか一杯なので、スープだけのみたいときもあります。
300円代で、どうか。
）個人的意見でスイマセン。
安い、美味いに限る。
これはただ言っているんじゃない。
この２つに関して極限に極めているラーメンがここにある。
店の名はらすた。
家系を催すこのラーメンはなんと600円代で手に入る。
そしてライスが大中小選べて無料。
らすたは特に麺が特級に美味い。
次郎系手前の太麺に家系スープを絡めてあり、死ぬ程に美味い。
大盛りの食券を買わなかった日はない。
しかし、ここの大盛りは大して多くないので食後のオプションとして替玉が存在する。
そして、その替玉はなんと博多細麺。
これがまためちゃめちゃに美味い。
美味すぎる。
私は現在港南区に住んでいて、生まれも横浜なので数々のラーメンを食べてきた。
が、しかしここを超えるラーメンは中々にない。
車・電車でも40-60分かかる手間もあるがそれでも2週間に一度は足を運ぶ。
日吉にはラーメン屋が色々あるが、結局ここが一番美味くて安い。
(値段と接客を考えなければ、少し先の豚星も美味ではあるが。
)店の名はらすた。
一応家系に分類されるのでしょうね。
極楽汁麺らすたさんです。
以前はよく行列が出来てましたが、近くに「武蔵家」が出来てからは行列は自然解消。
味が落ちた訳じゃないです。
いわゆる全部入りの欲張りらすた麺をいただきました。
海苔がこれでもか、とちりばめられています。
チャーシューはやや厚め、普通。
麺は中太ストレートではない感じ、普通。
スープは醤油豚骨ですが、なんか「百麺」と似た味がしますね。
これは好みです。
一般的な家系よりやや豚骨臭いですね。
総じてまずまず美味しい、こんな感じでしょうか。
CPはやや高め接客は普通。
とても美味しい豚骨醤油ラーメンです。
家系ラーメンイコール豚骨醤油ラーメンと定義すれば、『コクとキレのラスタ』の看板に偽りなし。
スーパーをレンゲで一口すすれば、鶏油の味豚骨出汁の味醤油の味、それがはっきりと分かります。
キレを綺麗(キレイ)と解釈しても良いと思うほどシンプルかつひとつひとつの素材の存在価値を感じつつ美味しくいただきました。
駅チカにある偽物に負けないでもらいたい。
青春の味(笑)らすた麺もらすつけも、どちらも大好きなので、日吉にいけばここに立ち寄ると決めています。
チャーシュートッピングはお得感抜群！肉を暖めてくれれば最高なんですけどね。
ここは塩っ気が強いので、今回は味薄めでオーダー。
当たりです。
ちょうどよい感じ。
疲れているときや、ご飯をつけたいときは普通で頼むと良い感じかもです。
ラーメン620円に海苔増し100円。
お安いです。
海苔もたくさんでお得です。
さらにご飯が無料で付きます（夜だけかもしれないですが。
麺はコシがあって、美味しかったです。
スープに少しパンチが足りないと個人的に思いました。
ほかの投稿で、においがあげられてましたが、チャーシューが少しクセがあるのかも？玉子は絶品でした！店内の香りの割に、あっさり目なラーメンでした🍜
昔からの行き付け、なんだけど、作る人で若干と味が違う。
お気に入りのときも、ちょっと違う、ってときも。
若者の味方は間違いなし。
千原Jr.のオススメだったっけな。
そう言えば。
日吉の家系では一番好きなお店です。
麺は太麺で味も家系らしい濃さ。
海苔が抜群に美味しくてライスとの相性が素晴らしい。
値段も普通サイズで620円で更に安価なミニサイズもある。
週に一度は無性に食べたくなります。
基本的に接客も気持ち良いのですが、愛想の悪い？応対が雑な兄ちゃんがいるのが残念。
どの店でもこの年代のスタッフにはありがちだと思いますけどね。
亭主が厨房に居る時は安心して過ごせます。
これからも頑張って欲しい。
昔から通ってるが、最近行ったらすごく不味く感じた。
まず、店内がゲロ臭い。
ラーメンのスープも味が薄くゲロ臭い。
シャーシュはパサついていて旨味がない。
麺とのバランスもいまいちで申し訳ないがこの店はもう時代遅れだ。
昔はうまかっん( -_・)?だけど。
| 名前 |
極楽汁麺 らすた |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-565-1608 |
| 住所 |
〒223-0062 神奈川県横浜市港北区日吉本町１丁目５−４１ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～1:00 |
| 評価 |
4.0 |
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昔ながらの醤油ラーメンに豚骨で風味付けした様な感じのラーメンスープを一口飲むと豚骨の量は少なそうではあるのモノの匂いは強い。
とても繊細な感じのスープに反するような太麺。
この太麺がモチモチで旨いなかなかクセになるラーメンチャーシュー麺900円味玉100円ご飯サービス。